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ちちゃ🎣
GRAVITY日記#アジング #調理法 #寿司 #釣りガール #食べることができる幸せ
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ちちゃ🎣
GRAVITY日記#アジング #調理法 #寿司 #釣り
1153ちちゃ🎣
千葉の郷土料理らしい🤔
レシピみて作りました。
#サンガ焼き#アジング #調理法 #料理 #つり
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あお
アク抜きどうしたらいいんだい！？
どう料理したらいいんだい！？
筍は大好きなんだけど、昔、実家で出てきた筍はアク抜けきってなくて嫌だったんだよなぁあ…
#筍のアクの抜きかた
#簡単
#調理法
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チェル氏🪞美容の仕事
加熱することによって栄養価がupする野菜たちです❤️🔥
『トマト』
トマトは加熱することで細胞壁が柔らかくなるので、
リコピンの吸収を2〜3倍近くアップできます🍅
『人参』
ビタミンCの破壊をおさえる🥕
にんじんには、アスコルビナーゼという酵素が含まれています。この酵素はビタミンCを破壊する作用がありますが、この酵素は熱と酸に弱いです。
『ナス』
ナス独特の抗酸化成分「ナスニン」も、油と調理することで効率よく摂ることができます。
加熱によって効率よく摂取できる成分もあるので、色々な調理法お試し下さい😊
#野菜 #栄養 #食事 #調理法
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あくび
小魚が得意じゃないのに買ってしまい困ってます
#助けて #カタクチイワシ #調理法
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