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komichi

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今夜の夕食は

鮭のチーズ野菜焼き
大根餅ゆず風味焼き
すじこん煮込み
ゆかりのおむすび🍙

以上

美味しく頂きました
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Stay My Blue-君が恋しくて-

Stardust Revue

GRAVITY
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みぃ

みぃ

90歳のおばあちゃん
餅食べれないから、、
大根餅で鏡餅作ったぜ!!!
思ったより茶色になったけど
喜んでもらえて万々歳 \( ¨̮ )/✨
今年も元気に過ごせますように!
#お正月 #料理
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

おはようございます😊
大根餅って知ってますか?餅という字が使わていますが、餅米は、使用していません。
大根と片栗粉、小麦粉が主な材料です。
お酒のおつまみにいかがでしょうか😋居酒屋っぽい雰囲気の料理ですよ。「もっちもち」で美味しいですよ😋
大根 1/2本
★小麦粉、大さじ3
★片栗粉、大さじ3
◯醤油、大さじ1
◯みりん、大さじ1
◯酒、大さじ1
◯砂糖、小さじ1
作り方
①、大根をおろしたら軽く水気をきり、ボウルに★と一緒に加えて、手でよく混ぜ合わせる。
②、熱したフライパンにごま油を入れ、4等分して形を整えた①を入れ、両面こんがり焼く。
③、②に混ぜ合わせた◯を加え、弱火でタレを煮詰めながら絡めていく。
タレを煮詰める時焦げやすいので注意してください。
砂糖を少し多めにすると子供も喜んで食べてくれますね。
今回は、人工甘味料ではなくて、三温糖を使用しました。人工甘味料によっては、120℃以上の調理には、向かないものもあるようですね。
茹でる、煮る、電子レンジは、人工甘味料でOK、焼くは、砂糖かな?
美味しく、健康的に、楽しく料理ができたらいいですね👍
今日も笑顔で過ごせたらいいですね😁
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ペリドット

ペリドット

大根餅。
おいしすぎるー!
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🦥  ねる🦔

🦥 ねる🦔

野菜たっぷり大根餅
えのきバター
白菜と豚煮たやつ
大根とわかめのお汁
ご飯
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イグアナ

イグアナ

中華料理で好きなやつ1つ!!中華料理で好きなやつ1つ!!
大根餅って中華料理?
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ある

ある

スーパーで台湾フェアやってて
大根餅を買ってきました!
でも実は台湾で食べたことないかも[泣き笑い]
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もん

もん

白切鶏
大根餅
ブロッコリーのにんにく炒め
酸辣湯(えのきに見えるのは山芋)
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みやちゃん

みやちゃん

大根餅
たぶん初めて食べた
もちもち?ぶよぶよ?なんとも言えない食べ心地😲
味は八角の香りがするお醤油味のような…
一緒に頼んだ牛肉麺はちょい辛最後のほうはちょっとあきてしまう味の濃さ😃
おいしかった✨️
ごちそうさまでした!
#食べることができる幸せ
#GRAVITY日記
#飯テロ
#ラーメン
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