干したシメジはポルチーニノような風味になることがわかった[笑う]シチューを作ろうとしてシメジを買っていないことに気づき「そういえば干したやつがあった」と思い出し入れてみた。シメジは干しただけで使うチャンスを与えられず冷蔵庫の中で眠っていたのだった[冷や汗]#しめじ #シメジ #干しきのこ
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キアラ 投稿者
「ポルチーニノ」までカタカナになっている[冷や汗] 「ポルチーニの…」