共感で繋がるSNS
投稿
酒カス
自家製汁なしラーメン
材料
豚バラブロック500㌘
豚ブラスライス200㌘
ねぎ一本
小口ネギお好きなだけ
メンマお好きなだけ
フライドオニオンお好きなだけ
全卵1個
おろしにんにくお好きなだけ
調理
豚バラスライス茹でた後水にさらし冷蔵。
豚バラブロックを下茹で脂抜き30分。
新しい熱湯にブロックを入れねぎの青い部分を入れ弱火で2時間茹でる。
茹でてる間にねぎの仕込み。
青ネギは小口切り、白ねぎは斜めに切りごま油と味の素で薄く味付け。
豚バラブロック茹で上がったら、フライパンで醤油2:みりん1+水3を沸騰させ豚バラブロックをジップロックで浸ける。
書くのが面倒くさくなったのでここまでの食材をてきとーな麺に載せて完成。
以上。
8
話題の投稿をみつける
圭
1
ピュー
なるほどねぇ
2
かい◢
5
しゃば
2
うめ
9
栗毛の
まあまだまだ増居とかいるからな
1
あるち
5
MFG/DR.バ
8
りょう
9
いちこ
7 もっとみる 
関連検索ワード