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金木犀

金木犀

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tranp

tranp

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こちらももうすぐ2回目に仕込んだ物が漬け終わります😎 今度はちゃんと潰しますよ!

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金木犀
金木犀
リピートしますよね〜!一回め食べちゃったので多めに仕込んでます😊
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災害ちゃん

災害ちゃん

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おおお! 私も現在作成中です☺ ただ、マスタードシードがどの程度膨らんだらOKなのかの判断が難しく、現在四日ほど寝かせておりますあせ

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金木犀
金木犀
酢がやや残ってるようなら3-4日で十分だと思います!これ以上膨らまないなってだけ膨らめばOKです〜😊 酢を吸い切ってるようなら酢を足して、酢に浸かってる状態で膨らみ切ったとこで酢を切って潰すといいと思います😊
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𝘚𝘰𝘶𝘬𝘢 ❁⃘*.゚

𝘚𝘰𝘶𝘬𝘢 ❁⃘*.゚

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手作りマスタード… 涎です…

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金木犀
金木犀
マスタードシードって一袋200円くらいのスパイスを1/3くらいビンにつめて、酢(ワインビネガー使ってます)につめて冷蔵庫においといて、ふやけたらちょこっと手を加えるだけです、簡単おいしい安いのでシード手に入ればぜひ!
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マスタードを作ったら美味しかったのでまた仕込みました。その辺の店で黄色いマスタードシードが買えるのわかったので持ってたのと混ぜて投入。適当にぶち込んだら多かった気がする…これで原価300円くらい、美味いです。