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🪅コシヒカリ(米)
グルメフォト選手権今日は『富山県産福井在来種』のお蕎麦。
製粉は友達石臼挽いてくれた田舎蕎麦。
田舎蕎麦とは玄そばをそのまま石臼で挽いて何回か篩にかけて、また挽いてしてと手間がかかるんよな。
その分美味しいの🤤
徳ちゃんありがとね✨
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