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じゅり

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週末にお菓子作って楽器吹く人。
お菓子作り
料理
ピアノ
サックス
クラシック
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気になってたpatisserie knock knockの
ミエルとつむぎやっと買えた!
Shinfulaのフロマージュアスも
めちゃめちゃ美味しかったし
埼玉おいしいお菓子屋さん多い…♡
#お菓子 #ケーキ#埼玉
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ガナッシュサンドクッキー
ようやく作れた!やってみたかったから
達成できて満足[ハート]
#バレンタイン #チョコレート #クッキー
#お菓子作り
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初めて凍結卵白買ったの使ってみたら
メレンゲが綺麗に仕上がって楽しくなって
ダックワーズが大量にできました

#ダックワーズ #お菓子作り
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緑はピスタチオのバタークリーム
ピンクはルビーチョコのバタークリームを
挟んで#マカロン 完成[にこやか]

ピンクのほう粉ふるうのさぼったら
てきめんに見た目がざらざら[大泣き]
その一手間大事やね〜…
冬は乾燥もはやいからマカロン焼くのに
良い季節がやってきました。
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年末に壊れたからオーブン新調したら
いつになくマカロンが綺麗に焼ける。
これは製菓意欲が湧いてくるよね…[泣き笑い]
#マカロン #お菓子作り
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今年の初焼きはパンです🍞
おせち作ってたら冷蔵庫の隅っこから
ドライイースト出てきたから
「じゃあ焼こう」となって今に至る。
黒豆きなこクリーム塗って食べる〜
#パン
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できたー!今年きれいに詰められた[にこやか]
年末恒例行事これにて終了。
エッグタルトが個人的にお気に入り[ハート]
片付けしたくなくて現実逃避中[泣き笑い]

#おせち #年末年始 #お菓子作り
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今年も頑張った[にこやか]これから詰める!
#年末年始 #おせち#2025
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15年使ったはさみの寿命。
持ち手が折れました。
はさみ壊れたの初めてだわ…
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パートシュクレの余った生地で
型抜き&ちょこっとアイシング🍪
#クッキー #お菓子作り
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ガトートゥールーズ風!
甘めのパートシュクレに
ゆずマーマレード(本物はレモン🍋)と
アーモンドのメレンゲ流して焼いた[にこやか]
フランスの郷土菓子らしいです🇫🇷
#お菓子作り #タルト #ゆず
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朝からフィナンシェ焼き上がり!
お菓子作りすると家が片付く不思議[泣き笑い]笑
#フィナンシェ #お菓子作り
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できた!
#ゆず #ジャム
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昨日ゆずもらったから
これからゆずジャム作る!
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朝4時から何やってんの自分と思った瞬間
#プリン #お菓子作り
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10月終わる…!
そろそろ#おせち の季節がやってくる〜
自分で作るようになってから5年目、
スイーツおせちも作りたい!って
思うんだけど、毎年メインのおせちで
力使い果たすから達成されてません。

①2024②2023③2022④2021
⑤なぜか注文きて大量生産した2023年

今年クッキー缶くらいはおせちに
追加して作れたらいいな…[ハート]
とりあえず計画立てるのから始める!
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やり切って満足。達成感。
#クッキー #お菓子作り #ハロウィン
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で、できたのこれ
ラッピングしなきゃだけど疲れたので休憩。
#クッキー #お菓子作り #ハロウィン
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クッキーは焼く前が1番可愛いまである
#クッキー #お菓子作り
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友達のおうちにお邪魔するので
おみやげのマドレーヌ。
いつも貰ってくれてありがとう[にこやか]
#マドレーヌ #お菓子作り
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年末のおせち準備とストック確認兼ねて
冷蔵庫・冷凍庫や棚の大掃除月間[にこやか]
一旦使い切り大作戦を実施中です。

冷凍庫にあったびわでジャム作り〜
コトコト煮る時間、なにげに好き。
#ジャム #手作り #びわ
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朝からお菓子作りタイム〜
今日は手軽にできるものを何種類か作ってる
#お菓子作り
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最近ハマってるドリンクは?最近ハマってるドリンクは?
朝はホットのブラック一択だけど、昼から夕方にかけて黒みつカフェオレが好きでよく飲んでる
#カフェオレ
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キャラメルナッツのタルトもできた!
ナッツたっぷり160g使った[照れる]
#ミックスナッツ #タルト #お菓子作り
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今週は休日のお菓子作りが復活した。
ピスタチオのバターサンド作ったよ〜
#ピスタチオ #クッキー #お菓子作り
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冷凍してた卵白救済で
ティグレとピスタチオのフィナンシェ。
オーブンやっぱり調子悪くて
温度が全然上がらない…寿命かな…
まだ5年経ってないくらいなんだけどな…
#フィナンシェ #ピスタチオ #お菓子作り
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ブラウニー焼いたよーー
スクエア型持ってないけん丸型だけど
ブラウニーのときはスクエア型欲しいね。
中途半端に残ってたくるみ全部のせた。笑
#ブラウニー #お菓子作り #チョコレート
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台風とは
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関西方面に行くと必ず寄るお菓子屋さん。
#マビッシュ の焼き菓子が大好きで
今回も大量購入して帰って来ました。
一番好きなのはムラングフリュイセック。
今回初めて買ったブラウニーが
美味しすぎて悶えてる。
こんなの食べたら製菓やりたくなってくる…
#お菓子作り#ブラウニー
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紅茶のチーズケーキ作った!
たっぷり紅茶入れたのと、生クリームを
いいもの使ったのもあって濃厚[にこやか]
おいしかった〜!
#チーズケーキ #紅茶 #お菓子作り
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帰途で居住地から600km以上離れてる場所で
まさかまさかの同僚に会う。
こんなことある?笑
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タルトシトロン美味しかった!
今年1、2を争う力作できた🍋
#タルト #レモン #お菓子作り
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明日朝からイタリアンメレンゲするのに
卵切れたんだけど…買いに行くのめんどーい[大泣き]
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ラム酒に漬けるだけ漬けて1週間忘れてた
ドライフルーツ救済でパウンドケーキ。
久しぶりにお菓子作ったーー
#パウンドケーキ #ドライフルーツ #お菓子作り
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アルトサックスが我が家に仲間入り。
ついにソプラノからバリサクまで勢揃いです。
本業はテナーだけど、他も吹く機会あるから
ちゃんと楽器鳴らせるようにしたい。

学生のとき所属してた吹奏楽団で
4本全部持ってる人いて「よーやるわ」と
思ってたけど、そっち側になってしまった[泣き笑い]笑
#サックス
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8月の来客予定に向けてお菓子計画中…
チェリーとピスタチオのタルト食べたい←

ピスタチオペースト奇跡的に家にある。
作ろうと思ったら材料はいけるんだよね。
とかいろいろ考えてふと冷静になったとき
チェリーとピスタチオのタルトなんて
普通は買うよね[泣き笑い]自分でも思うよ[泣き笑い]笑

去年のタルトシトロン、いちじくのタルト、これはこれで美味しかった記憶[にこやか]
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手描きのしをかけて
毎回缶を返してくれるのも
中身のセンスもすき。笑
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最近お菓子作ってても
なーんか楽しくなくて
やる気も起きないし。

だから一旦製菓はおやすみ。
気が向いたら再開します
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驚異の集中力を発揮したので
ここまでの製作期間は5日。笑
年に数回のビーズブーム突入。
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フィリング作るの面倒だったから
ナパージュした残りのあんずジャム
挟んでみたけど結構いける!
ジャムやコンフィチュールのマカロン
新規開拓する…かもしれない[にこやか]
#お菓子作り #マカロン
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飽きもせずマカロンを仕込み、
扇風機で強制的に乾燥させております[泣き笑い]笑

だって湿度のせいか乾くの遅いんだもん…
#お菓子作り #マカロン
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昨日焼いたレモンカード🍋
上にのってるクランブルも好き。
朝撮ると朝日の加減がいい感じです
#お菓子作り #レモン #パウンドケーキ
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約3時間前に投稿したマカロン🍋
無事に完成しました。
レモン果皮も使ったから香りが良い!
中はレモンピール入れたバタークリーム。
マカロナージュの見極めはやっぱり難しい[冷や汗]
#お菓子作り #マカロン #レモン
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これがしたかったがために
定時で帰ってきた。職場には宣言済[泣き笑い]笑
このあとの投稿がなければ
失敗したと思ってください。
#お菓子作り #マカロン #レモン
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今日の持っていくフィナンシェできた!
いつも残る卵黄はプリンにしてるけど
フィナンシェにしてもマカロンにしても
卵白だから一回冷凍卵白を試したい。
#お菓子作り #フィナンシェ
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チョコマーブルのパウンドケーキ
かなり贅沢にガナッシュもかけました。
カロリー恐ろしすぎる…でも食べたい…
#お菓子作り #パウンドケーキ #チョコレート
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今日の成果、第2弾。
生レモンたっぷりのウィークエンドシトロン🍋
6月はレモンのお菓子いろいろ作りたい。
#お菓子作り #レモン #ウィークエンドシトロン
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友達からのリクエストで作った
バナナのパウンドケーキ🍌
アプリコットジャムでナパージュしたから
見た目がつやつやでいい感じになりました
#お菓子作り #パウンドケーキ #バナナ
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ダックワーズ焼いた!
得意なお菓子のひとつです
中身はオレンジバタークリーム🍊

プリンの投稿がのびすぎてびっくり。
みつけるに載った?てレベル。
ありがとうございます[にこやか]
#お菓子作り #ダックワーズ
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