出汁三種の神器1、鍋に水と乾燥椎茸ぶちこんで沸かして五分2、豆腐、ワカメ、揚げ等好きな具を入れる3、みりんと酒を適当に投入4、写真の出汁醤油、出汁塩投入5、一煮立ちそこら辺の料亭より全然うまいお吸い物完成。何にでも使えるし、だし自慢は本当にオススメ自作疑われるくらいの味出せるで☺️
