GRAVITY/ごめんねチャーリー

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ごめんねチャーリー

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ごめんねチャーリー

この間仕入れた出刃包丁で
アジフライ作るぞ❣️^ ^
石毛さんで仕入れた尺あじ！？
ポイサイズ　今日の包丁レッスン^ ^
アジフライ形状に捌けるのか⁉️
背開きで　背骨落として(コレむずい) 腹骨すいて　中骨を抜く(腰に来る) 格闘だ
とりあえずアジフライ形状と　3枚おろし
は
楽しめた〜^ ^
調理工程は　流れるように〜
梅干しでアレンジしたタルタルソースも
アジフライに合いすぎ〜
ピクルスの代わりに梅干し感覚美味い😋
齢95も完食〜
俺も快食〜快飲〜
#料理オヤジの秘密基ッ地ン❣️

ごめんねチャーリー

久しぶりに
アーリオ・オーリオ・エ・ぺぺロンチーノ
今日の具材はシンプルに
アンチョビ(自家製) 牛タン時雨煮(ちょいと甘め) 青ネギみじん切り　後は通常通り
で　乳化させないように(結果乳化w)
しかし最後の皿に残ったオイルがうますぎで
速攻追加バケット焼き残らず頂いた〜
　^ ^
快食❣️
#料理オヤジの秘密基ッ地ン❣️
#アーリオオーリオエペペロンチーノ
#イタリアン

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異性の好きな部位ｯ

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お話したいです

大丈夫ですこのチャットで

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落ち込んだ時は誰かに話す？一人で考える？その理由は？

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料理するとき音楽聴く？おすすめの曲があれば教えて！

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鼻歌です　自作

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お気に入りのコンビニスイーツは何？

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甘いのは嫌い

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休日のお出かけ先の定番は？

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つまらないから

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あなたの出身は？

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ごめんねチャーリー

寒波中だけど　急にガリガリ君を欲した
真夜中w

ごめんねチャーリー

ビーフ100%で

牛肉ミンチで
塩胡椒とナツメグ　でこねて
100%ビーフハンバーガーを
トマトサラダ菜玉ねぎピクルスモッツァレラチーズを準備して
カレー風味のスイートチリ　オーロラソース作って
パテ焼き
バンズもタイミングでトースト
これはタイミング勝負
段取りに合わせてバーガー🍔の塔を組み上げる
焼き出したらあっという間に^ ^
美味いの完成❣️
小腹のつもりが　結構なボリュームw(°▽°)
しかし快食❣️
#料理オヤジの秘密基ッ地ン❣️
#ハンバーガー🍔
#小腹対策本部

ごめんねチャーリー

屋台イベントからの
馴染みの寿司屋
ちょいと腹拵えて　飲みに放たれる

ごめんねチャーリー

やめてみたら案外平気だった事

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ごめんねチャーリー

もう一度食べたい、使いたい廃番商品ある？なんで？

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気にしてなかった　次から次にいいもの出るし

ごめんねチャーリー

旅行で訪れた中で最も美しかった場所は？

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スイス　のチューリッヒにあった湖