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エスプレッソ
おはようGRAVITYめっちゃ寒い朝😨ストーブ点けてもなかなか部屋暖まらない…
今朝のコーヒーはブラジル🇧🇷クィーンショコラ☕️パンはバゲットで自家製ローストビーフと新玉ねぎのサンドイッチ🥖低温調理器で作った2度目のローストビーフ🆕1回目のは熱が入り過ぎて固かったんだよね 今回のは良い感じの桜色になりました お昼が楽しみだ🤭
今日頑張ればおやすみ！寒いから沢山寝るんだ！
#パン
#コーヒー
#サンドイッチ
#ローストビーフ
#低温調理
72
ウリゥパシチゥリ望月
アトランティックサーモンのミキュイ
〜横文字の草をまぶして〜
1671
天斗
サーモンのレアカツ 和風タルタル
これ低温調理する必要ある？？と思いましたが30分と短かった為とりあえずやってみる事に…
「低温調理後は、身が崩れやすいので…」と注意書きがある通り、元の形を保つのが難しい💦
なんとか揚げ終わり、長ネギの入ったタルタルの上に置きディルをのせて頂きます
付け合せにグリーンリーフとマッシュポテトを添えて、和風タルタルをつけていただいてみると、レアなサーモンは低温調理のおかげで柔らかく仕上がりました！
…と、食べている途中で気づいたのですが
この鮭、生食用って書いてたっけ？？
いや、たぶん書いてない…やっちまった💦💦
#GRAVITY料理部
#低温調理
670エスプレッソ
おはようGRAVITY夜半に少し雨降ったみたい☔昨日、車洗ったのになぁ🥲洗車あるある過ぎる…
今朝のコーヒーは&'コーヒーさんのグァテマラ、点滴式水出し☕️パンはレタス、チーズ、自家製サラダチキン、ゆで玉子のサンドイッチ🥪
サラダチキンは低温調理器でハーブソルトとバジルで調理、ゆで玉子はピクルス液に漬けてた🥚
今日のはハーブの香り凄いよ🌿キッチンが良い香りに満ちている笑
今週も始まってしまった💦今週末は町内会の除草作業があるよ😩ついでに庭の草取りもしよ🌱
#パン
#コーヒー
#サンドイッチ
268エスプレッソ
おはようGRAVITY起きてもまだ暗い🔅ぐんぐん陽が短くなってるね〜 暗いうちは寝ていたい笑🛌
今朝のコーヒーはブラジル🇧🇷No.2☕️
パンはレタス、チーズ、トマト、秋鮭のコンフィ(粒マスタードソース)、ゆで玉子🥚のサンドイッチ🥪低温調理器でコンフィ作ってたんだよね🐟
パンに挟んだらどんなお味か…お昼楽しみだな😋
今日頑張れば三連休👾けど、、また天気良くない😇明日の土曜は終日雨で最高気温20度くらい…気温差凄くなってきたよ🌡️
おまけ画は昨晩の日高屋しょうゆラーメン🍜、鮭のコンフィ
#パン
#コーヒー
#サンドイッチ
#鮭のコンフィ
465エスプレッソ
帰路に買物して帰宅 低温調理器で焼豚作りながら洗車開始🚗今日は軽く水洗いだけ 終わったら3時のおやつだよ笑 なかなかスケジュール詰まっている コーヒーはパナマ🇵🇦の深煎り水出しコーヒー 少しミルク加えてます😊おやつはお祭り屋台の大判焼
今日は気温も高く、晴れて穏やか🪴何するにも良い日だね🏄🏻♂️
#おやつ
#コーヒー
#大判焼
#鮪丼
#ColdBrew
663エスプレッソ
おはようGRAVITY早くも月曜日😇ほぼ休んだ気がしない悲💦 今週も仕事は忙しい予定なんだよね🗓️乗り切れるかなぁ…繁忙期が長過ぎるよ🫠
今朝のコーヒーはコスタリカ🇨🇷セントタラス☕️
パンはレタス、チーズ、トマト、低温調理サラダチキン、ゆで玉子🥚いつもの親子サンドイッチ🥪🐥🐔昨晩は低温調理器で焼豚も仕込んだ！🐷簡単便利で低温調理器大活躍だな😙
今週なんとか乗り切れば2連休🍀疲れ癒すには時間必要だからね 余裕有れば小旅行したいな🚃
#自家焙煎珈琲
#パン
#サンドイッチ
#低温調理
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どんどん増えていく...
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カッキー
低温調理器使ってるんだろう、脂こくなくてやわらか。旨し！
大瓶430円だったから思わず頼んじゃった（笑）
今夜中には荷造り終わる予定。
#引越 #ランチ
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♂単身生活なので丁寧な生活を心掛けてます🥺家事と仕事で返信遅れがち💦ゆるくお付き合いくださいね🦦
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来世は、ノルウェージャンフォレストキャットの予定。
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