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ゆうゆちゃん
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#焼き鳥
#焼き鳥丼
🦉🥀 今夜のゆうゆ🌙オリジナルレシピ 🐈⬛🌙
🔥 焼き鳥 丼 -{}@{}-🔥
👩🍳作りました😊
焼き鳥と長ネギだけだと、彩りと
何か物足りないなぁ~~と思い、、、
和風味のスクランブルを周りに
トッピングしました🤗
味が染みた 鶏肉に ネギの食感 と
スクランブルエッグで ボリューム満点😆
とっても美味しいです🤤✨
【材料】
鶏もも肉
ネギ
スクランブルエッグ
ゴマ油
(生卵に関西うどん出汁つゆを適量入れて作る)
焼き海苔
(ハサミ✂️で刻む)
ご飯🍚
【鶏肉の下味 調味料】
皮付き生姜🫚すりおろし
料理酒
みりん
醤油
砂糖
【作り方】
1⃣【下準備】
鶏もも肉を2センチ角切り程度に切ります。
2️⃣ボウルに鶏肉・下味調味料を入れたら、
全体的に混ぜて冷蔵庫で30分寝かせ、味を染み
込ませます。
3️⃣生卵を溶いたら、関西うどん出汁つゆ適量
を入れ混ぜます。
⇒ゴマ油でスクランブルエッグを作ります。
4️⃣ 2️⃣の調味料で下味を付けた鶏もも肉を
ゴマ油を引き炒めます。
⇒一旦、お皿に取り出します。
5️⃣ ブツ切りにした長ネギを焼き目がつくまで
炒めたら、4️⃣で炒めた鶏もも肉を戻し入れ
ます。
6️⃣余った下味調味料を入れ全体的に絡めたら
丼にご飯・焼き鳥・ネギ・周りにスクランブ
ンブルエッグをトッピングします。
7️⃣仕上げに、刻んだ焼き海苔を散らしたら
焼き鳥丼の完成です👏✨
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コメント
関連検索ワード
くるぶし
スクランブルエッグ入るの美味しそう！！
ミジンコレーベル
和風味のスクランブル😋いいですね✨
KAZUぽぽ
焼き親子丼ですね[大笑い] 相変わらず美味しそうで食べたい[ほっとする]
雅🌕52
👏👏👏👏👏👏👏👏 🤤ーーーーーーーー