豆乳担担麺🍜大豆を擦り潰して作ったお豆腐にする直前の豆乳に野菜で取った出汁を合わせ濃厚な豆乳に、旨味がたっぷりの野菜出汁が融合だからコクがありながらさっぱりとした仕上がり!ラーメンなのに美容に優しい[笑う]