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ゆうゆちゃん

ゆうゆちゃん

#今宵のゆうゆグルメ
#GRAVITY料理部
#唐揚げ
#エビフライ
#タルタルソース
🌙💖今夜のゆうゆ😊オリジナルレシピ🌌🌙⭐

𓌉◯𓇋✨ワンプレートディナー✨𓌉◯𓇋
👩‍🍳~第2弾~👩‍🍳

1⃣🍤エビフライ🦐
を作りました😊
2️⃣🐔唐揚げ🍖

ピクルス と マヨネーズ を 和えた
タルタルソースが程よい酸味があり

カリカリエビフライ🍤にとても合い
美味しいです🥰♥️

🌷❁⃘*.゚🌸❁⃘*.゚🌻❁⃘*.゚🌺❁⃘*.゚🌼❁⃘*.゚🌹❁⃘*.゚🌸🌷

作り方は2つとも 一般的なので省きます🫶

👩‍🍳エビフライ🍤を作る時のポイントをご紹介✨
下処理をしっかり行います♥️

1⃣ボウルにえび、塩、片栗粉を入れ、軽く揉みます👩‍🍳⇒後、水洗いし キッチンペーパーで
水分をよく拭き取ります。
✨背わたも取ります。

2️⃣塩は脱水効果があり、
片栗粉は汚れを吸着させる働きをします👩‍🍳

3️⃣えびを塩と片栗粉で揉むことで、汚れと臭みを取り除きます👩‍🍳

🐔✨🍖🐔✨🍖🐔✨🍖🐔✨🍖🐔✨🍖🐔✨🍖

👩‍🍳唐揚げを作る時のポイントをご紹介✨

1⃣必ず2度揚げをします。

2️⃣1度目は180℃中火で2分間 揚げます。

3️⃣一旦、取り出し 余熱で4分寝かします。

4️⃣2度目は200℃強火で1分半揚げます。

👩‍🍳中は柔らかジューシー、外はカリカリ
とおいしい唐揚げになります♥️
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コメント

ナマケモノ

ナマケモノ

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ええええ!飯テロ過ぎるんですけどーーー!!😍🤤😍🤤😍🤤😍

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
ありがとうございます[ほっとする][ハート] タルタルたっぷりのカリカリエビフライ🍤幸せいっぱいで美味しかったです🤤
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yas

yas

1 GRAVITY

喉が鳴りました笑[泣き笑い]オイシソー

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
ありがとうございます😳🩷笑 とっても美味しくてたくさんたべてしまいました笑笑
0 GRAVITY
くるぶし

くるぶし

1 GRAVITY

これは間違いないよ💦 ゆうゆさんのレシピはめちゃくちゃ美味そう🤤

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
くるぶしさん✨ ありがとうございます☺️♪ エビフライ🍤凄く久しぶりすぎて たくさん食べました! とても美味しすぎて幸せでした🤤
1 GRAVITY
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プピち💨

プピち💨

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タルタルにまみれたい[目がハート]

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
プピチさん♪ありがとう🥰 タルタル大好き🫶 私は、口周りがタルタルまみれになりました🤣なんちゃって笑
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お蕎麦さん

お蕎麦さん

1 GRAVITY

これはいけない5倍たべられる

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ゆうゆちゃん
ゆうゆちゃん
ありがとうございます*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* エビフライ🍤は滅多に食べれないですが、タルタルたっぷりにカリカリエビフライは最高に美味しかったです🤤
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