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sma

こ〜ちゃん🌱
つついて食べる♪ ひっぱりうどん
—こ~ちゃんの愛情たっぷり夕食—
冷たい風が吹き始めた冬の夕暮れ、こ~ちゃんはいつものように愛用のエプロンを身に着け、台所に立っていた。義理の娘「ママ」と可愛い孫が帰宅するまであと少し。ぐつぐつと煮立つ鍋の湯気を見つめながら、こ~ちゃんは小さくつぶやいた。
「今日は体も心もあったまるご飯にするかのう。」
浮かんできたのは、若い頃、旅先で食べた山形の郷土料理「ひっぱりうどん」の記憶だった。茹でたてのうどんを熱々の具材に絡めながら、みんなでつついて食べる楽しさが、こ〜ちゃんの心に今でも鮮やかに残っている。
「これなら、あの子たちも喜ぶはず。」
そう呟きながら、こ~ちゃんの手は器用に動いていた。
ママと孫の日常は、決して楽なものではない。遠くで仕事をしているパパがなかなか帰れないため、家族そろって旅行に出かけることも難しい。だからこそ、少しでも旅先の空気を感じられる食卓を用意したかった。
鍋の中で踊るうどんを箸でつまみ上げながら、こ~ちゃんは微笑む。「きっとこれで、みんなに小さな笑顔が戻るはず」
材料
うどん(乾麺):5束
サバ缶(水煮):1缶
卵:3個
納豆:200グラム
長ねぎ:10cm
しょうゆ:大さじ2
かつお節:1袋
作り方
1. 下準備
こ~ちゃんは長ねぎを縦半分に切り、薄くスライス。切るたびに包丁の音が心地よく響いた。
2. うどんをゆでる
大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんをゆっくり「ずるずるっ」と投入。
「孫が喜ぶ顔を思い浮かべて」
パッケージの指示通りに茹で上げながら、時折かき混ぜる手も優しい。
3. 具材を準備する
大きめの器を3つ小さめの器を2つ並べ、それぞれにサバ缶(缶汁は軽く切って)、納豆、卵、ねぎ、しょうゆ、かつお節を均等に入れていく。
4. 盛り付け・仕上げ
茹で上がったうどんを器に移す直前、こ~ちゃんはふと思い出したように笑った。
「これ、みんなで混ぜるときが一番楽しいよね」
熱々のうどんを具材の上に乗せ、食べる直前に家族全員でぐるぐる混ぜて完成。










ほしのおとし ご
焼き鳥缶かけご飯
コーン缶かけご飯
サバ缶(水煮、味噌煮、トマト煮)かけご飯
あずき缶のせ(のせ でした)ご飯
おすすめあったら教えてください

りりお༄❦

ぼさつ
トマトジュースは朝飲む
冷凍ブロッコリーはいまいち…

shin
サバ缶(水煮)とキャベツ炒めて塩昆布和えました
…見た目悪っ(ー ー;)


ボンド
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ほしのおとし ご
え…( ; ; )
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ボンド
サバ缶(水煮)は出荷されました。
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りりお༄❦
普段はいい人ぶった仮面を被っていてネガティブ周期があります。そんな投稿をしてる時は心のデトックスしてるんだなとそっと見守っていてください。
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こ〜ちゃん🌱
アウトドアが大好き㊚。普段は小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を!
休日は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。料理も得意で、釣った魚を使って美味しい料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っているので、ぜひ投稿を見ていただけると嬉しいです。いいね❤️もよろしお願いいたします。フォローもどうぞフォロバ100%
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shin
スキンヘッドのちっさいオッさんです笑
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