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みー
中はバターライスにしてみた🧈🔥
ケチャップよりクリーム派です🙌💕
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春どん🌏🤝
⌖｢ドリアの日｣⌖ ༘꙳
~꙳⿻下記詳細⌖.:~
( Ö )web検索まとめ
神奈川県横浜市で1927年
(昭和2年･97年前)開業の
株式会社｢ホテルニューグランド｣が制定
今では洋食定番メニュー｢ドリア｣は
ホテルニューグランドの
初代総料理長サリー･ワイル1897~1976年
が考案した料理で､彼はパリから招かれた
フランス料理のスイス人シェフであり
西欧料理全般が得意でした
ある時ホテル滞在中の銀行家が体調を崩し
｢何か､のど越しの良いものを｣
の注文を受け即興で創作した一皿が
｢ドリア｣でした｡最初のドリアは
バターライスに海老のクリーム煮を乗せ
グラタンソースにチーズをかけて
オーブンで焼いたもので
大好評のこの料理は｢シュリンプ ドリア｣
(Shrimp Doria:海老と御飯の混合)として
ホテルのメニューに､そして名物料理の
一つとして現在も愛されています
サリーは日本にヨーロッパのレシピ
技術を伝え､日本の西洋料理の
発展に寄与し､スイスへ帰国後は
日本の留学生を受け入れ｢スイス・パパ｣
と慕われ、この弟子達により｢ドリア｣は
他のホテル･街場のレストランなどで
提供され広まりました
彼が居なければ日本の西洋料理界は
数十年遅れていた｡と評されてます｡
尚ホテルニューグランドの
公式Webサイトでは発祥グルメとして
｢シーフード ドリア｣の他
｢スパゲッティ ナポリタン｣
｢プリン･ア・ラ・モード｣
が紹介されています｡~end ~
𓇨𓌈࿉⑅𓎵𓈒𓏸𓐍𓌉𓋪𓇋 𓇬 𓇨𓌈࿉⑅𓎵𓈒𓏸𓐍𓌉𓋪𓇋 𓇬
(｡╹▿╹)ﾉ今日は下記の日もあります✩*॰¨̮
⚪︎インターネット誕生日⚪︎宝くじ発売の日
⚪︎国産とり肉の日⚪︎てぶくろの日
⚪︎和服の日⚪︎獣肉(ジビエ)の日
◎読書週間(日本図書館協会･他ﾖﾘ)
10月27日~11月9日
#今日は何の日 #おはようGRAVITY
写真: 昨日撮ﾘ｢ヒメツルソバ｣
花言葉: 思いがけない出会い
15126
バルス
4126
小太郎
255
🐾やん・やん🐾
無性に食べたくてオムカレー🍛🐣
中身はバターライス。
なんか…汚ぇな( ᷄ ͜ʖ ᷅ )
749
にこ（niko）
お肉見た目より下に沢山入ってた
ライスが黄色っぽかったから古いのかと思ったらバターライスだった(^◇^;)
オシャレな薄暗さなもんでねー
食べた瞬間ビックリ[泣き笑い]
#おひとり様ランチ
#できれば白米で〜
#GRAVITYお肉部
346
八星∞
今日はゆで卵とチーズをのせて焼いてみた
使いそびれてたそら豆は
エビといっしょにバターライスに
あるもので美味しいご飯が作れると
ちょっとした達成感があるね
46 もっとみる 
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🍉すいかの尿酸値🥃
しめじの塩こんぶバターライス🔥🍳
ネギ大好きなのでメガ盛り←
#料理
#料理男子
#手抜き料理
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ゆい
（は？）
1
かの
バターライスも好きだけど家で作るならケチャップライスが好き。
8
もえか
オムライスってたまに食べたくなるよねー
中身は炊き込みバターライスで、卵はチーズ入りにしてみた🍴[星2]
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
231
とらじろう
回答数 9>>
縦振りも横振りも出来る人、かっこいいっておもう
11
限界破裂
今日はスパイスカレーではなく
欧風カレー
昔同級生が働いてた縁でよく行ってたのやけど
今日20年以上振りにお邪魔しました 笑
って事でチキンカレー頂きました
薬味もバターライスもおかわり出来るし
ありがたい♡
辛口は結構な辛さなので甘口で
でも、普通の甘口ではなくちょいと辛め
俺的には丁度いー辛さ♡
さて、そろそろ自分で作るか
スパイスカレー
curry restaurant BRUNO 様
ごちそうさまでした✩.*˚
#今日も良いひで
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