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ゆうゆちゃん
GRAVITY日記#GRAVITY料理部
#チャーハン
🌃🌙 今夜のゆうゆ オリジナルレシピ ✨🌃
✨👩🏻🍳チャーハン作りました👩🏻🍳✨
中華鍋で パラパラチャーハン
最高に美味しい👍
【材料】
ごま油
ダブルニンニク🧄(みじん切り＆ペースト)
合い挽き肉
かまぼこ
スクランブルエッグ
(鶏ガラスープの粉末を少し入れ味付け)
万能ねぎ
長ネギ
温かいご飯
【調味料】
塩
ブラックペッパー
鶏ガラスープの粉末
醤油(鍋肌にひと回し程度)
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ゆうゆちゃん
#GRAVITY料理部
#GRAVITYパスタ部
#ミートソーススパゲティ
🌌🌙今夜のゆうゆ👩🏻🍳🍴オリジナルレシピ⭐🌃
🍝ミートソース スパゲティ🍝
作りました😊
自分で作るミートソースが1番好き🥰✨
とても美味しいので 2日目もミートスパゲティ
にしたり、ミートドリアにしても良き❤
【材料】
オリーブオイル🫒
ニンニク🧄みじん切り
人参🥕
椎茸🍄
玉ねぎ🧅
セロリ🌿
合い挽き肉(豚・牛)
小麦粉(ソースのとろみ付け)
パスタ(乾麺)
【調味料】
水
カットトマト缶🍅(𝗈𝗋トマトピューレ)
ケチャップ
コンソメ顆粒
砂糖
料理酒
醤油(ひと回し程度で味を引き締める)
塩・コショウ
【ミートソースの作り方】
1⃣全ての野菜はみじん切りにする。
2️⃣深鍋にオリーブオイル🫒を引いて加熱したら
1⃣の野菜を入れて炒める
3️⃣合い挽き肉を加えたら色が変わるまで炒める
4️⃣小麦粉を加えたら全体的に混ぜながら軽く
炒める。(これはソースのとろみ付けの為)
5️⃣全ての調味料を入れてお好みの味加減にする
6️⃣煮込んだらミートソースの完成✨🍝
7️⃣パスタを茹でて湯切りをしっかりし
お皿にパスタとソースをかけたら
ミートソーススパゲティ🍝の完成です！
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