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なし

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味噌汁に何入れても、私の心の中に住んでいる土井善晴先生が肯定してくれてありがたいね
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シンマイ🐥

シンマイ🐥

金曜日なんてやり過ごせばいいんですからね
張り切る必要ありませんから
ただそこにいればいいんですよっと(土井善晴)
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はのん

はのん

今日は風の強い一日でした
年末やで!大掃除せなあかんで!
という世間の同調圧力に負けて
玄関とお風呂だけちょこっと掃除しました
うん、これで今年の大掃除は完了💮
「年末の大掃除なんてね、適当でええんです」
と、私の中の土井善晴先生がそう言いはりました
日没後、久しぶりに海までウォーキング
風は冷たかったですが空気が澄んでマジックアワーの空がとてもきれいでした

#海と空
#土井善晴先生好き
#大掃除してる人えらい
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小太郎

小太郎

"料理をする事は既に愛している、食べる事は既に愛されている” という、土井善晴さんのことば。
すごく良いなあ…

栄養さえ摂れればサプリで良いという考えもあるようだが、食べる楽しさは、わあ!おいしそう!とか、良い香り、とか、そういう心の反応を楽しむことだと思う。仲間と一緒に食べて、そういう気持ちを共有できる時間もまた、楽しみのひとつ。
でも、食べるだけではなく、料理をする楽しみを知ると、また、世界が広がる。
今はこれが美味しい時期だな、あの美しい自然の中で獲れたお肉やお魚だな、この時期しか獲れない貴重な食材だな、なんてことを知ると、大事に大事に扱うようになる。
そして、自然への感謝や日々の暮らしへの感謝にもつながる。
料理をすることで喜んでくれる人がいる、という経験は、与える喜びを教えてくれる。
凝ったものでなくても、楽しく、丁寧に。こころ豊かに生きるって、そういうことなんじゃないかな。
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バーグマン

バーグマン

今日は沖縄からお味噌が届きました
国産丸大豆とシママース
土井善晴先生絶賛の「おきなわのおみそ」
“酒精”を入れていないので、保存中に発酵が進むのもポイント
味わっていただきます
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島人ぬ宝

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gl

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今さら気づいた
和食食べたい時は「料理名 土井善晴」で検索すれば確実じゃないか
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あおぞら°

あおぞら°

全然映えないんだけど
土井善晴先生の『即席レバーパテ』を
買い物から帰ってすぐ作ったんだけど
とても美味しい!!

バター🧈をあれだけ使ったら
そりゃ美味しいわ[大笑い]
ペーストにする前に食べ切りそう!

もちろんお酒のつまみにもなるし
ご飯のお供にもイケる
鶏レバーはこんなに美味しくなるのね[ハート]
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冬夜

冬夜

土井善晴せんせーのご飯食べてみたい
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柏木薫

柏木薫

料理することは好き?得意な料理は?料理することは好き?得意な料理は?
好きですよ!
味噌汁が得意です[星]
料理研究家の土井善晴さんのように、変わり種の具を味噌汁に入れます
例えば、カマンベールチーズとか唐揚げとか[キラッ]
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ゲラとも美

ゲラとも美

家庭料理なんてね、こんなもんで良いんですよ~

って土井善晴先生が言ってたから間違いない。
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秋一

秋一

料理研究家ってテーマを持って料理を研究する人でレシピを紹介する人では無いと思うから個人的には陳建民か土井善晴くらいしか認めてない
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もひ

もひ

今忍たまの土井先生と料理の土井善晴先生の投稿が続けざまにあって、脳内大混乱してる
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ンゴ

ンゴ

土井善晴さんの一汁一菜みたいな、ご飯家族の好みじゃないからなぁ。でも理想はああいうのなんだよね
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