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マミ
GRAVITY日記こちら今日は久しぶりのお休み⸜(*´ᗜ`*)⸝❤❤
雪降るって昨日から天気予報で言ってたけど雨で雪にはならなかったよ٩(ˊᗜˋ*)و”•*¨*•.¸¸♬︎
お休みなので朝からオツマミ作り(*･ᴗ･*)وﾖｼ
今日は節分の日と言うことで色んな具材巻いて恵方巻きにロール巻き作ったよ(*´ ˘ `*)♡ｴﾍﾍ
あとはお米いっぱい炊いちゃったので
きりたんぽ作ってお肉もお野菜もいっぱい入れて今日はきりたんぽ鍋〜🍲🥬🌾
あとは軽くオツマミでアスパラガスの
オリーブオイルホイル焼き🫒
ポテトのトロトロチーズ揚げ🧀🥔
ネコさんにも今日は特別にチュールをあげたら
喜んで食べる食べる(ฅ✧ω✧ฅ)ﾆｬ✧(笑)❤
しかし昔は鬼は〜外〜福は内〜の豆まきだったのにいつから恵方巻きが主流になったんだっけσ(๑• . •๑)ﾊﾃ❔(笑)
まっとりあえず邪鬼払って今年も元気でありますように✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
それではお仕事の方々こちらお先にします
(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*
お休みの方々素敵な休日を〜✨⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝✨
それではカンパーイ🍺*(ˊᗜˋ*)و
#小さな幸せ #至福のひととき #うちの子の可愛い瞬間 #GRAVITY飲酒部 #GRAVITY友活
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まー🤿🏝
・とんかつ
・かぶ・大根・きゅうり・アスパラガス・レタスサラダ
・豆腐と菜花の味噌汁
#おうちごはん
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たいち
帰り際。
「本当にありがとうございます、北海道も良いところですので、ぜひきてください。」
『北海道良いですね、美味しいものが沢山ありそうで』
「はい！なんでも美味しいですし、オススメ案内できますよ」
『良いですねー。蟹やラーメンとか美味しそうですよね。一番何がオススメですか？』
「うーん、迷いますが、一番はアスパラガスですね。びっくりすると思いますよ」
アスパラガスが1番のおすすめ！？
ちょっと衝撃でした。そんな美味しいのか。
アスパラ
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せないちゅ🧩ྀི
アスパラガス！！！！
8214まー🤿🏝
グラちゃん感謝祭実施中・豚の角煮
・アスパラガスとレタスとカブのシーザーサラダ
・里芋とケールと大根と椎茸のお吸い物
#おうちごはん
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止まるな地蔵
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kei
その時期の旬の食材を使って料理するのが好き。
決まった時期にしか食べられないものはもちろんだけど一年通して食べられるけどこの時期のものは特に美味しいっていう食材も魅力的で今回使う3種類の食材はどれも後者。
ホタテもオレンジもアスパラガスもいつでも売ってるんだけどやっぱり旬の時期のものは味が全然違う。
でも「旬のものを食べる」ってただ単に美味しいからってだけじゃなくてその季節を感じたり「今」にしっかりフォーカスして生きてる感覚がして好きなんだよなぁ。
そしてこのヨーグルトソースは簡単で何にでも合う万能ソース。
肉、魚、野菜なんでも美味しく食べられるよ。
ぜひ作ってみてね。
___________________________
【レシピ】2人分
ホタテ貝柱…3個
オレンジ…1/2個
アスパラガス…2本
☆プレーンヨーグルト…大さじ1
☆オリーブオイル…小さじ1
☆にんにくチューブ…1㎝
☆塩…ひとつまみ
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
1.ホタテの貝柱を横にカットして半分の薄さにする。
2.アスパラガスを茹でて一口大にカットする。
3.ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
4.皿にホタテ、アスパラガス、オレンジを盛り付けて3をかけ、ブラックペッパーをちらしオリーブオイルを回しかけて完成。
《ポイント》
♢ヨーグルトソースはシンプルなレシピなのでマヨネーズやピクルス、レモン汁、粉チーズ、パセリのみじん切りなどお好きなものを足して自分好みのアレンジを探してね
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うるる
阿蘭陀雉隠さんのお花が返り咲きしています
漢字だけ見るとなんのお花?? ですよね
これはオランダキジカクシと読みます
それでも??ですよね‥ある野菜のお花ですよ♪
葉っぱでわかる方もいらっしゃるでしょう
園芸用もありますし(*´ω｀*)
英名でいうとアスパラガスです✨
本来の開花時期は5～7月で、
右の画像がその頃の様子です
左が今、返り咲き中のお花です♪
レトロなランプシェードのように
可愛らしいでしょ💕
アスパラガスの語源は一説には
ギリシア語のアスパラゴス
「甚だしく裂ける」という意味だそうです
この細かく繊細な葉っぱのことですね
あ、でもこれは偽葉といって茎なんですよ
本当の葉っぱは茎の根元の
三角のピロッてやつなんですよ🤭
銀河鉄道の夜でジョバンニが見入っていた
黒の星座早見に飾られたアスパラガスの葉‥
あれはどちらが飾られてたのでしょうね
ところで、和名にあるキジカクシというのは
この偽葉がわっさわさ繁って
キジがいても覆い隠しちゃうほど、
というのが由来なんです
なんでキジ限定なのかしら笑
花言葉に 私が勝つ 耐える恋
などがあるそうです✨
1センチにも満たない小さき花ですが
頼もしいですね～(´▽｀*)
さて、本日も晴れ
晴れが続き空気が乾燥しています
私もちょっと喉がかさついております‥
風邪に発展しないよう気をつけます！
皆さまも体調お気をつけくださいね🍀
それでは今日も、よい１日をー✨
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ゆうゆちゃん
#GRAVITY料理部
#GRAVITYパスタ部
🌌⭐今夜のゆうゆ👩🍳オリジナルレシピ🌌🌙
ベーコン🥓とアスパラの
🧄にんにくバター醤油パスタ🧈
作りました😊
アスパラガスで彩り良く！
にんにくバターのコク・醤油で味を引き締め
鷹の爪🌶でピリ辛🔥
絶妙なバランスで 絶品パスタに仕上がりました
【材料】
鷹の爪🌶🌶
ダブルにんにく🧄(みじん切り＆ペースト)
ベーコン🥓
アスパラガス
(予め、所々をピーラーで皮を剥きレンジスチーマーで500W4分蒸しておきます)
【調味料】
バター
関西うどん出汁つゆ(濃縮還元タイプ)
昆布茶粉末
醤油
【作り方】
1⃣フライパンにオリーブオイルを引き、
ダブルにんにく🧄、鷹の爪🌶を入れ弱火で
炒め香味を出します。
⇒後にベーコン🥓を加え炒めます。
2️⃣パスタを茹でます。
3️⃣
2️⃣の具材が入ったフライパンに茹でたパスタ
と茹で汁・アスパラを入れたら、調味料も加え 全体的に 混ぜ合わせます。
4️⃣ベーコンとアスパラのにんにくバター醤油
パスタの完成✨
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Akash🇯🇵🇮🇳
シーフードミールスの左下から
カニの身、ロブスター、アンドラフィッシュカレー、トマトと豆、アスパラガス、ココナッツ野菜シチュー、ベジカレー。
主食はパラタ（層状のパン）とイディアッパム（蒸米麺）
#インド #料理 #タミルナドゥ州 #スパイス #インドRPG
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バラ科🐟
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カネダ
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トマトと申す
粘土で作ったアスパラガスだよ。
260
恭右衛門佐🌈🥃
輪切りのトマトと新鮮アスパラガスを亜麻仁油でさっとシャキシャキ感を残して。
コーヒーはキリマンジャロ。
蜂蜜の甘さがセロリの瑞々しさを際立てて、ツナのしっかりしたお味を引き立てる。一口目と後味にほんのり甘さを残らせたまま珈琲を口に含むと、天国に飛び立てそう。
本当に素敵でおしゃれな昼食でした🍴
ご馳走様でした〜(◍•ᴗ•◍)ꕤℍ𝕒𝕡𝕡𝕪ꕤ.｡.:*♡
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RFQ
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koo🥘
アスパラガス[ほっとする]
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かわいい〜♡
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ゆうゆちゃん
DMはお友達限定で開放してますが、
連絡が必要な状況以外はNGです。
たまにヒトカラ配信してます🎤
神社巡り⛩️して御朱印集めしてます。
趣味は、料理👩🍳・絵描き🎨・カフェ☕️・雑貨屋巡り・洋服・音楽・歌を唄う事が好きです✨
主にグルメ・お酒投稿メインです✨
好きなお酒は、ビール・梅酒・ウィスキー・クラフトビール・IPAビールなどです。
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