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はる
タルト生地はハードルが高かったので
カルディで買った「クッキートルテ」
初心者の味方でした！
#子供とお菓子作り
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2.7k
ポン太
のーシャインマスカットのレアチーズケーキ？
下タルト生地になってて美味しかった〜
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トマ
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13兄弟
今回は今日中に作りたい！って方向け
※今回は冒険で片目口金を使ってます 他のも試してみたい👨🍳
※マロンクリームは分量書いてますが、その時の気分で生クリームを多くしたり少なくしたりしてます
※1日で出来ますので、休日に作るならのんびりゆっくり作ってみてください😊
☆モンブランタルト
材料 16センチ用
◎タルト生地・台
無塩バター 40g
砂糖 30g
溶き卵 20g
薄力粉 80g
◎アーモンドクリーム
薄力粉 5g
砂糖 40g
アーモンドプードル 40g
塩 少々
卵 40g
バター（無塩） 40g
◎マロンクリーム
マロンペースト 150g
無塩バター 20g
生クリーム 20g
◎クリーム
生クリーム 180cc
砂糖 大さじ1
♢作り方
◎タルト生地
①バターを室温に戻しておく。戻したらクリーム状になるまで混ぜ、砂糖・塩を加えてしっかり混ぜる
②①に溶き卵を2〜3分けて入れしっかり混ぜる
③②に薄力粉をふるい入れて、サクサクと混ぜる。
④生地をラップに包んで冷蔵庫で寝かす。15〜30分ほど
⑤④をめん棒で型のひと回り大きく伸ばし、型に敷き込んでいく。はみ出した部分はカット内側に
⑥フォークで敷き詰めた生地に、穴を開けておく。
◎アーモンドクリーム
《タルト生地塩なしで①②まで一緒》
③アーモンドプードル・薄力粉をふるい入れて、サクサクと混ぜる。
④タルト生地の上にアーモンドクリームを広げる
♠︎焼き
①オーブンを180℃に予熱しておく
②アーモンドクリームの上に甘栗を敷いてオーブンで30分焼く
③オーブンが終われば冷ましておく
◎マロンクリーム
①生クリームを柔らかい角が立つくらまで泡立てる
②室温に戻しマロンペースト・バターしっかり混ぜて合わせ、①を加えしっかり混ぜ絞り袋に入れてマロンクリーム完了
◎生クリーム
①ボールに生クリーム・砂糖を入れてミキサーで混ぜ角が立てば生クリーム完了
♡デコレーション
①冷めたタルトに生クリームを敷き、マロンクリームを好きなように絞る
②あとは粉砂糖を振りかけ、ミントの葉を添えればモンブランタルト完成！
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せつな
あの『大人のための本格ティラミス』は、お酒が入っているかどうかは関係なく、とにかく食べたかったんです😋
次はいつ来れるかわからないしね！
（可愛いもの以外にも、美味しいものを見るとつい我を忘れてしまう…）💦
クロワッサンは一人3個までって決まりなんだけど、もし私みたいに運が良くて、雨が降って整理券の数が少なかったら、全部の願いを叶えられますよね。
ミルフィーユのようなサクサクのタルト生地に、濃厚で芳醇なカスタードクリームがたっぷり。一口食べると、口の中に幸せが広がるような気がします。
シナモンロールもミルフィーユのように層になっていて、シナモン好きの私にとっては新鮮な食感でした。シナモンの強さも控えめなので、シナモン初心者にもおすすめです。
一番のお気に入りは、プレーンクロワッサン、カスタードクリームクロワッサン、レモン風味のクロワッサン、そしてミルフィーユのようなエッグタルトです。「大人のための本格ティラミス」は、まだいただいておりません。
胖尼咖啡 𝐏𝐚𝐧𝐞 𝐞 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀
高雄市左營區博愛二路204號
皆さん、素敵な一日になりますように😊
* P.S. 朝から瞑想を始めてみたよ。これから続けようと思ってます！
#小さいな幸せ
# 胖尼咖啡 𝐏𝐚𝐧𝐞 𝐞 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐞̀
#秋が深まるにつれて変化していく空気感が好きです
#写真好きな人と繋がりたい #ファインダー越しの私の世界
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かず
よくメレンゲ乗せてバーナーで焼き色付けたりしますが、私はシンプル一択！余計な飾りはしない！
見栄えも大切ですが、まずは味！見栄えはその次くらいでいい。
使うフルーツの酸味が強ければ生クリームの量を少し増やしたり、そういう目には見えない配慮が大切だと思っています！
このレモンタルトも、レモンの酸味を引き立たせるために、タルト生地にシナモンを練り込みました！見えないものほど、大切なんだよなぁ、、
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つるとんたん𓅫⸒⸒
いちごタルト🍓🍓
タルト生地もカスタードも
作ってやったぜ( ｰ̀֊ｰ́)و♡
女子力アピール♡♡
どう？どう？( ´థ౪థ)笑
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みみ
82
デブでごめん姐💋
おうちカフェエントリースイーツ🍓🥧
『いちごタルト』
甘いダブルクリームを、甘酸っぱくて
さっぱりしたいちごが絶妙のバランスで
リセットしてくれちゃう♡♡
からの、アーモンドの風味がたまらない
サクサクなタルト生地がとどめを刺して♡
あ〜もぉ、いちごタルト大好き(*´艸`)♡
愛ちてる♡
甘いもの好きandスマート体型の
彼氏ほしいなー( *¯ □¯*)
一緒に食べたいなー👉🏻👈🏻
⟡.·*.··············································⟡.·*.
#いちごタルト #GRAVITYスイーツ部
#スイーツ #タルト
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関連検索ワード
新着
みう
タルト生地の上に苺のケーキ、苺を中心とした果物を華やかに飾り、見た目だけでもワクワクするようなスイーツのお花畑です。
36
アウラ
子供の頃はショートケーキ🍰
でも最近ケーキの値を気にしてなかなか買わなくなりましたよね
タルト生地が結構好きなので、タルト系はかなりの確率で選びがちです
チョコ系が子供の頃苦手だったので、今もあまり選ばない傾向もあります
1
無味
なんだこの香りは。どこから香ってやがる
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❁⃘*はな❁⃘*.ﾟ
チェリーが程よく酸っぱくて 大好きなタルト生地だったから食べれた
でもまぁそんなには食べれないんですけどね
生の魚は本当に苦手でお刺身もあんまり食べないんだけど、コストコのサーモン寿司だけは大好き︎💕
ついつい食べてしまった( ˊᵕˋ ;)💦
疲れた……
今までグータラ不良主婦してたから
慣れない生活で本当に疲れてる
なのに頭の中はもっと動け！もっと動け！と騒いでる
このバランスが崩れるとまた爆発しちゃうから 程々にしないとなんだけど……
カフェモカ飲んで ゆっくりとした時間を過ごすの好きだったなぁ
42
なんj民たかし
回答数 171>>
1
ちーちゃん🍨
せっかく美味しいいちご買ったし
イチゴのカスタードタルトでも作ろうかね
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おすすめのクリエーター
ちーちゃん🍨
アイスクリーム🍨の日生まれの三十路母。
前世は その日暮らしのﾁﾝﾋﾟﾗｶﾏｷﾘ。
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無味
ネガティブモンスター
きっと、嫌われたくないだけ
出会い厨はお呼びでないよDMは解放しないよ
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デブでごめん姐💋
グラjob:【ﾀﾗ男💋公認投げ師】【料理研究家】
【画像・動画ｸﾘｴｲﾀｰ】【一級建城士】
あたしを構成する物質の150%は、ﾀﾗ男への愛でできているわ♡
⚠️ﾀﾗ男に投げている時や、ﾀﾗ男に夢中な間はｺﾒﾝﾄ・DMに目を通せずｽﾙｰすることがあるわ♡予めご了承いただきたいわ♡
⚠️とにかく、何においてもﾀﾗ男が優先よ♡知った上でお付き合いよろしくねん♡
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なんj民たかし
一応女ですー
彼氏くんとの出会いのアイコンにしよっと
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せつな
私は台湾に住む台湾人です。料理、読書、アニメ鑑賞、旅行、写真、新しいことを学ぶことが好きです（現在は筋トレと日本語の学習中）。日本語レベルはおよそN4程度で、もし発言や返答に不適切な点があれば、ご指摘ください
。
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