#ぽんこつ料理部 #部員募集中#フレックスタイム制#リフレッシュ休暇あり 🇺🇸🍆・焼き米ナス🍆・ナス、じゃがいも🥔エリンギのリゾット最近、米ナスなるナスがあることを初めて知りました。めっちゃ大きい、、何の料理にするか、うんうんと考えていましたが、とりあえずシンプルに焼きなすと、リゾットの野菜枠として使いました。左の方のように半分にカットした焼き米ナスは映えますが、やっぱり大きい分、味を染み込ませるのが難しい、、あんまり欲張るのはよくないね😞ただファンタジーに出てきそうな感じでテンションは、上がったので良しです^ ^素材を活かしきれていない感があって悔しさを感じたので、もっと色々なレシピを探してみたいと思います💪
