2024.08.03(土)⌖Saturday週末⌖ ༘꙳おはようございまぁす(ᵔᴥᵔ)♪ ⌖｢八丁味噌の日｣｢はちみつの日｣⌖ ༘꙳~꙳⿻*下記詳細꙳⌖.:~( Ö )web検索まとめ⌖八丁味噌の日愛知県岡崎市八帖町に事務所所在の八丁味噌協同組合が制定。日付は｢8八丁･3味噌｣の連想とまた味噌は8月の夏場にも使い易い食品だからです｡酸味や渋みを含む独特の｢八丁味噌｣の美味しさ･奥深さを多くの人に知ってもらう事を目的に､記念日は2018年日本記念日協会により認定･登録されました。八丁味噌は江戸時代から現代まで岡崎市八帖町(旧:八丁村)で造り続けられ､地名から｢八丁味噌｣と名称されました｡約2mの木桶に･大豆麹･塩･少量の水分で仕込み、重石は円錐状に約3トン積み2年以上(二夏二冬)天然醸造で熟成させる伝統製法から生まれます｡これは八帖町の気候風土の中で先祖達の試行錯誤の経験により導かれた製法で石積み･大豆麹造り･木桶･熟成期間などの伝統を次の世代へ繋いで行く事を使命にもしています｡⌖はちみつの日全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が1985年に制定｡日付は｢はち8･みつ3｣の語呂合わせで健康食品のはちみつの認知度を広める日としてます｡｢はちみつ｣はミツバチが花の蜜を採集後巣の中で加工･貯蔵したものを言います｡人とミツバチの関係は古く古代エジプトのミツバチを飼う様子が描かれた壁画や日本では平安時代(約1,200年前)から貴重品として宮中へ献上する品でした｡また江戸時代(419年前)には徳川家康の孫娘の千姫が絹などと共に｢はちみつ｣数＊百貫を持って嫁いだと言う逸話もあります｡＊百貫=375kg~end ~𓇨𓌈࿉⑅𓎵𓈒𓏸𓐍𓌉𓋪𓇋 𓇬 𓇨𓌈࿉⑅𓎵𓈒𓏸𓐍𓌉𓋪𓇋 𓇬(｡╹▿╹)ﾉ今日は下記の日もありまぁす*॰¨̮⌖ハモの日⌖ハサミの日⌖ビーチサンダルの日⌖司法書士の日⌖山佐の日＊水の週間: 国土交通省(8/1~8/7)＊スター･ウィーク~星空に親しむ週間~(8/1~8/7)#今日は何の日 #おはようGRAVITY写真:昨日撮ﾘ･｢百日紅(サルスベリ)｣花言葉: あなたを信じる
