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いろは

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イチゴシロップできた!!!!!
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どんちゃん

どんちゃん

最近やっと、前に買ったイチゴシロップのネイルしたんだあ🍓

思ってたより真っ赤じゃなかったから普段使いできそう[大笑い]

#ネイル
#セルフネイル
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いちいち

いちいち

パティシエです。
春を迎えて、ロールケーキもほんのり桜色に染まりました。
気分もふんわりほわほわ〜。
ほんの少しのイチゴシロップで色付け。
(写真では、あまり桜色が分かりませんが、、。)
春のふわふわした気持ちと、ふわっふわのロールケーキ。
名付けて、天使の羽のようなロールケーキ!
(天使の羽、見たことないけど)
フランダースの犬の最終回に出てきた柔らかな天使の羽のイメージ。

ラーメンには1000円の壁みたいなのがあるって言われるけど、ロールケーキは1500円の壁みたいなのがあって、1500円を超えると、急に売れ行きが鈍る。
生クリームとイチゴ、いっぱいサンドしてるのにね。
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レタスのたたき

レタスのたたき

今日はパンナコッタのイチゴソースがけを作りました[大笑い]
濃厚なパンナコッタに甘酸っぱいイチゴシロップがめっちゃ相性良くて美味しい[ほっとする][ほっとする][ほっとする]
大成功でーす[照れる]#スイーツ #手作り #休日
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maaya🔰‪

maaya🔰‪

イチゴシロップ作ってみた🧸‪‪໒꒱
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うみ🥒

うみ🥒

自家製イチゴシロップの寒天完成🍓




#食べることができる幸せ
#至福のひととき
#おやつ
#GRAVITYスイーツ部
#GRAVITY日記
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いちいち

いちいち

今、流行りのドーム型のチーズケーキ。
焼きたてはプルンプルン。
普通の円柱形のホールのチーズケーキよりは、小麦粉、卵多めにしないと、きれいなドーム型にはならない。
クリームチーズはいろいろ試しました。(個人の感想)
オーストラリア産ポーリーは安価だけど塩分少し多め。
北海道産リュクスは、コクはすごいけど、水分量が少し足りない。
フランス産ルガールは少し硬め、キリはすべて良く美味しいから使い勝手がいいし硬さもいい。
でも、最終的に使ったのが、デンマーク産のブコ。
硬さ、水分量、コク、すべて申し分なし。
強いて言うなら値段かな。
専用の型もいるし難易度高いレシピですが、最後に載せておきます。
18cmドーム型1個分
牛乳 160g
バター 50g
クリームチーズ 120g
グラニュー糖 40g
卵黄 95g
小麦粉 50g
コーンスターチ 10g
レモン汁 5g
卵白 190g
上白糖 45g

牛乳とバターを沸騰直前まで火にかけ、別ボールに柔らかくしたクリームチーズからレモン汁まで合わせておき、それを加える。
メレンゲは8分だてで合わせる。
型に流して湯煎焼き。
180°c 50分から60分ぐらい。
途中、蒸気を抜くため、何回か扉を開ける。

☆写真が少しピンク色なのは、イチゴシロップをマーブル状に混ぜているからです。
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🐱れぃちご🍓

🐱れぃちご🍓

『可愛く映えよぉ〜』ってはりきって飲んだいちごのクリームソーダ🍓

ウサギの琥珀糖のって激カワ🐰ྀི

……なのに、1口飲んだら…
ただの『イチゴシロップ』で激甘[泣き笑い]

こりゃ飲めない…ってことで一生懸命全部とかした結果…まったく映えないものに大変身だよ[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]

映えも楽しいけど、やっぱり美味しいのが1番だねって大爆笑した、いい思い出[ハート]

#新潟の旅
#大好きなグラ友に会いに行く
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ま??""""ぇ

ま??""""ぇ

近くのスーパーからいちごフロートアイスがなくなってしまったので今年の夏やりたいことは好きなだけイチゴシロップと練乳掛けてかき氷を爆食する事です コスパ最強のかき氷堪能
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