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mimi

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やばーーーい[びっくり][びっくり]うまーーい[泣き笑い][泣き笑い]‼️
🍅ルー使こてない‼️ハヤシライス風煮込み
    〜フジッリにぶっかけ〜
🍷五一ワイン 林ワイナリー🇯🇵

アハー[泣き笑い]
ハヤシライス食いたくて

昔とったキネヅカ
マクロビ(ビーガン)の手法にて👍

具材を炒めて

ホールトマト🍅
ソース
ニンニク
コンソメで煮込む[大笑い]

牛肉は高いから合挽ミンチ🐷🐮
ナツメグとローリエは忘れずに🌿

隠し味に赤味噌
仕上げにバター🧈

これで、ポイ味になるんよねぇ〜[ほっとする]🍛

そこに合わせるのは…
@まりん さんからいただきましたー[泣き笑い]‼️

長野の五一ワイン🍷‼️[ほっとする]🙌🙌

おいーしー[びっくり][ハート]‼️

香りはプルーンやブラックベリーのような
深みのある香り

味わいはね
やっぱりファーストは
おいしお水なのよ[ハート]

雪解けの天然水❄️

だーーけーーどーーー‼️
ラストよ[ハート][大笑い]‼️

フルボディを思わせる重層感
タンニンは柔らか
苦味も繊細
鼻に抜ける樽香…

弱いながらも…素晴らしいハーモニー‼️
そして、、、最後の最後に
いちごのフレーバーの酸味が🍓🥲

おーーいーーしーーー[大笑い]‼️

わー‼️
ヨカタ❗️今日、ルー使ってない
ハヤシライスで‼️

和風ぽくしてヨカタ‼️

ちょーあうぅううう[ほっとする][ハート][ハート][ハート]

特に、合わせると
ラストのフレーバーがめっちゃ立つ[ほっとする]🍷

ありがとうございます😭😭😭
酒飲んできてよかった〜〜〜〜[泣き笑い]🙌🙌

カンパーーーイ[大笑い][大笑い]🍷✨✨🍺


#GRAVITY料理部
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#ワイン大好き
#国産
#国産ワイン舐めてた旨いねえ

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