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みー
さあきまぐれみー食堂今夜も開店〜🏮🍺
本日のおすすめは胸肉とブロッコリーのバター醤油炒めになります❣️
他には、たらのポン酢ソテーに水餃子と具沢山スープ🍲になります☺️✨🎶
それではみなさん今夜もご一緒に
カンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
#おうちごはん
#飯テロ
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こ〜ちゃん🌱
こ〜ちゃんは、すっかり料理好きになっていた。もともとは料理なんてほとんどしなかったのに、「ママ」と孫たちのために夕食を作るのが、今ではすっかり日課になっている。
この日、こ〜ちゃんが選んだメニューは、鶏もも肉のポン酢ソテー。ジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたポン酢の風味が絡む一品だ。難しい工程はないからこそ、丁寧に作ることで美味しさがぐんと引き立つ。「よし、今日も腕を振るうぞ！」と、こ〜ちゃんはエプロンをぎゅっと締め直した。
簡単味付け！ 鶏もも肉のポン酢ソテー
◆ 材料
鶏もも肉：4枚
塩こしょう：少々
薄力粉（または片栗粉）：適量
サラダ油：大さじ2
◇ 調味料
酒：大さじ4
砂糖：小さじ8
ポン酢しょうゆ：大さじ4
作り方
① 鶏もも肉の厚みを均等に開き、塩こしょうをふる。「このひと手間で、味がぐっと染み込むんだよな」と、こ〜ちゃんは手際よく作業を進めた。仕上げに薄力粉をまぶせば、焼いたときに程よい香ばしさととろみが出る。
② フライパンにサラダ油を熱し、ジュワッと勢いよく鶏肉を皮目から焼く。「この音がたまらん！」と、思わずにんまり。中火でこんがり焼き色がついたら、裏返して弱火にし、じっくり5分ほど火を通す
③ 酒、砂糖、ポン酢しょうゆを加えると、ふわっと酸味のある香りが立ち上った。「うん、これこれ！ さっぱりしていて、ご飯がすすむ味になるんだ」と、こ〜ちゃんはフライパンをゆすりながら、じっくりタレを絡めた
★ 鶏肉は常温に戻す
・冷たいままだと火の通りが均一にならないので、焼く30分前には室温に出しておくとベスト。
料理が完成すると、ちょうど孫たちが「お腹すいたー！」とリビングに駆け込んできた。「おっ、いいタイミングだな！」と、こ〜ちゃんはフライパンを火からおろし、お皿に盛りつける
ふわりと漂うポン酢の香りに、「わぁ！ いい匂い！」と孫が目を輝かせる。「いただきます！」の声とともに頬張ると、「こ〜ちゃん、これおいしい！」と満面の笑み。ママも「さっぱりしてるけどコクもあって、ご飯にぴったりね」と嬉しそうだ
「そりゃあ良かった！」と、こ〜ちゃんも満足そうに頷く。家族の「美味しい」の声が、一番のごちそうだ
こんなふうに、今日もこ〜ちゃんの食卓には、笑顔と温かさが溢れている
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もーりー
#男の料理
#親父の料理
#GRAVITY料理部
15もーりー
#男の料理
#親父の料理
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13もーりー
#男の料理
#GRAVITY料理部
#親父の料理
10
あお
大葉に蟹味噌と割れ梅干しを添えて
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ちょこぱい
週末のカーボアップを終えて節制モード
彼の減量、好調なのでこのまま突っ走りたい！
⭐︎塩鮭
⭐︎エリンギのポン酢ソテー
⭐︎レンコンとピーマンの味噌炒め
⭐︎アスパラとパプリカのスパイス炒め
⭐︎カニカマ
⭐︎みそ汁
⭐︎玄米おにぎり
E: 1136kcal
P: 76.5g
F: 17.8g
C: 180.7g
#ダイエット #筋トレ
9
らだおくん
本日のおひるごはん🔆
…
ピザトースト
ゆで卵
きのこと玉ねぎのポン酢ソテー
海老のビスク
…
卵は半熟が好きです。
初めて買ったハーブウインナーは香りが良くて美味しかったです¨̮
今日は朝から雨なのでお家でゆっくりしたいと思います☔️
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パピコ
豚肉のポン酢ソテー→おかわりありの完食
冷奴→ほぼ◯
ピーマン塩昆布→×
ひじき煮→×
トマト→×
ご飯→◯
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もーりー
沖縄に住んでる3人の子持ちのオッサンです。
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みー
田舎の既婚30代おうちごはんメインのみー食堂の店主になります(*´꒳`*)🍽✨
気軽にいいね♡しちゃいます💕
出会い求めていません連絡先交換もしません。
この世界でみなさんと仲良く楽しい時間を過ごせたらなと思っています🌏❤️
トーク苦手ですがフォロー、コメントはとっても喜びますので気軽にお願いします☺️
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こ〜ちゃん🌱
アウトドアが大好き㊚。普段は小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を！
休日は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。料理も得意で、釣った魚を使って美味しい料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っているので、ぜひ投稿を見ていただけると嬉しいです。いいね❤️もよろしお願いいたします。フォローもどうぞフォロバ100%
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ちょこぱい
40歳になりましたー♡
筋トレでかっこいい身体をめざす！
行き過ぎた増量期を経て
2月から減量に入りました！(現在-2.7kg)
#大会出場の彼の減量サポートごはん🍙
◎筋トレ・キックボクシング
◎カリグラフィー✒︎(2024年7月〜)
◎金継ぎ(2024年11月〜)
◎AI
近所の推しねこさま「おこのさん」に夢中🐈
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あお
たのしく生きてる
壁打ち日記書いてるだけやけど見に来てくれてありがとな まあお茶でも飲んでってよ
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