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アギンチュ

アギンチュ

久しぶりに娘とインドネシア料理へ行った🇮🇩
娘大喜び(⁠^⁠^⁠)
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つき

つき

おはようございます😊
昨日はお喋りしながらゆっくりペースで低登山してきましたᨒ𖡼.𖤣𖥧
ランチはインドネシア料理、その後、はちみつのお店で、はちみつ入りホットレモンティーとスコーンまで食べてお腹いっぱいで帰宅しました🍯
リフレッシュになりました☺️
今日も休みですが、家の事して過ごします。
皆さん、良い1日になりますように☆。.:*・゜
#空と雲 #低山 #お弁当
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ケイ

ケイ

ナシゴレン🇮🇩

ナシゴレンはインドネシアの家庭料理。インドネシア語でnasiは「ご飯」、gorengは「揚げる」を意味します。揚げるは炒めることを含めて使っているので、そのまま炒飯を指す名前になってます🍽️

作り方はシンプル!油を引いたフライパンでご飯を炒めます🍚サンバル、ナンプラーなどの調味料を加えニンニク、唐辛子🌶️などの香辛料で味を整えたら出来上がり。具材は鶏肉、牛肉、エビ、卵🦐などをお好みで。クルップと言われるタピオカ粉と海老で作った揚げ煎餅や目玉焼き🍳と一緒に頂きます·͜· ᕷ

実は東南アジアは西欧列強の植民地化の影響もあり、宗教的・文化的に複雑な経緯を辿っています❁⃘*.゚現在、イスラム教徒が多数を占める状況では豚肉やアルコールを始め多数の食材が制限されているんです。そんな状況の下で発展してきたのがインドネシア料理です。中でもナシゴレンはインドネシアの国民食であり、CNNのWorld's 50 most delicious food(世界の美食50選)にも選ばれるほど。一見すると、中国のチャーハンと大差ないのですが、食べてみると違った味わいがあります。みなさんも是非ご賞味あれ𓂃⟡.·

#おすすめの料理#飯テロ
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yachie

yachie

#海外生活 今日のご飯はインドネシア料理。スープとチキン。ごっそうさま。
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いちいち

いちいち

今日は妻の誕生日。
インドネシア料理のお店でランチします。
帰りにイオンモールでケーキ買って帰って、、、。
パティシエなんだから、作ってあげたら??
って。
最初15年ぐらいは毎年作ってたよ。
でも最近は、、、。
ジョブチューンみたいに、毎回ダメ出し。
妻の意見がいちばんこたえる。
代わりに昨日の新作ロールケーキをべた褒めしてくれたのは、なんとも言えないほど嬉しくなる。
来年、銀婚式だから、来年はスペシャルなやつ作りますね。

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ニダ

ニダ

落花生?ソースがあるからgado-gado(ガドガド)作ろうと友達が、
まさか、もう1人が夜勤とは🤦‍♀️私達2人が先で明日食べさせようっと
#インドネシア #インドネシア料理
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とみー(ぼちぼち)

とみー(ぼちぼち)

朝から父のお墓参りに行ってきました(* 'ᵕ' )☆
ものすごく暑くてヤバかった〜💦
草抜いて、さっぱりしたら母が『般若心経』を唱えて…
まだまだ母が元気でいてくれることが嬉しい一日でした。

帰りにグラ友さんに教えてもらった、インドネシア料理のお店へGO!
ナシゴレンを食べるつもりで行ったけど、なんとなくベジタリアンセットに…
抹茶のシフォンケーキとインドネシアのコーヒーをいただいて、満足♡
また行きたいお店でした[大笑い]

#インドネシア料理
#ベジタリアンではありません
#野菜の美味しさを感じる
#トマトスープは喉にくる辛さ
#若干熱中症
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ジュニ

ジュニ

インドネシア料理、食べて見てください
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