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 ステーキ&ワイン いしざきへ 🥩🍷

すすきの駅スグ!黒毛和牛専門の鉄板焼きステーキ店。 [照れる]
札幌で人気の黒毛和牛鉄板焼きステーキレストラン。ステーキ&ワイン いしざき 本店は肉の品質と鮮度にこだわっています。新鮮な牛肉を使用することでクセのない和牛本来の味わいを堪能できます。 塊肉を鉄板で焼き薄くスライスしたローストビーフ冷製仕立てが人気!常連さんの8割が注文する人気メニュー!また厳選して仕入れるステーキ肉も鮮度バツグンで上品な味わい。オススメは熟成させない事により脂のクドさの少ないサーロインステーキ🥩
#ひとりごとのようなもの
#初投稿
#飯テロ
#GRAVITY飯テロ部
#夜ご飯

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Ghosts

Jacob Tillberg

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かぷり

かぷり

おはようございます☀

今日は長女が7時前に出るっていうから4時半起き🥶

コストコの巨大な豚の塊肉買って切り分けたのを冷凍したせいで冷凍庫がパンパン。

冷凍食品のまとめ買いができないので難易度が上がっています😭それに加えて、このところブロッコリーやアスパラが異常に高くないっすか?😭

ってところで弁当に入れる野菜が無くて、卵焼きにニラ入れてみたり。。
修行は続く。
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Akash🇯🇵🇮🇳

Akash🇯🇵🇮🇳

関西人はお好み焼きを定期的に食べたくなるもの。知らんけど。
山芋・ダシ入りお好み焼き粉は日本から持ってきたもの。卵やキャベツは現地調達。
最難関は豚バラ肉薄切り。いいのが売ってないから、バラ塊肉を自分で薄切りしました。

#インド #デリー #インドRPG #インドサバイバル #料理
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すかし菓子ぱん🍞

すかし菓子ぱん🍞

本日のおごはん
クリスマスソングにうかれて買った豚ロース塊肉の赤ワイン煮込み
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🐲興風龍之介🐉

🐲興風龍之介🐉

塊肉は正義‼️

再びwww
今日は全部角煮にしてやる!
ビール呑みながら。
チーズとキュウリでも齧りながらしましょかね。
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🐲興風龍之介🐉

🐲興風龍之介🐉

塊肉は正義!!

異論は認めない!!!

なぁみんな!
そう思うだろ?
今日は土用の丑の日。
傍らにはバカ高い鰻が所狭しと並んでいる。
江戸時代の奇天烈な変人が編み出したキャッチコピーに、
現代に至るまで踊らされてるなんて、
ちょっと滑稽ではないか?

と、
鰻が買えない負け惜しみを心で唱え、
鰻を横目で睨みながらチッと舌打ちなぞしてしまうと、
それこそ負けを盛大に認めてしまうので、
ココは平静を装いながら、
食肉コーナーに向かうのだ。

フッ。
やはりいたか………。

多少脂身が多いように見えるのは、
この黄色の非常に好ましいシールの前には無意味だ。
伸ばした手にはずっしりとした重みに心が踊る。

なぁみんな!
最近。
フワフワ、とろとろ、モチモチ、ふっくら…。
そんな食レポに満足してるか?
そんな食レポを観て入ったお店で満足してるか?
たまにはだ!
しっかり噛み締めて、
咀嚼して、
噛むほどに染み出る旨味を感じたくはないか?

俺は今日!
厚切り肉の豚丼を、
しっかり噛み締めて味わうぞ!

わはははははは〜〜〜!!

もう一度言う!
塊肉は正義!!
異論は認めない!!!
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タナトス

タナトス

ねぇ知ってる?クジラって食肉として、すこぶる効率いい食べ物(でかいから)で、採れたての大きな塊肉から、切り出した新鮮な刺身がものすごい美味さ(牛肉より美味い)らしい。

きっと一生口にすることないんやろうし捕鯨船だけに許される知られざるグルメってロマンだよね✨
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

おはようございます😊
電気圧力鍋ならローストビーフも失敗なくやわらかに作れます。
ローストビーフとして食べて、余った分は、翌日にローストビーフ丼にしました。
自分で作ると安くてたくさん食べられますね。
今日も笑顔で過ごせたらいいですね。😋
#### 材料
- 牛もも塊肉・・・ 400gほど
- 塩・・・4g
- 油・・・小さじ2
- 水・・・適量

#### 作り方
1. 牛もも肉に塩胡椒をし、ポリ袋に油と一緒に入れる。
2. ポリ袋の空気をなるべく抜き、封をする。
3. 内鍋に2を入れ、水をひたひたになるまで注ぐ。
4. 発酵調理 60℃で2時間加熱する。
5. 内鍋の水を捨て、ポリ袋から出した牛肉の表面を高温調理 150℃で焦げ色をつける。
6. 粗熱を取り、薄くスライスする。

### 簡単手作りタレ! ローストビーフのタレの作り方

#### 材料
- みりん・・・大さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- おろしにんにく・・・小さじ1/3
- こしょう・・・少々
- 水・・・大さじ1

#### 作り方
1. 耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、取り出す。砂糖が溶けるまで混ぜ、粗熱をとる。

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