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ささの
年末年始は和食が多くなるから、洋食が恋しくなるわぁ😂
#食べることができる幸せ #カルボナーラ #パスタ #心を満たすグルメ #飯テロ
のんびりゴロゴロお正月🎍
でもそろそろ動かんとやばいな！！
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𝐒 𝐄 𝐓 𝐀
鰹節と海苔がアクセントとなる
和風カルボナーラです🫰🏻
#料理
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せあ
今日のワイン
OVEJA NEGRA シャルドネ チリ
以前赤を紹介しました黒い羊の白です
シャルドネらしいしっかりとしたボディと果実味、重めの白です
シャルドネらしいと書きましたが、シャルドネという葡萄は生産地や生産者さんで全く違う顔を見せるので、特徴のない葡萄と言われています。
でも私は重くてが実味強いシャルドネをよく飲むので、白では一番好きな品種です✨
今日の一皿
鴨とほうれん草の豆乳クリームカルボナーラ
材料
豆乳 200cc
とろけるチーズ 20g
天つゆ 小さじ1
顆粒和風だし 大さじ1
卵黄 1つ
ほうれん草 適当に
合鴨 適当に
バター 少し
胡椒 適量
粉チーズ 適量
パスタ 1人前
①フライパンにバターを溶かし、合鴨を入れて弱火で(バターは絶対焦がしちゃダメ)炒めて豆乳、チーズ、天つゆ、和風だし、を入れます
②中火でよく混ぜながら温めて(沸騰させないように注意！)チーズが溶けてソースが混ざり合ったら火を止めてよく洗って切ったほうれん草を入れます
(具はなんでもいいです)
③パスタを茹でます(表示時間−1分で)
④卵から卵黄を取り出しておきます
⑤パスタが茹で上がったらソースの鍋に入れ、火を入れて1分ほどパスタとソースを絡めます
⑥お皿に盛り付けて卵黄を落とし、粉チーズと胡椒をかけて完成！
#料理
#ワイン
#せあの酒あて
しっかり目の白に合わせて、でもコテコテのチーズではなくあっさりとした和風カルボナーラを合わせました⭐️因みにこのパスタ、日本酒にもめちゃ合います✨
豆乳が最高に美味しい和風カルボナーラです。
上のレシピにチーズを抜いて作った豆乳クリームはうどんにもよく合うので是非お試しを✨
今日は初めましてのグループのお客様ばかりで、今日は今日とてないだろうなーと思っていたのですが
お座敷に入って下さったご家族のお父様がワイン好きで、色々お話ししていて「お姉さんのおすすめのワインをお願いします」と２本目のボトルを開けるタイミングで「お姉さんも1杯どうぞ」と言って下さり、ご相伴にあずかりました✨
や、決して飲みたいわけでは(艸Д╹ *) w
流石に乾杯を撮らせて下さいとは言えなかったので頂いたワインを同じボトルで📷w
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𝗮𝗺͜𝗮̹𝘇𝗼𝗻のみず𖠚໊
和風カルボナーラ
1229
あ
20
すすし
18
らっちTV
1118 もっとみる 
関連検索ワード
新着
しゅう
今日は用あって秋葉原へ。
検索してはスルーを三件重ねてたどり着いたお店、
PastaBarMAKITA さんです。
ベースの和風カルボナーラは、たぶん豆乳仕立ての優しい味。
乳脂肪分は感じられないのであっさりいただけます。
中太パスタはほんのりアルデンテ気味ですが、ポキポキさは感じない茹で加減です。
芯を残すか残さないか程度であげてカルボナーラソースで加熱して和える感じかな…。
そこにチリソース入りのトマトソースをかけて、クリームが掛かってます。
ほんのり辛さの立つ味わいです。
割と美味しかったので、今度はジェノベーゼを食べてみたくなりました。
果たして次回はいつ…。^^;
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こんしゅぱ 🚞=3
デブなので食後にタルト食べます🫃
15
Ann
🌾だし香る和風カルボナーラ
混ぜるだけで完成っ☝️✨
しばらく店頭から消えてたけど、
昨日イオンで発見！🍝✨Yum yum😋
Quick and easy homemade lunch:
🌾a delicious, flavorful Japanese-style Carbonara with a hint of dashi.
Just mix the pasta, and it’s ready! 🍝✨
It was out of stock for a while,
but I found it at Aeon yesterday! Yum yum 😋
2
竜胆
本日の在宅ワーク
家事と🧺🧹🧽ストレッチと読書📖
朝にストレッチは効くと盛り上がり
ジュエリーの資格の参考書より道具が詳しく書いてある技術書のお話をしたら💎
危険物取扱の資格の本があったので次に通所する時はぜひとなり
次に行く日が職員会議なので今週は残念ですが
保健福祉士さんに聞いて毒家リスク🏠☠️
身動きが取れそうで取れないと私は思います。🫠
本日のお昼🕛
可哀想な半熟味玉は🥚
和風カルボナーラということで
カルボナーラに適していました🍝
カルボナーラ作を簡単に作る方法🧪と私は思います。🫢
閑話休題
きょうだいせんそう🪖
2らっちTV
1
あじむ
[星2]和風カルボナーラ
鰹節をたっぷり使った、和風カルボナーラです[キラッ]
カルボナーラのコクがありつつも、和風で食べやすい〜
#自炊 #GRAVITY料理部
18
す〜房総妄想族
和風カルボナーラ2束
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おすすめのクリエーター
竜胆
AC(アダルトチルドレン)からのASD(自閉症)ちょい感性ズレてる。
双極性障害につきフォロー注意日々自分アプデは経験値2倍よろしくお願いします。
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らっちTV
しがない配達員です。
基本的に配達の愚痴、プライベートの悩みを呟きとうございまそーろー
ゲーム実況←やってるが最近は、、
人生それなりに楽しむのを目標
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あじむ
北海道の札幌在住の活字中毒の社会人ゲーマー📚🎮
たくさんの本とゲームを楽しむため、今日も引きこもる
最近は美味しいものを作って食べる人になりつつある🍚
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すすし
漫画とゲームと服と料理が好きです
チャアク使い
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ささの
いいね、コメントありがとうございます😌
日常を綺麗に載せたくて始めました。
癒されたら❤️押してます。
足あと沢山つけてたらすみません🙇♀️
フォロバは慎重にしてます🙏
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