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おいどん

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なんの変哲もない週末

安酒のみが久々にメイカーズマークを買ってみたけど

言うほど旨いと感じなかった

3000円以下のさいつよウィスキー、何だろうね

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肉蕎麦

鍋の残り汁をサステナブルに運用したったのやで

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鶏胸肉のたたき

生肉旨い

なお、あたったことはない

もうね 何もかも値上がりしてる中

鶏肉だけはお値段据え置き

もう鶏肉だけでええんじゃないかね?


#ひとりごとのようなもの
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今日は雪積もってるし完ヒキ遂行

朝飯に自家製カレー

14時頃にカップラーメン

17時から晩酌

いつも通り怠惰な日曜日

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2ヶ月に一度程度食べる豚カツは旨いね
でも、外食高過ぎだわ…1800円て

旨さの満足度より、割高感からの勿体無いが勝ってるかも

週一の外食も控えるべきか?

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連日の鍋サイクルで野菜食べ過ぎによる疲労感じてる人おる? 一人鍋だと白菜もきのこ類も絶対過剰摂取になって疲れちまった…

てな訳で野菜無し鍋

いいよこれ〜‼️

手羽元、豆腐のみ‼️

顆粒出汁で20分程度煮込むだけ

また野菜食べたくなれば入れればいいだけなのよ😁


芋焼酎 かたじけない 久々のヒット

お湯割りで乾杯🍶

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仙石庭園

たまに たまにだけど観光スポットを訪れて良かったって思えた

石が売りのスポットなんだけど

木材、建造物の方に惹かれてしまったんだよな〜

平日なんでガラガラで貸切状態

館長さんがワンツーマンで接客してくれたわ

紅葉、桜のシーズンに再び訪れたいね

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野菜無し、手羽先と豆腐のみ煮込む

冬の過度な鍋サイクルで野菜、主に白菜食い過ぎてしんどい人におすすめ

塩、ポン酢で楽しめるゾ


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今回はルー不使用のカレーに挑戦した

圧力鍋で1時間煮込んで味付け

何かが足らないがそれが何かわからない定期

旨味が足らんのかなってことでジャパニーズ出汁とコンソメをブレンドしたらそれっぽい味になった

でもまだルーには勝ててない

精進する

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みんなー生肉食おうぜ

鶏ではあたったことねンだわ


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牡蠣の食べ方で1番美味いのって蒸しじゃない?

最近4回食べてあたってないからそろそろあたる予定 小当たり多いのよ 下すとか程度の

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秋刀魚納めかな

あと、蒸し牡蠣

おろしポン酢にて

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鶏天の柔らかさが異次元…!
10年ぶり以上のミスド…!

合計1600kカロリー…!

圧倒的カロリーモンスター…!!

この背徳感よ

#ひとりごとのようなもの
#カフェ
#福本伸行



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今日は有給休暇じゃい

俺の心のメンテカフェ、サカイ珈琲にて

iPadジャーナリングでいろんなことを整理してゆきます

#ひとりごとのようなもの
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圧力鍋を初めてつこーてみた

カレー作り

調理時間が短くていいね

しかしカレーの出来はイマイチ

コクが足らん

何かが足らんってことあるよね?

もうちょい牛脂入れたらよかったか

それとも甘みか コンソメ辺りか

次は角煮、おでんを試したい

#GRAVITY料理部
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惣菜唐揚げ、不味いなぁ
ラーメンも不味かった

ごめんね

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#広島
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こういうので良ンだよ御膳

カレーのストックが尽きたので、週末は新アイテム、圧力鍋でカレー作る‼️

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また暖かくなったねぇ…

こういうので良いんだよ丼

せせり
椎茸
キャベツ
玉ねぎ

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昨晩寝る前、アマプラで藤本タツキの

「ルックバック」

を視聴

悲しい結末を迎えたけど、なんだろう

夢中で好きな事に全力疾走する姿に

透明性というか、健全性を感じて

羨ましいと思った

子供の頃に好きな事に出会えると、夢中になって取り組むことを継続出来る環境があるわけで

そこには時間や経済的打算も何もなくて

なるほど、そりゃ健全だわね

俺は子供の頃、何に熱中してたかな

ゲーム、ミニ四駆、部活位しか思い返せない…

しょぼい… とか
自らいっちゃあ駄目なのはわかってる

しかも頑張った程度で夢中とか全力疾走とまではいかんのよね〜

てことで

夢中になれることがあること
それに全力で取り組めること

とても素晴らしい事だと気付かされました

おわり

#ひとりごとのようなもの
#アマプラ
#映画
#チェンソーマン

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自作する唐揚げは自分の舌が喜ぶようにチューニングされておる

よって

どう足掻いても美味い

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週4のべーなー

多いわ

白菜を4分割するからそうなる

週2でええな

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こういうのでいいんだよ御膳

PFCバランスだけはええんよ

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塩ちゃんこ🍲🧂

柚子胡椒欲しかった


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冬はブリが安くて旨い😋

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唐揚げ🍗

どう足掻いても優勝🏆


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1人もんの鍋って野菜の水分で腹一杯にならない?

酒が入らんやんけ

私は鍋で腹八分目になりたいのだよ

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砂肝、軟骨のアーリオオーリオ

うめぇじゃんよ

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最近の自炊

鍋系はキッチンコンロステーション食いでええな

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蒸し鶏、安定して来た 7分位を中火って感じ

後はタレやなぁ

お勧めタレレシピないかなぁ


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どんと とかゆーとんかつ専門店で、
わざわざガチ盛りの唐揚げを注文した
写真のインパクトで決まるね

うーん、味は普通かな
あ、でももち麦ご飯と味噌汁はうまかった
ご飯はおかわりした

しかし量多過ぎてキツかった
totalで、2000kカロリー位いっとんちゃうか?
デブ活やらかしたな〜

次は素直にとんかつ頼んでみる

#ひとりごとのようなもの
#広島
#唐揚げ
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なんかようわからんでっかいニンニクを醤油とミキサーしてニンニク醤油を作る

半年ぶりに食べるブランチのモスバーガー
食べかけを撮るなって?

それは正しい

#ひとりごとのようなもの
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なんか焼酎各種を炭酸で割りたくなってね
蕎麦焼酎の炭酸割り、有りやね

豚しゃぶうまかった
つけ麺イマイチだった
秋刀魚もイマイチだった

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流しごちゃごちゃ湯豆腐

椎茸で出汁とったのやで

塩と出汁、ポン酢で喰らうのやで

ポン酢は酸っぱくてどこまで行ってもポン酢でしかないな

塩正解‼️

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ネギトロ丼めっちゃうまかった!

明日から仕事

これさえなけりゃ完璧なのによぉ〜

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昨日二郎系食べた
ニンニクたっぷり入れてわしゃわしゃと
くたくたのチャーシューがパッサパサで歯に挟まりまくる

二郎系のチャーシューは残念
これ二郎系では普通なんよね?あってる?
詳しい人いたら教えて下さい🤲

なお、麺とスープは美味かった

#ひとりごとのようなもの
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ

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2日前位に

蒸し器?うつわ?をかったのやで

鶏胸肉を蒸して

パサパサから解放され、俺は自由になれると信じとったんやで

でも

パッサパサやったんや‼️

絶許

練習が必要やな

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はまち

お前全然美味くないよな❗️❓

スーパーで並んどる時はめっちゃ旨そうなくせにいざ食ってみると大したことない奴No.1じゃね?

山岡士郎じゃないが、わさび醤油より醤油マヨネーズのがいけるんじゃね?

いや、ブリに勝てんのはわかっとるよ❓
でもさぁ…

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秋の訪れを感じる瞬間は?秋の訪れを感じる瞬間は?

回答数 10517>>

キンモクセイの香りがふわっと漂う時
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日曜日

起床後なにも口にしてなく

空腹でラーメン食いたい

でも外出する気にならない

二郎系にたっぷりニンニク入れて食いたいけど

明日会社でバレるしな

涼しそうな秋日和なのに

やっぱ何も出来なくて

取り敢えず唐揚げ揚げてみた

やや焦げた

でも、美味かった

少し呑んで昼寝して、夕方2次会始めるか

なんで毎週こうなるんや…


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週末の朝活

俺の大好きな さかい珈琲 千田町店
もう何年も愛用してきた思い出の場所

引越しして自宅と30km程度離れてしまったので
約2年ぶりに訪れてるけど、やっぱ店の雰囲気最高 

自分にとってここは、リラックスして考える場所に認定されてる

迷いごとを判断する時、計画を練る時、思考をリセットする時、ここを利用して来た

遠くても月1で通うのアリだなぁ

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#広島
#喫茶店
#コーヒー
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金曜日は余った野菜アベンジャーズになりがち
久々に呑んだ眞露は微妙だった

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食べかけ

3点

週末は余り野菜の処理になりがち

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ナメック星人みたいな色しとるけど、鶏胸つくねっす 見てくれは微妙だけど味はうまかった🤣

ほんとだよ‼️

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海老の頭の素揚げ美味かった!
素揚げ前に茹でて出汁摂ってます
この出汁、何に使おうかな?

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ああ、またこんな日曜日

涼しいので外出すればいいのに

たいして行きたいと思えるところがない

自宅に留まるとスマホ弄ってる間に夕方になり

酒を呑み始める

いかんな〜いかんいかん

#ひとりごとのようなもの



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広島地盤チェーン店讃岐屋

ここのうどんが美味いのよ〜
丸亀より遥かにクオリティ高い
トッピングのネギはイマイチ いらんかった

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