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ゆうゆちゃん
#GRAVITY料理部
#GRAVITYうどん部
#カレーうどん
🌌⭐今夜のゆうゆ👩🍳オリジナルレシピ🌌🌙
スパイシー🍛カレーうどん◥█̆̈◤࿉∥
作りました😊
頑張った甲斐がありました🤗
とっても美味しく出来たーーーー😋
【スパイス】
クミンシード
コリアンダー
チリパウダー
カルダモン
オールスパイス
【材料】
コンソメ顆粒
ニンニク🧄(みじん切り＆ペースト)
皮付き生姜🫚(すりおろし)
玉ねぎ🧅
人参🥕
豚肉
水
カレールー(市販品)
うどん(市販の茹でうどん)
【トッピング】
万能ねぎ
長ネギ
一味唐辛子
【下準備】
1⃣野菜は全て乱切りにし、レンジスチーマー
を使い500W4分半蒸す。
⇒予め野菜を柔らかくしておく事で時短になる
【作り方】
1⃣深鍋にオリーブオイル🫒を入れ熱します。
ダブルニンニク🧄と皮付き生姜を弱火で
炒めたら、下準備で蒸した野菜を入れます。
⇒✨この時にコンソメ顆粒を加え更に炒める
これは、コクだしをする為。
2️⃣豚肉を加え火が通るまで炒めたら、水を加え
煮ます。沸騰したらアクを取り除きます。
3️⃣弱火にし、お好みのカレールーを入れ
煮込みます。
4️⃣うどんを茹でて湯切りをしっかりします。
5️⃣丼にうどんを入れ、ルーをかけます。
6️⃣お好みで 万能ねぎ、長ネギ、一味唐辛子
をトッピングしたらスパイシーカレーうどん
の完成です✨
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コメント
関連検索ワード
りょうすけ
レシピも載せてくれるの、本当に助かります！
カラー
めっちゃ美味しそう⤴️ いいないいなぁー
SPハンターラブリー❤️
カレーうどんは啜り上げたくなるけど、飛ぶのが気になる[泣き笑い]
がきむ
わぁ✨ 今回も素敵メニュー カレーうどん食べたくなった〜[ほっとする] 詳しいレシピもお疲れ様です🙇
KAZUぽぽ
美味しそぉ[大笑い] 俺がカレー作るときに使うスパイスとほぼ一緒🤣