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しん🍎

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#岩手
#盛岡市
#じゃじゃ麺
見どころ盛岡🍜三大麺

・じゃじゃ麺 白龍(パイロン)

盛岡三大麺のひとつ
わんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺

じゃじゃ麺の美味しい食べ方

① 「酢」、「ラー油」、「にんにく」などを少量ずつ加えて、自分の好みの味にしてみましょう。
② 麺とみそを色が変わるまで混ぜてください。
いただきます!!
③ 麺を少し残したところでちいたんたんです
④ お皿に卵を割ります。
⑤ 割った玉子をかき混ぜたら、店員さんにちいたんたんを頼んでください。
お箸もそのまま渡しましょう。
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しん🍎

しん🍎

#岩手
#盛岡駅
#白龍パイロン
#じゃじゃ麺
#盛岡三大麺
見どころ盛岡

・じゃじゃ麺(白龍パイロン)
 じゃじゃ麺 小 600円
 ちいたんたん付いての値段です。
 ご馳走様です😋

 盛岡駅ビルにございます[星]
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うーさん

うーさん

午後も盛岡の観光名所をまわってきました。
盛岡城跡の紅葉が綺麗でした。
じゃじゃ麺とちーたんたんも初めて食べました。
#盛岡 #盛岡城 #白龍 #じゃじゃ麺 #ちーたんたん
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よく来たね - ap bank fes '12 Fund for Japan

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ぴよ子

ぴよ子

岩手県盛岡市「そば処 東家」さん。
わんこそば発祥、そして本店。

待ち時間は盛岡を散歩♩
ノスタルジー、素敵過ぎます😌
じゃじゃ麺発祥の「白龍」さんに後ろ髪引かれつつ…待ちの合間に長蛇の列、そして胃のことを考えるとまたの機会にしないとという判断。

結果…123杯。笑
特訓していった甲斐がありました😂
これにて日本三大そば、制覇いたしました🙌🏻❤️"

#そば処東家 #岩手県盛岡市
#日本三大そば #ごちそうさまでした
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かりんとう

かりんとう

お疲れさまです⭐️

東北に来ちゃいました🤭
曇り空だけど楽しい。
すべて美味しい😋✨
人は優しい☺️✨✨
明日は岩手山のお顔⛰️見せて欲しいな🍀

皆さま良い夜をお過ごしくださいませ♪

#夫婦の時間
#旅日記
#じゃじゃ麺
#小岩井農場
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てつてつ

てつてつ

昼ごはんは不来方チャーシューじゃじゃ麺(^^)このじゃじゃ麺は美味しい(^^)#ひとりごとのようなものね 締めはチータン(^^)
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

おはようございます😃

「こ〜ちゃんの東北旅気分じゃじゃ麺」
前回の「ひっぱりうどん」、「きりたんぽ鍋」に続く、郷土料理シリーズ第3弾。今回は、岩手県の「じゃじゃ麺」を作ることにしました。

静かな夕暮れ、小さな台所で「こ〜ちゃん」は気分よく包丁を握っていた。「トントントン」と軽やかな音が響くたび、野菜たちが整然と切りそろえられていく。56歳の「こ〜ちゃん」は、若い祖父という立場ではあるものの、どこか少年のような無邪気さを持った人だ。今日も義理の娘「ママ」とその子供たち、つまり自分にとっての孫たちのために夕食を用意している。
最近、「ママ」がこぼした一言が心に引っかかっていた。
「東北の郷土料理っていいわよね。でも、小さい子連れだとなかなか旅行も難しいのよね……」
その言葉に、「こ〜ちゃん」の頭にポンッとひらめきが降りた。「よし、家で東北旅行気分を味わわせてやるか!」と。こうして今日は岩手県名物の「じゃじゃ麺」を作ることにしたのだ。

干ししいたけを戻しながら、「こ〜ちゃん」はふと思い出にふける。「昔、家族旅行で東北に行ったなあ。冷たい風に吹かれながら食べたじゃじゃ麺、あれは本当にうまかった……」と口元がほころぶ

材料は、うどんに豚ひき肉、玉ねぎ、干ししいたけ。それにきゅうりや長ねぎとシンプルなものばかり。炒めるときに広がる味噌の香りがたまらない。「じゅわじゅわ……いい匂いだな、これでみんなの顔がパァッと明るくなるぞ」と思いながら、肉味噌を完成させた

食卓に並べると、孫たちは目を丸くしながら「これ、何?」「わあ、おいしそう!」と興奮気味だ。「こ〜ちゃん」が「好きなように混ぜて食べてごらん」と笑うと、みんなは手を動かし始める。きゅうりのシャキシャキ感、肉味噌のコク、そしてや紅生姜のアクセントが絶妙に絡み合い、孫たちの頬はみるみる赤く染まった。

「おじいちゃん、これ、おかわりある?」
小さな声で聞く孫に、「もちろん、まだまだあるぞ!」と「こ〜ちゃん」は胸を張る。「おいしいね」という声が飛び交い、「ママ」も微笑みながら「始め食べました。ありがとう」とそっと囁いた
こうして、寒い冬の夜、家の中は東北の風を感じる温かさと笑い声に包まれた。料理には旅の景色を思い出させる力がある。優しさと工夫を込めて作られた「じゃじゃ麺」は、まさに家族の心を結ぶ一皿となったのだった😁
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ちさと(キャサリン)

ちさと(キャサリン)

あのね、酔いすぎて飲み物買ったと思ったら
そうめんのつゆだし
謎の卵5個買ってるし
ホテルでハイボール500缶6本空けてるし
もうほんっとにアホなくらい楽しい旅だよ…
駅で車降りたとこまでは覚えてるの。あとは知りません🫠どこで飲んでたんだ…
そしてじゃじゃ麺小頼んだのに大が出てきて
サービス!って言われたけど
まだお酒残ってるの…きついて。
#埼玉いくんだけどさ
#コインロッカー見失った
#どこに入れたか謎すぎる
#終わった
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ねーご

ねーご

あめざーざー あ じゃじゃ麺たべたい( ´A` )
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