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猫になれない犬のK

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気高い猫に憧れる犬の様な人です。 いつだって好きなものにまっしぐら。 生業はトラックドライバー 24年8月に国家試験合格。運行管理者資格取得。 趣味・料理、カレー創り 特技・ポジティブへの捻じ曲げ くだらない話で盛り上がったり、人生についてアレコレ考えたり、人の心への寄り添い方を模索したり。 紆余曲折と喜怒哀楽をぐるぐると繰り返しながら日々の日常に『乾いた青い天国』を探してます。
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猫になれない犬のK

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昨日はポークビンダルーとゆう、肉をワインやスパイス、酢でマリネしたものを使ったカレーを作った。

玉ねぎを炒めて褐色化させて、マリネした肉に火を通して、ホールトマトを潰しながら煮込んで、スパイスを入れて、色々調整して完成。

タイ料理のそれとは違う酸味のある夏に合う、我ながら爽やかな良いカレーが出来た♫

カレーはスパイスから作る利点として、『辛さが調整出来る事』。
市販のルーのカレーも好きなんだけど、辛さが決まってしまうし、辛味抜きだとただただ甘いので間が無い。
そこをいくと、スパイスカレーは『辛さ抜きでスパイスと旨味全開のカレー』が出来る。
辛味は後で振りかければ、足せるので辛口が食べたくなっても対応可能なハイブリッドな料理、それがスパイスカレー。

そんなカレーを食べながら、スパイスカレーの様に様々な事に対応出来る様な人になりたいなと思った。

穴が無さ過ぎるような、完璧な人を目指すんでなくて、穴も遊びも程良くてやる事しっかりやる様な人。
そんな大人を、そんな男を、そんな人を目指して週の半ばを突き抜ける。
超早朝の月。
写真を撮ると空に掛かる線に繋がれて、アクセサリーの様になってしまった。これはこれで悪くないね。

そんな感じで、これはこれで悪くない位でいいので、適度に力抜いて良い日にしましょう〜!

#個人的新作カレー
#ポークビンダルー朝焼上京物語
#thirsyblueheavenを探す旅
#FirelyAugustaDays
#人生にトキメキとゆう名のスパイスを
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毎日幸せさ

never young beach

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猫になれない犬のK

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身も心も方向音痴なので、よく迷ってしまう事がある。
身は歩き悩み、心は思い悩む。

そんな気分を切り替える為に昨晩はカレーを創った。
油にスパイスの風味を移したり、玉ねぎをじっくり炒めたり、肉をマリネしたり。
弾けるスパイスの芳香に心が躍ったり、トマトやヨーグルトで色付いてくる光景にワクワクしたり。
完成して食べてみると、塩が少し強かったけどそれ以外はバランスが取れてて我ながら良かった。

そんな事を考えながら食べていくうちに、心がスッキリしてきて、そんな最中に人との関わりもそんな感じなのかな、と、ふと思った。

一つ一つのやり取りであったり、所作・行動・発言の積み重ねで良くも悪くも転がってって。
良い方向に進めば継続、悪い方向に行けば修正、そして良くも悪くも慢心せずに改善していく。
それと同じなんだと思った。

今週も良くも悪くも転がってって、水曜日。
夏休み期間中、更にお盆前でイレギュラーなペースが続くけど、これも日々の積み重ね。
崩れない様に大切に積み上げていこう。

#カレーを創って頭の整理
#カレーを食べて心の整理
#thirsyblueheavenを探す旅
#FirelyAugustaDays
#人生にトキメキとゆう名のスパイスを
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虹は待つな 橋をかけろ

Takehara Pistol

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猫になれない犬のK

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ショッピングモールに行って買い物をして、少し昼寝してから夕飯仕込み。

昨日、仲良しさんとグリーンカレーの話で盛り上がって、いざ作ろうとしたけど何やかんやあって、グリーンはグリーンでもタイカレーでなく、インドカレーになってしまい、本当ならほうれん草のところを材料高騰の関係で小松菜・レタス・カレーリーフをペーストにして入れたサグ風チキンカレーになってしまった。
予定調和とは裏腹の人が作ったものは、これまた裏腹のものになってしまうようだ。

ご飯は、以前ラジオで知った、インディカ米とジャポニカ米の掛け合わせ品種『プリンセスサリー』が無印良品で売ってたので、購入して投入。

カレーはスパイスの裏側に野菜の甘みや優しさに滋味を感じて、プリンセスサリーはお米の甘みにジャスミンライスの様な香りと風味、程良い歯応えが何とも美味かった。
作るとしたらノーマルのチキンカレーが多いので、こうゆうカレーを作るのは初めてだったけど楽しかったな。また作ろう。

幾つになっても、新しい扉を開くのは楽しい。
踏み出して、歩んだ先には未知なる事や物、それらに触れてアップデートされた自分に出会えるのもまた一興。
そんなサタデーナイト。踊り明かす様に時を進める。

#犬式グリーンカレー物語
#プリンセスサリー遊戯
#thirsyblueheavenを探す旅
#hotterthanjuly
#人生にトキメキとゆう名のスパイスを
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東京ミッドナイトクルージングクラブ

YONA YONA WEEKENDERS

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猫になれない犬のK

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見たら幸せになると言われる、ドクターイエローとゆう点検用新幹線を生まれて初めて見る事が出来たので歓喜。

※1枚目が上手な人が撮った拾ったやつで、2枚目が写真下手な犬Kが撮ったやつ。


むちゃくちゃレアなので、これはマジでいい事あんのかな?と思ったけど、仕事終わりにスーパー大雨。画面が震える位の大雨。
会社から停めてる車まで3〜40メートル歩いただけで、脱水前位ビショ濡れ。

家までの道中も降りしきってたけど、次第に弱くなって来て近所になる頃にはすっかり止んで青空と陽光。
それを見て、まぁ、家着くまでに雨止んでぬれたんならいいか〜、と思ってた矢先にとても可哀想な光景を見てしまって少し消沈。

現時点で振り返ると、結局取り立てていい事無かった様な感じもするけど事故も無く無事に帰れたからそれでいい。それでいいとしようじゃないか。

そんな夕方。好きな歌の一節で〆ます。

『 明日はきっと  青空だって

 お前の未来は  きっと青空だって

       言ってやるよ 』

The Birthday / 青空

#幸せを運ぶドクターイエロー
#色々あるけど生きてるだけで幸せさ
#thirsyblueheavenを探す旅
#hotterthanjuly
#人生にトキメキとゆう名のスパイスを




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BLUE SOULS

A_o,ROTH BART BARON,AiNA THE END

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