サワー種のパン、作り方ややこしいのばかりだから自分で試しに作ってみて安定したらバカでも分かるパン作りとしてYoutubeにあげようと思う。ちなみに今日覚えた言葉は逆コイルフォールドです、なんやねんそれ( ｰ́ࡇｰ̀)
