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投稿
あさ
49
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アギンチュ
娘大喜び(^^)
200
ハイカル
ソト鳥肉麺
辛さは３０倍笑笑
228
✨🐬
(Cikini, Menteng District, Central Jakarta)
Rp25.000-Rp50.000/person = 185円～370円/person
インドネシア料理はホントに一番好きだよ。世界中のどんな料理も、インドネシア料理以外は好きになれないんだ
35
カモママ
#チャべ目黒店 #目黒ランチ #インドネシア料理
15
代行の娘寒ブリ
インドネシア料理…味がない💦💦
味覚おかしい私σ(´∀`me)??
1119
Cra
1
メガ
11
とこころん
弾力あって噛み応えある魚、味は、鱈とサケトバの間?みたいな独特な味、骨いっぱいで食べづらかったけど、味は日本酒にもってこいで、美味しかったよー[大笑い]
155
T-BEAR
ウナギを淡白にして、肉質がふわふわ食感になってる感じで好きな人多そう。
2131
ケイ
ナシゴレンはインドネシアの家庭料理。インドネシア語でnasiは「ご飯」、gorengは「揚げる」を意味します。揚げるは炒めることを含めて使っているので、そのまま炒飯を指す名前になってます🍽️
作り方はシンプル！油を引いたフライパンでご飯を炒めます🍚サンバル、ナンプラーなどの調味料を加えニンニク、唐辛子🌶️などの香辛料で味を整えたら出来上がり。具材は鶏肉、牛肉、エビ、卵🦐などをお好みで。クルップと言われるタピオカ粉と海老で作った揚げ煎餅や目玉焼き🍳と一緒に頂きます·͜· ᕷ
実は東南アジアは西欧列強の植民地化の影響もあり、宗教的・文化的に複雑な経緯を辿っています❁⃘*.ﾟ現在、イスラム教徒が多数を占める状況では豚肉やアルコールを始め多数の食材が制限されているんです。そんな状況の下で発展してきたのがインドネシア料理です。中でもナシゴレンはインドネシアの国民食であり、CNNのWorld's 50 most delicious food(世界の美食50選)にも選ばれるほど。一見すると、中国のチャーハンと大差ないのですが、食べてみると違った味わいがあります。みなさんも是非ご賞味あれ𓂃⟡.·
#おすすめの料理#飯テロ
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