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安室
⭐︎豆腐ケーキのレシピ
・材料
豆腐…150g
おからパウダー…20g
ラカントor砂糖…30g
卵…2個
ベーキングパウダー…4g
牛乳or豆乳…30〜50ml
・作り方
①豆腐をボールに入れ、トロットロになるまで、よくかき混ぜる。
② ①に卵を入れ、よくかき混ぜる
③ ②にラカント(または砂糖)を入れ、しっかり混ぜたら、おからパウダーとベーキングパウダーも入れ、しっかり混ぜます。
④ ③に牛乳(または豆乳)を入れ、さらに混ぜていきます。
※生地は、ややとろみがある状態を目指してください。その為、30〜50mlと書いてありますが、足らないと感じたら、追加で入れてみてください。
⑤タッパー(電子レンジ対応のもの)の中に、サランラップを敷いて、生地を流していきます。
流したら、タッパーの底を叩き落とし、空気をぬきます。
そうしたら、600Wに設定した電子レンジで5分加熱していきます。
最後に竹串を刺して、生地が着いてこなければ完成です。
※竹串に生地が着いてくるようであれば、600Wで30秒刻みでレンチンしてください。


コメント
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安室 投稿者
追記 抹茶味にする場合は抹茶を15〜30gをお好みで入れましょう! チョコ味の場合は純ココアを15〜30gをお好みで入れてください!
🦍かなメ🚬Lv35🤞
すみません、レシピねだった者です🙇🏻♀️ お忙しい中対応してくだり、ありがとうございます😊 次の休みに作ってみます!
ずみ
アムロさんはじめまして! すてきなレシピの共有ありがとうございます☺️ お菓子作り苦手だけど、工程がわかりやすくて挑戦しやすいのがほんとにすてきだ〜となりました!!!
Nico
美味しそうすぎます✨
だ͙る͙か͙🌸
明日 私はどら焼きを作ります🍀*゜