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すッごォい💋たぬ吉
玉葱 根元を落としてテキトーにスライス
ぶなしめじ 根元を落としてほぐしとく
舞茸 かさ？のとこと軸？部分を分ける
かさ？のとこはテキトーにほぐし、軸部分は粗微塵に
生姜 細切り&微塵切り
木綿豆腐 でっかい賽の目（1丁を12分割する感じ）
豚肉をテキトーに切り、料理酒醤油舞茸の軸微塵切り生姜を揉み込んどく
鍋を加熱し油を引き豚肉を炒め、色が変わったら一旦取り出しとく
鍋に軽く油を引き大根と玉葱を炒める
半透明になってきたらぶなしめじと舞茸を投入
軽くくたっとなったらお湯（水でもOK）を投入
煮立ったらあくをとり料理酒味醂風調味料魚粉だし微塵切り生姜と木綿豆腐を入れ数分煮る
醤油を加え煮込む
な肉豆腐的な何ぞ。
あんまたくさん食べたい感じではないしちょっと胃もたれが、と言われたので大根を入れといた。
#うちのご飯
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コメント
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きよこ
あんまり食べれないかも…って言いながら そんだけ食べれたら充分ですよ😊はうちだけではなさそう… 大根と生姜、温まりそうですね！