人気
らめる
2
35
ドイ
731ドイ
#自家製麺
#貝出汁塩ラーメン
大変美味しく出来ました🙏
530
⚫️まーさ⚫️
本日オープンの『拉麺 友』へ！
エビ！！が感じられるスープ！
麺は自家製麺らしく、個性があるね！
まずはオープンおめでとうございます！
#拉麺友 #自家製麺 #オープン #頑張ってね
2124
麺麻
日曜日は製麺からスタート❗️
さて、今日はどんなラーメンにするかな🤔
#おはようGRAVITY
#GRAVITY料理部
#GRAVITYラーメン部
#自家製麺
424ドイ
#自家製麺 #天塩ラーメン
美味しく出来ました。
25
経清tsune
今日は湧き水汲み→4月に続いて、またもや
お猿さん達🐒🦧🐵と遭遇(・・;)
（写真は撮ろうとしたら、橋の欄干に隠れて上手く撮れず🥺）
と言うわけで、里まで無事に降りてきたので何か朝ごはん🍚と思ったら、
6時半からオープンのラーメン屋さんへ
吸い込まれていく〜（笑）
自家製麺、チャーシューが美味しく、スープは濃厚でとても美味でした✨
#GRAVITY日記
#自家製麺 仁〜JIN〜 様 😋
#ごちそうさまでした✨
JINー仁ー Main Title
122
🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
つけ麺
僕[びっくり][びっくり][びっくり]
#GRAVITY料理部
#GRAVITYラーメン部
#自家製麺
622🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
かえしに煮干しと鰹節のお出汁
ネギ油で香味付け
はい、おいしー
#GRAVITY料理部
#GRAVITYラーメン部
#自家製麺
1121らめる
煮干しは3種をとにかく低温でじっくり煮出し、ダブルスープする。節系は一切使わず。丼とスープ量と麺量、具材のバランスを考えるだけでも奥深くて楽しい。工夫の余地がありすぎてラーメン作りはまるでブラックホールのようだ。
麺は相変わらずの極太ギュムギュム麺。これももっと色々できそうだけれど、麺はまだまだわからないことだらけ。でも取り敢えずこのまんまでうまい。何回も同じことやって少し変えながらいいところを見つけ出そう。またやろう。
#ラーメン #自作ラーメン #GRAVITYラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #自家製麺
421
⚜️さかさま🙃 🔮𓏲𓎨🧂
この卵かけご飯がまたウマい
#ラーメン
#自家製麺
#中華そば
#銀座
ハロー・グッドバイ (2009 - Remaster)
120🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
つけ麺おいしー
#GRAVITY料理部
#GRAVITYラーメン部
20ドイ
#自家製麺
#醤油ラーメン
#ラーメン蜂屋オマージュ
美味しく出来ました
232ドイ
皆さん、どうですか？美味しく見えますか？
18
恒星
名物の炒めそば。
手打ちのモグモグとした
うどんのような腰の強い麺が
歯応えとなり
シャキシャキの野菜と
渾然一体のつよい特徴を
醸し出す。味は醤油
肉は豚肉がはいり香ばしい。
自家製の辛味強いラー油の
味変化も美味いな。
ボリューム満点で780円
まさに庶民派！ご馳走様でした
#焼きそば #名物 #いためそば
#自家製麺
名物おじさん
16🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
良い出来でございます
#GRAVITY料理部
#GRAVITYラーメン部
#自家製麺
716らめる
16🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
スープ出汁が最高にまいうーでした✨️
アクセントで辛味噌作ってトッピング
麺は加水率35％の#自家製麺 で
#GRAVITY料理部
#GRAVITYラーメン部
215新着
ドイ
#自家製麺
#はるゆたか
#タマイズミ
#ルルロッソ
#加水率40%
さてラーメンはどうなることやら
8🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
#GRAVITY料理部
#GRAVITYラーメン部
#自家製麺
10🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
出来高約700g
#自家製麺
26🐯た̤̮っ̤̮つ̤̮ん̤̮🐯
#自家製麺
3
おかーわ(怠惰)
鶏白湯ずっと食べたくて今日やっと行けた🏃♂️
なんかお品書きと別に冊子があったから写真撮ってみた( ˙꒳˙ )
玉ねぎ入ってるの斬新だけど美味かった！
#新潟ラーメン
#鶏白湯
#自家製麺
29ドイ
#出汁そば
#自家製麺
#手揉み麺
今日も美味しく出来ました🍜
139ドイ
#煮干しそば
#自家製麺
美味しい煮干しそば出来ました。
17時からボクシング見たいので、早めの晩ごはん
538ドイ
#製麺生活
#きたほなみ
#ルルロッソ
#はるゆたか
夜、煮干しそば🍜やろうっと😁
10
キャプチン
〇〇焼きそばって多過ぎて世界焼きそば協会も訳分からなくなってるだろうから、この機に乗じて自分で勝手に作っちまおう。
ステチなお名前をお願いします。
#GRAVITY料理部 #焼きそば #自家製麺 #オリジナル料理 #おうちごはん
12
あっきー
昨日は、昼から年休とってラーメン食べに行った〜[大笑い]安定に美味しかった〜[ハート]
いつ行っても人が並んでるけど、多少並んでも食べる価値あるラーメン！[星]
①透き通った鶏ベースの醤油スープ
②豚と鶏の2種類のチャーシューとワンタン入り
③とろとろ半熟でしっかり出汁が染みてる味玉
④顔の横幅くらいの長さがある穂先メンマ
⑤もちもちの手打ち自家製麺
#ラーメン
#鶏醤油
#自家製麺
10
⁉️
#つけ麺
#自家製麺
#リクエスト募集中
8らめる
#自作ラーメン #ラーメン #GRAVITYラーメン部 #自家製麺 #醤油ラーメン
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