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mimi

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京都醸造所さんにて飲み比べ[ほっとする]🍷✨

京都のど真ん中でワインを作られてまして
出来たてをサーバーで飲めるという[ほっとする]🍷
気軽に飲めて添加物も少なめ[大笑い][ハート]
タンブラーにも入れてくれます[照れる]🎶

ということで左から…[ほっとする]

【マスカットゴルドブランコ】
パッションフルーツや、りんご、穀物酢
奥底に洋梨のかおりもふわり🍐✨✨

味わいはかなり辛口❗️
かつジューシーなマスカットの風味がきて
ラストも辛口で終わりました[ほっとする]

【スチューベン ロゼ】
オレンジワイン🍊品切れのためこちらを

匂いがイチジク[びっくり]‼️完熟イチジク‼️
味わいは、渋みと酸味のある赤ブドウ

全体としてサラッとした飲み心地で
ラストにブドウの皮の匂いがしました[ほっとする]

【カベルネ・ソーヴィニオン】
植物の茎の匂い🌿[びっくり]‼️
イチジクの外皮みたいな青臭いんだけど
甘みのある匂い

梅ジュースみたいってはじめは思った[ほっとする]
スモモやプラムの風味
果物を食べてるかのようなジューシーさ
度数11%とは思えない、フレッシュない飲み心地

【マスカット・ベリーA】
これ!すごいのよ!
野生酵母の自然発酵で無濾過‼️
いゃ、ホンマに…微発泡[びっくり]‼️

ワインやけど、無濾過の日本酒飲んでるみたいな気分なった‼️

いちご…よりもキイチゴの風味
酸味も強く、キイチゴ美酢みたいな[ほっとする]

オマケ
【スチューベン 赤】
ロゼと同じ品種の赤

香りは同じようにイチジク[ほっとする]
ロゼよりもスパイシー感強め❗️
シダーやシナモン、コリアンダーとかね…

もう、こいつは絶対、
タンドリーチキンと合わたい[ほっとする]🍗‼️
↑そう言って定員さんと大盛り上がりした

全体的にフレッシュな味わいなので
重めのものが好きな方は🙅‍♀️

ワイン飲めないって方が飲めるようになって喜んでるって聞きました[大笑い]🍷✨✨


#GRAVITY飲酒部
#ワイン大好き
#そうだ京都へ行こう
#書きすぎてもうこれ以上書けまへん
#ラインナップも変わるそうなので京都にお立ち寄りの際は気軽にぜひー
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