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ゆうゆちゃん
#ゆうゆpad
#GRAVITY料理部
#塩焼きそば
🌃🌙今夜のゆうゆ👩🍳オリジナルレシピ🌌🌙⭐
【ゆうゆpad📕✨】
塩焼きそば 作りました✨😊
ごま油で炒めた
焦がしニンニクをトッピングして風味豊かに🌟 ̖́
ゆうゆオリジナルブレンドの
レモンソース🍋で爽やかながらも
適度に効いた塩味がとてもバランスよく
さっぱりとした塩焼きそばが出来ました💮✌️
とても美味しく出来たので、
またリピート🔁して作ります👩🍳
【焦がしニンニク】
ニンニク🧄スライス
ごま油
【材料】
豚バラ肉🐷
人参🥕
キャベツ🥬
玉ねぎ🧅
椎茸🍄
焼きそばの麺
【焼きそばソース】
レモン果汁🍋
中華味(粉末)
ニンニクペースト ⇒🌟 ソース調味料は予め
塩 調合しておく❣️
ブラックペッパー
【作り方】
1⃣スライスしたニンニクをごま油を使い
弱火でじっくり焼きます。
→一旦 お皿に取り出します。
2️⃣野菜を先に炒めてしんなりしてきたら
豚バラ肉を加え更に炒めます。
3️⃣焼きそばの麺を加えたら少量の水を入れ
蓋をして弱火で数分間蒸し焼きにします。
4️⃣蓋を開け、菜箸で麺を解しながら中火で
炒めます。
5️⃣焼きそばソースを加え、全体的に混ぜながら
味付けをします。
6️⃣レモン風味の塩焼きそば🍋の完成👏✨
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コメント
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ゆうゆちゃん
#ゆうゆpad
#GRAVITY料理部
#中華料理
#酢豚
🛋️⭐️今夜のゆうゆ👩🏻🍳オリジナルレシピ🌝⋆˙🩰
(ゆうゆpad📔❤)
🐷 酢豚 🐖 作りました😊
甘酢だれ も 手作りしてます🎶
自分で作る酢豚は、安定した旨さで
大好きーーー(｡>﹏<｡)❤
【材料】
豚ヒレ肉(ブロック肉)
玉ねぎ🧅
人参🥕
ピーマン🫑
パプリカ(赤と黄)
椎茸🍄
【甘酢だれ】
黒酢
醤油
砂糖
ケチャップ
料理酒
みりん
水
片栗粉
【肉の下味、調味料】
✨ごま油
✨料理酒
✨醤油
【作り方】
1⃣豚ヒレ肉は一口大にカットし、✨を馴染ませ
10分ほどおく。
甘酢だれは予め調合しておく。
2️⃣野菜各種は全て乱切りにする。
3️⃣人参は小鍋に水を入れ沸騰したら、
柔らかくなるまで煮る。
4️⃣人参、その他野菜をごま油でしっかり火が
通るまで炒めたら 一旦お皿に取り出す。
5️⃣
1⃣の下味を付けた豚ヒレ肉は片栗粉をつけて
中華鍋にサラダ油を入れ揚げる。
→バットに上げて油切りをする。
6️⃣
4️⃣と5️⃣をフライパンに移し入れ、全体的に
混ぜ合わせ軽く加熱したら、予め調合して
おいた甘酢だれを加え更に混ぜ合わせる。
7️⃣酢豚の完成✨👏
568ゆうゆちゃん
#ゆうゆpad
#GRAVITY料理部
#パスタ
#明太子パスタ
🛋️⭐️今夜のゆうゆ👩🏻🍳オリジナルレシピ⋆˙🩰♡
(ゆうゆpad📕✨)
明太子パスタ作りました😊
やまや 無着色明太子を使用しました！
【明太子ソース材料】
やまや無着色明太子
マヨネーズ
GABANスパイスブラックペッパー
塩(少々)
昆布茶粉末
【トッピング】
大葉🌿
やまや無着色明太子
焼き海苔
バター
【付け合わせ】
レモン🍋
469ゆうゆちゃん
#ゆうゆpad
#GRAVITY料理部
#スープ
#セロリ
🌌🌙今夜のゆうゆ👩🏻🍳オリジナルレシピ⭐🌃
セロリの葉を使って
コンソメスープ 作りました🌿.∘
【材料】
ニンニクスライス
玉ねぎ🧅
人参🥕
セロリの葉🌿
ベーコン🥓
【調味料】
コンソメ顆粒
46
k(ani)
玉ねぎたっぷり豚丼🧅🐷🧅
〜豚丼のレシピ〜
糸こんはザルにあけて湯通しする/玉ねぎ1個半をくし切りにする→酒+醤油+砂糖を混ぜた調味液の半量を適当な長さで切った豚バラ肉に漬け込む→鍋に白だし+水+調味液の残り+玉ねぎ+糸こんを入れて強火にかける→くつくつ沸いてきたら弱火に落として蓋をし5分程煮る→蓋をとって中火にあげて豚肉を少しずつほぐしながら入れていく→全部入れ終わったら暫し煮込んで完成✨
薄味であっさりしてるけどしっかり甘さもあってシンプル美味しい( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯 #GRAVITY飯テロ部
7ゆうゆちゃん
#GRAVITY料理部
#ゆうゆpad
#ゆうゆランチ
#うどん
🌄ゆうゆオリジナル✨ランチ👩🏻🍳レシピ
鶏塩うどん◥█̆̈◤࿉∥作りました
レモン🍋を添えて 爽やか
さっぱりだけど、鶏だしで美味しく出来ました
【材料】
鶏もも肉
椎茸
【トッピング】
レモン
万能ねぎ
【調味料】
水
料理酒
鶏ガラスープ粉末(適量)
塩(少々)
昆布茶粉末(少々)
1873ゆうゆちゃん
#今宵のゆうゆグルメ
#GRAVITY料理部
#メキシコ料理
#トルティーヤ
🌌🌙今夜のゆうゆ👩🏻🍳オリジナルレシピ⭐
トルティーヤ🇲🇽を作りました✨
【材料】
タコシーズニング
合い挽き肉
【トッピング】
アボカド🥑
レタス
玉ねぎ🧅みじん切り
トマト🍅
ピザ用チーズ
【ソース】
サンバルソース
778
ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
作り方
材料
だし
・煮干し35g
・昆布2g
・水500㎖
タレ
・薄口醤油大さじ1
・濃口醤油小さじ1
・ニンニク半片すりおろし
香味油
・ラード10g
・ニンニク半片みじん切り
・煮干し5g
麺マルタイ1束
スープ
・料理酒大さじ1
・みりん大さじ1
・砂糖小さじ1～(好みで増やす)
・塩(味濃い目の場合)
トッピング
・スプラウト
・焼いたベーコン
・キクラゲ
1.タレを器に用意。
2.フライパンにラードを溶かしてニンニクと煮干しの香りを移す。香りがたってきたら濾しながら1の器に移す。出涸らしは3に加える。
3.麺を茹でる。
4.2のフライパンに出汁を沸騰させる(余裕あれば火に入れる前に寝かせる)沸騰させたら弱火で5分。出涸らしを捨てる。料理酒、みりん、砂糖、味の素を加えて再沸騰させる
5.盛り付けて完成。
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#ラーメン #煮干しラーメン
482k(ani)
ソース焼きうどん🐷🥬🧅🫑
〜ソース焼きうどんのレシピ〜
豚バラ肉は塩コショウをふっておく→フライパンにサラダ油を熱して豚バラ肉を焼いていく→スライスした玉ねぎを入れて炒めしんなりしてきたら水にさらしてほぐしたうどんを入れる→全体に油が絡んだらピーマンとカットキャベツを入れる→うどんの下にキャベツを入れ込んで蓋をするようにうどんをかぶせて酒をふってキャベツを蒸し焼きにする→キャベツがしんなりしたらオイスターソース+ウスターソースをかけて全体に絡める→お皿に盛って鰹節+青のりをかけて完成✨
仕事終わりに夕方まで病院に行ってたから今日は簡単な焼きうどん✨
けどオイスター+ウスターで味しっかり濃い目にして食べ応えはしっかりと♪シンプル美味い( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #夜ご飯 #GRAVITY飯テロ部
6ゆうゆちゃん
#GRAVITY料理部
#パスタ
#ゆうゆpad
#和風パスタ
☀️ 今日のゆうゆ👩🍳オリジナルランチ 🍽☀️
和風バター醤油パスタ🍝 作りました！
野菜たっぷり、ダブルニンニクで風味豊か
バターのコクを生かした一品です✨
ダブル唐辛子も使い、ピリ辛でアクセント
を付けました！
【材料】
ニンニク🧄みじん切り、ペースト
唐辛子(赤と青)
ブラウンマッシュルーム
ほうれん草
茄子
ベーコン
【調味料】
バター
パスタゆで汁
関西うどん出汁(濃縮還元ストレート液体)
昆布茶
986ゆうゆちゃん
GRAVITY日記#ゆうゆpad
#GRAVITY料理部
#和食
#肉じゃが
🌃✨今夜のゆうゆ👩🏻🍳オリジナルレシピ🌌🌙⭐
肉じゃが🥔 作りました！
調味料は
砂糖
酒
みりん
関西だし
醤油
1276 もっとみる 
SaKuLa✿⑅*
待ってました～ゆうゆPad[ほっとする] 塩焼きそば美味しそう(´,,•﹃•,,｀) ソース焼きそばも美味しいけど塩焼きそばはさっぱり食べれそうでﾖｷ(*´꒳`*)ﾖｷ 因みにマルちゃんの3袋入りの焼きそばに付いてるソース味が大好きです[泣き笑い][泣き笑い]
マサノリ
美味しそう！レシピまで😍
雅🌕52
美味しそう[ほっとする]🤤ーーーーー
ゆうゆちゃん 投稿者
塩 美味しいですよね😊