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かーな

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パート先の上司のおばちゃんの言い方がホント嫌らしい。
接客はおばちゃんと私の二人だけ。
キッチンはおばちゃんと仲良しなおじさん2人とねーちゃん1人だけ。
キッチン3人がオーダーミスしようが皿割ろうが、食洗機終わった皿が少し汚れてようが怒らない。少しイヂって茶化して終わり。
私がオーダーミスすると
「もう少し落ち着いて物事考え」「次これしようと思ったら、こうせなアカンやろ?」
キッチンが洗って拭いたコーヒー皿を使おうとして、慌ててしっかりと見てなくて汚れてた。
多分、そのまま持って行くのが私だったら持って行く前に気づいたと思う。
けど、タイミング的におばちゃんで。皿汚れてたの怒られる。
けど、皿を拭く係のキッチンには一言も注意しない。
気づかなかったのは悪い。
けど、前段階でキッチンが拭く時に気づいてたら洗い直しできたじゃないか。
私は怒られるのに、キッチンには厳しく叱らない。
長年の仕事仲間だから。友だから?みたいな感じで。

今まで飲食店でティースプーンが棚に何個存在するのかとか、定食のお重の皿が何セットとか接客メンバーが把握したことなく、しても棚卸しや足りないから発注掛ける。
しかも社員が把握してたことが多い。

なんで4時間の薄給バイトが、ティースプーン、デザートフォーク、定食のお重の数、小鉢の数まですべて在庫暗記しとかなアカンの?

しかもキッチンが頻繁に割るのにさ?

「1年勤めたのに、まだ数すら把握してない?
把握した方が便利と思わんの?そう思わん?なぁ???」

と詰められたんですが、、

業務上、このことする上で数覚えて下さいとか何も言われてないし。
少し便利てだけ。

何人来客したからフォーク足りなくなるな。じゃなくて、キッチンに持って行ってもキッチンが洗わないからいつまでも綺麗にならない。
予備あるなら、そりゃあ事前に無くなりそう!補充!とかするよ。少なすぎるフォークの数覚えて何?

とりあえず、おばちゃんのルール通りやらないのが気に入らない。
小姑のように細かいマイルール
ルール変更しても言わないくせに、そこ違うよ!こうした方が効率良いから直して!と変更後のルールを叱るタイミングで言う

辞めようかなぁ…
#ひとりごとのようなもの
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