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ﾘｮｰﾀ
ﾘｮｰﾀ認定·奈良うまいもんｼﾘｰｽﾞその5
有名な古墳がたくさんある村の
駅前にある小さなｶﾌｪにて。
白壁の蔵をﾘﾉﾍﾞしたｽﾃｷな雰囲気の店内で、
奈良で有名なｲﾁｺﾞ、そして今が旬の
「あすかﾙﾋﾞｰ」を使ったﾀﾙﾄと、
程よく酸味の効いた香り高いｺｰﾋｰを。
それはそれはまさしく
「口福=幸福」なひとときやったよ。
ってかもうこの写真見ただけでも、
これ絶対うまいやつ！って分かるよな。
この写真とこの音楽で、
ｶﾌｪでまったりとした気分になってみてな。
放課後の音楽室 2006
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コメント
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Yuki
プリンアフォガードです。
かためのプリンにバニラアイスが乗っていて、更に「追いカラメル」をかけていただくという贅沢なスイーツでした。
プリンは食感しっかりめで、甘さは控えめ。カラメルの味がほろ苦く濃い甘さもあり、それでバランスが取れている印象です。
大人っぽい味わいという感じでしょうか。
追いカラメルもとても濃厚で、バニラアイスには抜群に合いました。
プリンとアイスとカラメルを同時にいただくと、複雑かつ深みのあるお味になり、非常に楽しめました。
合わせた飲み物はエスプレッソをダブルで。
苦味がスイーツを引き立たせる組み合わせを考えました。
とても素敵なカフェで、店内から漂うコーヒーの香りが雰囲気も作っている感じがして、好感が持てました。
行列が出来ているくらい人気で、僕も30分程待っていたのですが、並ぶ価値はあったなと感じました。
仕事のミーティング前に立ち寄ってみたのですが、足を運んで良かったです。
#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#スイーツ
4116Yuki
「タルト・タタン・ラピード」と名付けられたこちらは、フランスの伝統菓子のタルト・タタンをアレンジしたものになります。
甘味と酸味を持ち合わせた紅玉りんごをキャラメリゼして、美味しさと旨味を凝縮させ、更にふわっとしたラム酒を香り付けしています。
生クリームも添えられていて、紅玉りんごの甘酸っぱさと合わせていただくと、何ともいえない官能的なスイーツに。
甘味と酸味、更に柔らかな口当たりの妙が楽しめる素晴らしいスイーツでした。
ラム酒の香りも大人っぽく、りんごには非常に合っていて、生クリームと合わせてみると素晴らしい風味になっていました。
生クリームの横には紅玉りんごも添えられていて、フルーツの生のお味も楽しめます。
こちらはアールグレイを合わせてみたのですが、柑橘の爽やかな紅茶に甘さのバランスが良い感じに取れていて、素晴らしい後口が広がりました。
大人のカフェ時間はこうでなくては、と思えるお品ですね。
#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#カフェ
677
J.I
☆3.9。
ザ・チーズケーキ、カフェラテ（アイス）を注文。
チーズケーキは濃厚で、チーズのほのかな酸味が美味！
カフェラテも味が濃く、コーヒーの苦味とミルクの甘みがマッチ！
店内はかなり暗めで、オシャレなカフェでした。
4
アルティメット箱ティ
お久しぶりなブルワリー紹介第4回目
今回は神奈川は川崎の溝の口にある、みぞのくち醸造所
こちらは2022年に産まれ今年の5月で3周年を迎えるブルワリーです
溝の口と言うもののどちらかといえばお隣高津のが近くて便利です
今回いただいたのは、福島のイエ ロービアワークスとのコラボ、イエのくちと言う白ブドウを使ったサワーエールと定番のペールエールのホップを変えたバージョン
イエのくちは白ブドウの香りがガツンと香りその後サワーのしっかりとした酸味が感じられます
ペールエールはモルトの香りとホップ由来の華やかな香りが抜ける軽めのミドルボディとなっていました。
店内の雰囲気も良いのでお近くのかたは是非
1830ﾘｮｰﾀ
昨日の投稿に引き続き、
今日もいってみよか(笑)、
ﾘｮｰﾀ認定·奈良うまいもんｼﾘｰｽﾞその3
昨日の仕事終わりは、
昨日の投稿の
ﾁｬｰｼｭｰｴｯｸﾞ定食屋からほど近い、
奈良市内の大通りの裏路地の
小さな焼肉屋の中落ちｶﾙﾋﾞ丼。
やっぱえぇ肉はちょっとだけで満足出来るし、
ﾀﾚのかかった残りのご飯だけでも十分うまい。
ｺｺはさっき書いた通り
大通りの裏路地にあるから
並ばずに食べれたけど、
この投稿以後、大人気の店になるやろな。
だって俺は昨日の投稿でも言うたけど、
「客を呼ぶ客」やから(笑)
俺も一人でこうして外食するの多いし、
ある意味「孤独のｸﾞﾙﾒ」やな。
ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ的にも俺の方が
松重豊より断然えぇと思うねんけどなぁ(笑)
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BP
スイーツ我慢してるから ウラヤマシイ。。[目がハート]
annie
ちょと離れますね! 数年前に牽牛子塚古墳に行った時寄ったので覚えています
なつやさい
タルト好きにはたまらない1枚！ 朝からありがとうございます！
みんと 🐰🍨
とっても素敵です、、✨
☕️Anri🍰
オシャレなカフェですね🍰☕️