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かめありちゃん

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ミキサーが届いたのでウキウキでバナナシェイク作ったら胃腸をキンキンに冷え散らかした
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kei

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《新玉ねぎの冷製スープ》

新玉ねぎを一番美味しく食べる方法。
冷やすと新玉ねぎとじゃがいもの甘さが際立つ。
新玉ねぎが手に入るうちにぜひ作ってみて。
簡単で美味しいよ。

___________________________
【レシピ】2人分

新玉ねぎ…大1個
じゃがいも…1/2個
バター20g
水…150ml
牛乳…100ml
コンソメ…小さじ1
塩…ひとつまみ
☆カニほぐし身…適量
☆いくら…適量
☆アマランサス適量
☆ディル…適量
☆オリーブオイル…適量
☆ブラックペッパー…適量

1.新玉ねぎを薄切りにする。
じゃがいもは皮を剥き薄切りにして水にさらす。
2.鍋にバターをしき、中火で新玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらじゃがいもを加えてかるく炒めたら水を入れて蓋をして20分煮る。
3.ミキサーに移し撹拌して牛乳とコンソメ、塩を加えて混ぜる。
4.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし皿に盛り付けたら☆をトッピングして完成。
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kei

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【チミチュリソースのステーキ】

アルゼンチン発祥のソース「チミチュリ」
日本だと全然馴染みないよね。

簡単に言うと「オリーブオイルベースのにんにくの効いたパセリソース」なんだけどこれがまた何に合わせても抜群なんだ。

肉はもちろんお刺身にもオムレツやじゃがいもの素揚げなんかにかけるのもオススメ。
色味も爽やかで良いよね。
こういう緑色のソース大好き。

保存容器に入れて冷蔵庫で3週間くらいは持つからたくさん作っておくと重宝するよ。

ぜひ作ってみてね。

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【レシピ】1人分

ステーキ肉…1枚
塩胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1
⭐︎パセリ…1束(20g)
⭐︎にんにく…6かけ
⭐︎オリーブオイル…150cc
⭐︎白ワインビネガー…50cc
⭐︎レモン汁…50cc
⭐︎ブラックペッパー…適量
⭐︎塩…ひとつまみ
⭐︎一味唐辛子…ひとつまみ
ローズマリー…2本

①.ミキサーに⭐︎を全て入れ攪拌する。

②.フライパンにオリーブオイルをしき、中火で加熱したら両面に塩胡椒したステーキ肉を焼く。

③.皿に盛り付けて①をかけてローズマリーを飾って完成。

《ポイント》
♢チミチュリは多めに出来るので保存容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい
2〜3週間保存出来ます
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13兄弟

13兄弟

2日かけてしっかり作る方法もありますが、
今回は今日中に作りたい!って方向け
※今回は冒険で片目口金を使ってます 他のも試してみたい👨‍🍳
※マロンクリームは分量書いてますが、その時の気分で生クリームを多くしたり少なくしたりしてます
※1日で出来ますので、休日に作るならのんびりゆっくり作ってみてください😊
☆モンブランタルト
材料 16センチ用
◎タルト生地・台
無塩バター   40g
砂糖      30g
溶き卵     20g
薄力粉     80g
◎アーモンドクリーム
薄力粉 5g
砂糖 40g
アーモンドプードル 40g
塩        少々
卵       40g
バター(無塩) 40g
◎マロンクリーム
マロンペースト 150g
無塩バター 20g
生クリーム 20g
◎クリーム
生クリーム 180cc
砂糖    大さじ1
♢作り方
◎タルト生地
①バターを室温に戻しておく。戻したらクリーム状になるまで混ぜ、砂糖・塩を加えてしっかり混ぜる
②①に溶き卵を2〜3分けて入れしっかり混ぜる
③②に薄力粉をふるい入れて、サクサクと混ぜる。
④生地をラップに包んで冷蔵庫で寝かす。15〜30分ほど
⑤④をめん棒で型のひと回り大きく伸ばし、型に敷き込んでいく。はみ出した部分はカット内側に
⑥フォークで敷き詰めた生地に、穴を開けておく。
◎アーモンドクリーム
《タルト生地塩なしで①②まで一緒》
③アーモンドプードル・薄力粉をふるい入れて、サクサクと混ぜる。
④タルト生地の上にアーモンドクリームを広げる
♠︎焼き
①オーブンを180℃に予熱しておく
②アーモンドクリームの上に甘栗を敷いてオーブンで30分焼く
③オーブンが終われば冷ましておく
◎マロンクリーム
①生クリームを柔らかい角が立つくらまで泡立てる
②室温に戻しマロンペースト・バターしっかり混ぜて合わせ、①を加えしっかり混ぜ絞り袋に入れてマロンクリーム完了
◎生クリーム
①ボールに生クリーム・砂糖を入れてミキサーで混ぜ角が立てば生クリーム完了
♡デコレーション
①冷めたタルトに生クリームを敷き、マロンクリームを好きなように絞る
②あとは粉砂糖を振りかけ、ミントの葉を添えればモンブランタルト完成!
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らじおっふる

らじおっふる

マイクはAT4040、ミキサーは不調だけどまだ動くとして、あとはどうやってGravityの音声ルームに繋げるかだな
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ステラ

ステラ

ミキサー機2ヶ月でこうなりました
ケーズデンキで相談しに行きます
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ゆき

ゆき

お家のミキサーは姉が持って行っちゃって
生クリームを泡立てようと泡立て器使ってるけど全然泡立たない
イライラする…疲れた
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ぱぷわ

ぱぷわ

ぱぷわもおバカさんだからわかんないけど

アイスクリームって
空気入れながらまぜまぜして
凍らせながら作るんでしょ? 

じゃあ
容器に材料入れて
その容器の中にゆっくり動く
簡易的なミキサーって作れないのかな
そのミキサー容器ごと冷蔵庫に入る大きさで
冷えながらまぜまぜするの

#アイスクリーム大量に食べたい人
#NOWPLAYING

わかるかなぁ
わかんねぇだろうなぁ
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ICE CREAM.

竹内アンナ

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さき🧟‍♀️酒ゾンビ

さき🧟‍♀️酒ゾンビ

滑る長芋ゆるさない☹️
フォークでお前の動きを封じる
ピーラーも包丁もミキサーも怖い
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ゆーなぎ

ゆーなぎ

ぶいちゃのためにいいマイク買おうかな
今使ってるマイクとミキサーもう14年ぐらい使ってるぞ
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れお🦊

れお🦊

モスバーガー何時でも食べたいとの事で反省点
・トマト小さすぎた
・ノーマルのみじん切りした玉ねぎ入れ忘れた
・パテもっとデカく薄く
・ミートソース作りはミキサー欲しい
・バンズゴマついてないやつ欲しい
・包み紙欲しい
・マヨの構成が謎すぎる
#モスバーガー #メモ代わり
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海苔

海苔

今考えるたら村田怜音ミキサーかけたの後悔やな
西武で高弾道パワー70やし、覚醒だからまたでるやろ
あと中西太って当時は見向きもしてなかったけど改めて見たらバケモンやわ
プロスピ
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あねろん

あねろん

鶏レバーパテの作り方
鶏レバー 300gくらい
セロリ 1本
ニンニク ひと玉
玉ねぎ 半玉
塩 小さじ1
コンソメ ひとかけら
ローリエ 1枚
ブラックペッパー お好み
バター10gか鶏油またはラード
水 300ml
ワイン 200ml

ニンニクは剥いて丸々でOK
玉ねぎはみじん切り
セロリはザク切りでOK

フライパンに水 ワイン以外をいれて炒める
全体的にしんなりしたらワインを加えひと煮立ちする。
ふつふつとしたら水を加えて水気が少なくなるまで煮る。
水気が少なくなったらミキサーにかけて完成[疑っている]
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ゆかりん

ゆかりん

今日は1週間頑張った自分へ
(夕方から1件仕事ありますが!!)

朝食兼昼食として
(世間ではブランチというのか?)

大好きないちご🍓を9こいれて
(入れすぎw)
水を300mlになるまでいれて
チョコの食事用のプロテイン2倍いれて
さらに無味無臭の
ブレンドプロテインパウダーいれて
ミキサーにかけて…

はぁーーー!!!!
うまいーーーー(*゚∀゚)=3

ご褒美プロテインのおかげで
お菓子食べたい欲なんて
全然わかない(*´▽`)

むしろ…
おなかパンパンだ(*´ー`*)

ラーメンとライスを
食べたかのような腹あんばい…

幸せだ[穏やか]

#ダイエット
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K4ZUKi

K4ZUKi

嫌いな食べ物ありますか?ちなみに私は海鮮全般、ぐりんぴーすがとても嫌いです!嫌いな食べ物ありますか?ちなみに私は海鮮全般、ぐりんぴーすがとても嫌いです!

回答数 159>>

トマトジュース
ちなみにトマトは好きだしトマトをミキサーに掛けただけのトマトジュースなら飲める

市販のトマトジュースはなんか薬臭い
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