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萬屋勘兵衛

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長崎県在住です 日々思っていることをつぶやいています
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今日の夕食
朝から一日中体がだるく、何もしたくないなと感じながらもどうにか頭と体を動かして、スーパーで材料を購入


以前本を読んで食べてみたかった、スパゲッティ・アッラ・カレッティエラに挑戦
シチリア発祥で各地方でレシピが違うらしく、今回はローマ風を選択
簡単に作れるけど奥深さを感じました

#料理 #料理記録 #スパゲッティアッラカレッティエラ
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今日の夕食
ドタバタの1日でメニューが思い浮かばず、頭に浮かんだ2品とご飯がかなり余ってたので残りご飯でチャーハンを調理

ドタバタでクタクタの中だったけどまあまあの出来でした😅

#料理 #料理記録 #鮭のちゃんちゃん焼き
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今日の夕食
ここ数日寒さが続いているので、今夜は鍋にしようと思い、以前から作りたかった中尾鍋に挑戦

一説では、故中尾彬氏が考案したとの事で、シンプルながら美味しく頂きました。

#料理 #料理記録 #中尾鍋 #ミツカン #麺と鍋クリーミーとんこつ
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今日の夕食
またしても寒くなってきたので温まる料理をと思って、悩んで今回はこちらの2品を採用

もうすぐ3月だというのに春はいつやってくるのでしょうか😰💦

#料理 #料理記録 #さつま汁 #豚キムチ
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何回か挫折して再び決意して再開
目標の高さと結果がみえないのが挫折の原因かなと分析し、少しずつコツコツ出来そうな参考書をメインに選択。そして今年の目標として算数検定6級に挑戦できたらと考え中

今度こそは壁を乗り越えていきたい


#勉強 #算数検定
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今日の夕食
最近の野菜の値段が上がっている事に頭を抱え、とはいえ野菜を摂るように言われているので、どうしたものかと悩み今回は白菜をメインに作ってみました

スープは本当は肉団子を入れる予定が、何故か買い忘れ家にあった鶏肉で代用。ちょっとグタグタがありましたが良い感じに出来ました😅


#料理 #料理記録 #豚肉と白菜のニラだれ蒸し #白菜の春雨スープ
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休日に急遽夜勤者が休むとのことで、出勤して欲しいとの事で勤務してちょっと疲れが溜まったので、明け帰りに以前から気になっていた温泉へ行ってきました。

源泉掛け流しでちょうど良い温度でリラックス出来ました😌

#温泉 #長崎温泉喜道庵
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昨日の格付けチェックででた炒飯、エビチリ、餃子をお昼に頂きました。思っていたより薄味で、庶民の自分には十分美味しい味でした🤣

#格付けチェック #浜田シェフのエビチリ炒飯餃子
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米にシチューかける? かけない?米にシチューかける? かけない?

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基本かけない
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目玉焼きに味付けするなら何にするー?私は塩コショウ(マキシマム)派です昔は醤油派でした🤤目玉焼きに味付けするなら何にするー?私は塩コショウ(マキシマム)派です昔は醤油派でした🤤

回答数 144>>

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Merry Christmas🎄
今年は日本酒で乾杯🍶
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We Wish You A Merry Christmas

Relaxing Orgel

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今日の昼食
夜勤前なので、簡単めで相変わらず寒いので温まるものをと思って久しぶりにさつま汁を作ってみました

隠し味程度に入れたつもりの赤味噌がかなり主張強めになって見た目はあまりよろしくないですが💦まあいい感じに出来ました

#料理 #料理記録 #さつま汁
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今日の昼食
夜勤なので、出来合いのおかずを買おうと思ったらいいものが見つからなかったので、家にあるもので久しぶりのスープを作成

健康面を考えたら、自炊した方がいいんだろうけど、面倒くさがりな性格のせいか中々続かないのが悩みです💦


#料理 #料理記録
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今夜の晩酌
推しキャラの真似して、日本酒とおでんで一杯🍶
締めにどこかで聞いたおでん出汁で割って頂きました。

どういうわけか寒い日にはおでんが沁みますね😋


#晩酌 #日本酒🍶 #熱燗 #おでん #六十餘洲 #ちいかわ #くりまんじゅう
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今日の夕食
クッキングパパを読んで以前から作ってみようとと思っていた雪見鍋に挑戦

大根がいい感じのアクセントを出していて、美味しくできました


#料理 #料理記録 #雪見鍋
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ブラックジャック展を鑑賞に数年ぶりに県美術館を訪問
いくつかのテーマで展示されており、初めて読んだ時の興奮を思い出しながら没入して鑑賞してきました。


#ブラックジャック展 #手塚治虫 #ブラックジャック #長崎県立美術館
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温泉やサウナに行った時、近眼持ちが抱えていた問題を解消できると知り、思い切って購入

この後、実際に長崎スタジアムシティ内のYUKULUで試してみましたが、曇ることなく快適に過ごせました😄

長年気になっていた問題が解決したので満足です

#jins #jinsサウナ #yukulu
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今日の夕食
寒くなってきたので久しぶりにほうとうを作ってみました
果たして今年の冬はどうなるのかな


#料理 #料理記録 #ほうとう
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GRAVITYコリラックマ20thコラボGRAVITYコリラックマ20thコラボ
今日の昼食
ヘルシーなメニューを探していたら、おつまみにおすすめと出ていたけど、簡単そうなので今回はこちらをチョイス

ちょっと物足りなかったので、もう一品あったらよかったかなと反省


#料理 #料理記録 #えのきとベーコンのガーリックバター炒め
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今日の昼食
一時期減っていた体重が増えてきたので、低カロリーのメニューを探して今回はこちらを選択

低カロリーメニューのレパトリーを知らないので、色々探して増やしていきたいかな😅


#料理 #料理記録 #鶏むね肉とブロッコリーのオイスター炒め
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今日の夕食
カンブリア宮殿を見て、紹介されていたGREEN SPOONで実際に売られているバスク風ミートボールが美味しそうだったので、レシピを調べて調理

今回ワインを入れ忘れたので、次回はワインも入れて再挑戦してみようかなと思案。


#料理 #料理記録 #アルボンディガス
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今日の夕食
冷蔵庫の中を見て、冷凍うどんが長らく残っていたのでどうしようかなと思って焼きうどんに決定

今日も相変わらず暑いので、少し辛めの味付けで調整
この暑さをどうやって乗り越えていけばいいのかな💦😱


#料理 #料理記録 #焼きうどん
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#16性格診断 が当たりすぎて怖い😂 私のタイプは #INTP 、一番相性が良い人は #ENTJ ・・・みんなはどの性格タイプか教えて!
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リュウジさんの動画を見て食べたくなって、思いつきで作ってみました
とろみがうまくつかずだまがかなりつきましたが、いい感じにできました。


#料理 #料理記録 #りゅうじのバズレシピ #チキントマトクリーム煮
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今日で足を手術して3年
人生初の入院と全身麻酔の手術でどうなることかと思ったけど、今のところ再発はないからよかったかな

#右脛 #手術 #手術後経過 #骨腫瘍
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自分の思想の軸を深める為、共感する東洋、西洋哲学の本と自己分析のつもりで、性格診断の本を購入

時間をみつけて、哲学や宗教を学んでいけたらいいかな


#読書 #勉強 #哲学 #性格分析
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GWの思い出GWの思い出
体力面と精神面に限界を感じて、GW明けてから温泉行こうと思っていたけど、急遽前倒してふくの湯を初訪問

岩盤浴と風呂、サウナと満喫してきました
GWの連休はどこの温泉へ行こうかなーと考え中


#温泉 #稲佐温泉ふくの湯 #岩盤浴 #サウナ
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目的地に行く途中、看板が気になって帰りに訪問
今回はバームクーヘンを2種類、カップバウムを1つ購入

美味しく頂きました♪
また、機会を見つけて行ってみたいと思います。


#バームクーヘン雅 #太良町
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今回の旅の目的地、海中鳥居を初訪問
生憎の天気でしたが、丁度引き潮だったので奥の鳥居と側にある海中道路を歩いてきました。

8月にお祭りがあるみたいなので機会があれば行けたらと思案してます。



#佐賀県 #藤津郡太良町 #大魚神社 #海中鳥居 #大魚神社の海中鳥居
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今日の昼食
天気は悪いけど久しぶりの一人旅の途中、事前に調べて気になっていたお店を訪問

いいお味でした。


#太良町 #居心家もと茶庵
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今まで使っていたAppleWatchのDigitalCrownが反応しなくなり不便になったのでS9に買い替え

ここ数年でどんな風に変化したのか、色々使ってみて体感してみます


#applewatch #applewatchseries9
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用事の合間にプチ花見
あと何度見れるかな


#桜 #花見 #長崎東公園
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今日の昼食
白菜とうどんが余っていたので、思いつきで八宝菜と担々うどんに挑戦
思ったより時間がかかりクタクタ💦
味はまあまあよかったので結果オーライかな


#料理 #料理記録 #八宝菜 #担々うどん
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今まで使っていた眼鏡の一つがボロボロになって見えにくくなってきたので、新しく購入

軽くてかけた感覚をあまり感じないいい感じでした


#眼鏡 #jins #airframe
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3月の抱負3月の抱負
丼物を食べたくなってレシピアプリを見て今回はこちらをチョイス
味噌味が食欲をそそるいい味でした

#料理 #料理記録 #キャベツと鶏胸肉の辛味噌丼
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今日の昼食
朝から冷えていたので、温まろうと今回はキムチ鍋にしてみました。
使おうとしてあた具材をいくつか入れ忘れたけどいい感じに仕上がりました😅


#料理 #料理記録 #キムチ鍋
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今日の昼食
食べてみたかった深川飯と根深汁に挑戦
江戸の味を堪能させて頂きました。

#料理 #料理記録 #深川飯 #根深汁 #江戸の味
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今日の夕食
今回はリュウジさんのチャンネルから脂肪燃焼スープを作ってみました。

調味料でしっかり味付けしたので、思ったよりはあっさりならずいい感じに仕上がりました。


#料理 #料理記録 #リュウジのバズレシピ #超脂肪燃焼スープ
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今まで使っていた水筒が、飲もうとすると何故かどこかから液漏れしてズボンが濡れるトラブルが発生したので思い切って買い替え

いくつか調べて今回は象印の水筒をチョイス
最近はせんとパッキンが一体化してるなど、水筒が進化していることに驚きました


#水筒 #買い替え #象印 #シームレスせん #ステンレス
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今日の昼食
YouTubeで見かけたダイエットスープに挑戦
味付けはシンプルだけどいい感じにできました


#料理 #料理記録 #ダイエットスープ
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数年ぶりに仕事終わりにランニング
気づいていないうちにかなりオーバーペースで走っていたらしく、途中でクタクタに思ったより走れず

課題が見つかったので、どう改善していくか今後に向けて考えていこう✊️


#ランニング #数年ぶりのランニング #オーバーペース
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数年ぶりにランニングに再挑戦してみようと思ってランニングシューズを新しく購入

足が幅広のせいで選択肢が限られる中、今回は普段履きでよく使っているニューバランスからチョイス

長らく走っていないせいか、走力がかなり落ちていたのでまずは体重を落としつつ戻せたらと思案なり


#ランニングシューズ #newbalance #freshformx1080v13 #再起動
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今日の夕食
夜から会議だったので、簡単にできそうなメニューを2品
思ったより時間かかったけどいい感じにできました。


#料理 #料理記録 #豚バラ白菜の中華スープ #じゃがいもと鶏肉のカレー蒸し
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初仕事の夜勤明けの後、初詣に行ってきました
ここ3日間大変な日々が続いていますので、安寧を願ってお参りしてきました。

#初詣 #矢上神社
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明けましておめでとうございます
今年一年よろしくお願いします

今年は現時点ではまだ漠然としていますが、新しいことに挑戦してみたいと思います。

本年が皆様にとって良い一年になることをお祈りいたします。
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今年一年お世話になりました。

今年はいい事、悪い事両方あって色々激しい一年になりました。
来年はもう少し穏やかに過ごせたらとは思いますが、日々精進していけたらと思います。
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今日の昼食
秋田名物のきりたんぽ鍋に挑戦。きりたんぽの作り方に苦戦し出来栄えはあまりうまくいかず💦

きりたんぽの作り方をもう少し勉強してみてから再チャレンジしてみたいです


#料理 #料理記録 #きりたんぽ鍋
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今日の夕食
塩分控えめと紹介されていたメニューに挑戦
レモンの量が多かったのか予想以上の酸っぱさに驚き

次回作る時はその点を考慮して作ってみようと反省でした

#料理 #料理記録 #豚肉とさつまいもの甘辛レモン炒め #予想外の酸味
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用事で東長崎方面に行った帰り、トンネル迂回で寄り道してみました
普段と違って幻想的な雰囲気が広がっていました

#日見峠 #日見峠明治新道
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