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ゆうゆちゃん
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#洋食
#オムハヤシ
🌙*.★*今夜のゆうゆオリジナルレシピ🌙*.｡★
👩🍳ふわとろ卵🥚のオムハヤシライス 👩🍳
作りました😊✌️
最高👍に美味しかったです😋
玉ねぎ🧅は大きめのくし切りにすると
甘みを感じつつ、食感を楽しめて良いですよ😊
普通のハヤシライスだけやと、
つまらんなぁって思ってご飯🍚の上に
ふわふわ( *´꒫`)卵をかけてあげました🍳笑
見た目も寂しくないやろ～？🤣笑
デミグラスソースは、
赤ワイン🍷が無かったから、代用品として
赤バルサミコ酢を使いました😊
これは、赤ぶどう🍇が使われている食酢なので
赤ワイン🍷の代わりになります😉
✨バルサミコ酢：果汁を木樽で長期熟成させて
作られています。
【ハヤシ具材料】
玉ねぎ🧅
牛肉
【デミグラスソース】
ハインツデミグラスソース【適量】
バルサミコ酢
ケチャップ
ウスターソース
S＆Bのゴールデンハヤシライス【適量】
水
【オムレツ】
卵
バター🧈
【作り方】
1⃣オリーブオイル🫒で牛肉を炒めます。
極少量の塩🧂を振る。
→お皿に一旦取り出す。
2️⃣同じフライパンで、牛肉の脂を利用し
玉ねぎ🧅を炒めたら牛肉を戻します。
3️⃣炒めたものを深鍋に移し、
デミグラスソースの材料を入れ煮込みます。
4️⃣大皿にご飯🍚を盛っておきます。
5️⃣オムレツをバターを使用し作ります。
6️⃣ご飯🍚の上に、オムレツを乗せ
周りにデミグラスソースをかけたら完成✨👏
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コメント
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