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大祐

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#お家でグル家で 今回は「シーフードピラフ」を作ってみました。下準備をして(とくにシーフードミックス)IHで作るので結構時間が掛かってしまいますが、美味しく出来上がりました😋
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#お家でグル家で 今回は「肉玉うどん」を作ってみました。卓上のIHで作ったので思いのほか時間が掛かりました💦これからもそんなに頻繁には投稿出来ないと思うのですが良かったら観てくれると嬉しいですm(_ _)m
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#お家でグル家で 皆さんお久しぶりです。入院から退院そして通院をしているのですが、体調が優れずにいる今日この頃です。久しぶりに料理をしてみました。今回は「ちゃんぽん」を作ってみました。中々身体が上手いこと動かすことが出来ずに一苦労して作りました。味は本領発揮とはいきませんでしたが、それなりに美味しくできたと思います😋前の様にコンスタンスには、投稿出来ないと思いますが作れた時には投稿しようと思います。良かったら見て下さいm(_ _)m
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#お家でグル家で 今回は「野菜炒め」を作ってみました。家にある物を使って作りました。にんにくチップと油を作って、炒めました。思いのほか美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「サイコロステーキ、もやしナムル」を作りました。最近体調が頗る悪くて、思い切ってステーキにしてみました。暑いので、ナムルも作ってみました。美味しく頂きました😋
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#お家でグル家で 今回は「たこ焼き」を作りました。友人達が来て、リクエストがあったので。材料は持って来てくれたので楽でした。色々な物を入れて食べましたが美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「チキンソテーガーリックトマトソース、ホーレン草のバターソテー」どうしてもファミレスのチキンソテーとホーレン草のバターソテーを食べたくなり、鶏肉とニンニクとトマト缶があったので作りました。ホーレン草は冷凍していたのである物を入れて作りました。美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は料理と言うよりは、双子の卵が出てビックリしてしまったので((((;゚Д゚))))載せてみました「卵焼き」にしたのですが、いつもより少し綺麗に出来たような気がしました😄何か良い事があるらしいので、皆さんに何かしら良い事がありますように🙏
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#お家でグル家で 今回は「ナポリタン」を作って見ました。以前まで作っていた作り方を変えて見ました。今までのやり方だと減塩が難しくなるので、色々と考えて作ってみました。まだ改良するべきところはありますが、それなりに美味しくできたので良しとします😋今後もう少し改良してみます。
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#お家でグル家で 今回は「湯だめうどん」にしてみました。タレを減塩で作り、出来るだけ薄くならないように作りました。後は卵、豚肉、揚げ玉をトッピングして美味しく頂きました😋
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#お家でグル家で 今回は「シーフードピラフ、野菜スープ」を作りました。昔試行錯誤して作ったピラフ上手く出来るか少し不安でしたが、何とか形になりました。美味しく頂きました😋
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#お家でグル家で 今回は「純和風」にしてみました。「豚汁、炊き込みご飯、豚の生姜焼き」正直時間が掛かりましたが、何日間か食べられるので楽できます😅本日も美味しく頂きました😋
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#お家でグル家で 今回は「豆乳春雨スープ」を作って見ました。食欲が余り無かったので、あっさり食べたくて作りました。お陰様であっさり食べる事が出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「カレーうどん」を作ってみました。簡単に作るつもりだったのですが、気づけば中々の時間を費やしていました💦まあでも、美味しく出来たので良しとします😋
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#お家でグル家で 今回は「瓦蕎麦」を作りました。本場では紅葉おろしや、レモンの輪切り等が乗っているのですが。自宅用に簡単に済ませました。牛肉の時雨煮もそのままだと濃ゆいので、味付け前に霜降りをし、味付けをしました。卵も本来なら錦糸卵にするのですが、スクランブルエッグにしました。手抜きしつつも美味しく頂きました😋
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#お家でグル家で 今回は「麻婆豆腐」にしてみました。最近食欲が落ちてきているので、何か無いものかと思い作って見ました。結構美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「釜玉うどん」にしてみました。釜玉専用のかけ醤油を減塩醤油で作ってかけてみたのですが、結構美味しく出来ました😋今後も釜玉うどんが増えそうです。
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#お家でグル家で 今回は「バジルピザトースト」を作って見ました。トマト缶とニンニクがあったのでトマトソースを作りました。美味しかったです😋
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#お家でグル家で 今回は「焼き鯖と三角卵焼き」にしてみました。鯖は普通に焼いてみました。三角卵焼きはワザと作って見たのですが、作った後に海苔がないことに気づきアレンジ出来ませんでした💦
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#お家でグル家で 今回は「ちゃんぽん」を作りました。特に理由も無く、冷蔵庫にあったもので作りました。麺はちゃんぽん麺が無かったので、急遽パスタで中華麺にして作りました。味は自家製なのでそれなりに美味しく頂きました😋
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#お家でグル家で 今回は「もやしの餡掛け卵とじ」を作って見ました。自分の料理のド定番なのですけれど安くて、簡単、ヘルシーなのでよく作ってしまいます💦ですがいつも通り美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「チャーハンとスープ」を作って見ました。体調が良くなかったので、簡単に出来る物をと思い作りました。それなりに美味しく出来て救われました😋
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#お家でグル家で 今回は「きんぴらごぼうとほうれん草の胡麻和え」を作りまた。たまには純和風でも食べようかなと思いまして。写真を撮るのを忘れてしまったのですが。かき玉汁も作りました。しっぽりと美味しく頂きました😋
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#お家でグル家で 今回は「鶏の竜田揚げと椎茸の肉詰めフライ」と「ポテトサラダ」を作りました。肉詰めの方がメインのつもりだったのですが、ちゃんと写真に撮れていたのは竜田揚げになってしまいました💦でも、まあ美味しかったです😋
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#お家でグル家で 今回は「ポテトグラタンとポタージュスープ」を作りました。ポタージュスープの方が作るのに時間が掛かってしまいました💦久しぶりのグラタン美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「親子丼と味噌汁」を作ってみました。出来るだけ減塩しつつ作るのでいつもより少し時間はかかる気がしています。でも、出来るだけ普通の味に近いようにしたいので取り敢えず時間を掛けてます。まあそれなりに美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「ナポリタンとコーンポタージュスープ」を作りました。本を見ていてそこにナポリタンが出ていた事を思い出して食べたくなり作りました。コーン缶と豆乳を使ってスープを作りました。中々美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「豆腐ナゲット」を作ってみました。ソースは某ファーストフード店のマスタードソースを目指して作ってみました。自分的には近いのでは❓と思いました。
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#お家でグル家で 今回は「照り焼きハンバーグ」を作りました。友人の子供からのリクエストだったので作って見ました。それとクリームソーダも。好評だったので良かったです😊
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#お家でグル家で 今回は「豚の生姜焼き、もやしのナムル、中華スープ」を作りました。生姜焼き器に入れずに、タッパーに入れてしまってました💦見栄え悪くてすいません😭美味しく頂きました😋
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話しませんか?話しませんか?
はい。良ければ。
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#お家でグル家で 今回は「ホルモンうどん」を作って見ました。冷凍したホルモンがあったのでちゃっちゃっと出来るものを考えて思いつきました。岡山のB級グルメそれなりに美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「モーニング」を投稿してみました😅朝からバタバタしてしまうだろうなと思い朝ごはんを載せました。
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#お家でグル家で 今回は「春雨サラダと中華丼」にしてみました。同郷の友人が来たので、リクエストを聞いて作って見ました。一生懸命メモを隣でとっていました✍️頑張れ❗️
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#お家でグル家で 今回は「ぺぺたま風」にしてみました。オリジナルで作った割には、美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「鶏の照り焼き」を作ってみました。至極普通に作ってみました。特に特徴はありませんが、ベタに美味しく出来上がりました😋
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#お家でグル家で 今回は「豆乳うどん」にしました。豆乳鍋を作った後の〆にうどんを入れてみました。思った以上に美味しく出来上がりました😋見た目はごちゃごちゃしていますが、鶏つくねから良い出汁が出ていました。上手くいって良かったです。
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#お家でグル家で 今回は「煮込みハンバーグ」を作りました。以前にフードプロセッサーで作ってあったタネを使ってみました。出来るだけ頑張って塩分はカットしてのですが、それなりに美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は「和風大根のポトフ、卵焼き」を作ってみました。圧力鍋で冷凍していた大根をクタクタになるまで煮込んで、じゃがいもはレンチンしました。出来るだけ塩分は控えめに作りました。
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#お家でグル家で 今回は「トマトパスタ」どシンプルに作ってみました。普通に美味しかったです😋
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#お家でグル家で 今回は「和風ハンバーグ」をフードプロセッサーで作ってみました。豚6:牛4の割合で作りました。和風ソースは大根をベースにしてみました。結構美味しく出来ました😋
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#お家でグル家で 今回は実家で作った朝ごはんを投稿してみました。スクランブルエッグ、ベーコンとほうれん草のソテー、ポテトサラダ、ポタージュスープです。ベタな物ばかり作ってみました。
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#お家でグル家で 今回は「トンカツ、イカ、エビフライ、チーズフライ」を作ってみました。エビとイカはシーフードミックスです。チーズはベビーチーズを使いました。シーフードミックスは臭みが気になるので、海水と同じ濃度の塩水で戻しました。チーズはパンクしやすいので、バッター液で作りました。味の評価は好評でした😋
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#お家でグル家で 今回は「親子丼」を作ってみました。時間にあまり余裕が無かったので、パッと作れるものと冷蔵庫の中身と相談して作りました。シンプルに出来ました。
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#お家でグル家で 今回は大阪で有名な「カレー」を真似てみました。味は遠いかもですが、せめて見た目は真似てみました。普通に美味しく食べてもらいました😋
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#お家でグル家で こんにちは。今回は「中華焼きそば」を作りました。とことん迄塩分をカットして作ってみました。その割には、美味しく出来ました。
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#お家でグル家で こんにちは。今回は「オリジナルアヒージョ」の〆に「ジェノベーゼパスタ」を作りました。久しぶりに食べたいのと、母に食べた事の無い物をと思いたって作ってみました。アヒージョの写真は撮り忘れてしまったのですが、せめてパスタはと思いまして。何気に時間が掛かったのですが、美味しかったです😋
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#お家でグル家で こんにちは。今回も皆さんからの励ましのお言葉に嬉しくなって作ってみました。「肉玉うどん」です。出汁は使わずに試行錯誤しながら作ってみました。味はそれなりに美味しかったです。
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#お家でグル家で 皆さんお久しぶりです。入院が一旦終わり今実家に帰っています。そこで母親からのリクエストで、「あんたが作るけんちょうが食べてみたい」と、いれたので言われたので。作って見ました。けんちょうとは郷土料理です。また料理作ってみようと思いますので、良かったらまた観てやってください。
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#お家でグル家で 今回は「ミートソーススパゲティ」にしてみました。自家製のケチャップを使って作ってみました。今回でおそらく投稿を一時期間出来なくなります。こんな投稿でも楽しみにしていてくれた方、また、観に来てくれていた方本当にありがとうございました🙇🏻この度入院する事になりました。はっきりとした退院の日時も分かっていないので、いつまた投稿出来るか分かりません。また始める事が出来るなら、その時はまたよろしくお願いします🙇‍♂️
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