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いつも自炊の料理投稿してます。独り暮らしなのでさみしい食事です。 年2回のコミックマーケットにいつも参加しています。 数時間でいいのでお手伝いしてくれる人いないかなー。 いつもサークルチケット余るので。どなたか。
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ホウボウと人参のムニエル和風餡掛け。
ホウボウは美味しい白身魚。だいぶ前に冷凍してました。まあまあです。
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大豆ミートの麻婆豆腐。
豆腐も肉も大豆です(笑)。肉の味はしないけど問題なく美味しい。大豆だらけ。
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大豆ミートの麻婆豆腐。
豆腐も肉も大豆です(笑)。肉の味はしないけど問題なく美味しい。大豆だらけ。
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舞茸の天ぷら。
今回は魚や肉はなく、キノコ中心。舞茸、平茸、シメジ、人参、玉葱。
舞茸は美味しいなぁ。
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舞茸の天ぷら。
今回は魚や肉はなく、キノコ中心。舞茸、平茸、シメジ、人参、玉葱。
舞茸は美味しいなぁ。
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キツネカレイの唐揚げ。
煮付けにしようかと魚屋の人に言ったら、いや唐揚げがいいですよと言われて言う通りに唐揚げに。
ああ、確かに唐揚げだと小さい骨がパリパリになって食べられる。多分煮付けにしたら小骨で食べるの大変だったと思う。
言うことはきくもんですね。
おいしかった!
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キツネカレイの唐揚げ。
煮付けにしようかと魚屋の人に言ったら、いや唐揚げがいいですよと言われて言う通りに唐揚げに。
ああ、確かに唐揚げだと小さい骨がパリパリになって食べられる。多分煮付けにしたら小骨で食べるの大変だったと思う。
言うことはきくもんですね。
おいしかった!
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アナゴの天ぷら。
いつもの安い魚屋ではない、ちょっと高い魚屋さん。でも、アナゴでこの大きさでこの値段は激安。
そして天ぷらにしたら、もう激うま。
本当にとろける美味しさだ。比喩ではなく本当にとろける。
なかなか他では味わえないぞ!!!
これはお店ならどんな値段になるんだ??
他の野菜も美味しいけどアナゴだけ別次元。
長崎に住んで幸せです。
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アナゴの天ぷら。
いつもの安い魚屋ではない、ちょっと高い魚屋さん。でも、アナゴでこの大きさでこの値段は激安。
そして天ぷらにしたら、もう激うま。
本当にとろける美味しさだ。比喩ではなく本当にとろける。
なかなか他では味わえないぞ!!!
これはお店ならどんな値段になるんだ??
他の野菜も美味しいけどアナゴだけ別次元。
長崎に住んで幸せです。
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サワラの煮付け。
またいつもと違う高めの魚屋さん。珍しく安い切り身があったので購入。分厚い身だ。
素直に煮付けにしてみたら、もう抜群に旨い。例えるなら分厚いウナギを食べているよう。
魚屋はそれぞれですごい個性があるなぁ。このへんはスーパーの魚屋とだいぶ違います。(長崎はスーパーの魚屋でも十分レベル高いよ)
長崎はいいとこだ。
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サワラの煮付け。
またいつもと違う高めの魚屋さん。珍しく安い切り身があったので購入。分厚い身だ。
素直に煮付けにしてみたら、もう抜群に旨い。例えるなら分厚いウナギを食べているよう。
魚屋はそれぞれですごい個性があるなぁ。このへんはスーパーの魚屋とだいぶ違います。(長崎はスーパーの魚屋でも十分レベル高いよ)
長崎はいいとこだ。
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ヒラメの煮付け。
いつもの魚屋さんではないけどこれは激安。旬でヒラメのこんな厚い切り身が300円税込!!
普通に煮付けを作ったらもうメチャクチャ旨くてマジでとろけるとろける。これはなかなか無いですよ。お店で食べたらとんでもない価格になるやつ。
長崎に住んでいて本当に良かった。
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ヒラメの煮付け。
いつもの魚屋さんではないけどこれは激安。旬でヒラメのこんな厚い切り身が300円税込!!
普通に煮付けを作ったらもうメチャクチャ旨くてマジでとろけるとろける。これはなかなか無いですよ。お店で食べたらとんでもない価格になるやつ。
長崎に住んでいて本当に良かった。
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太刀魚の照り焼き。
スーパーの見切り品だけど、これが売れ残る理由が分からないなあ。こんなに美味しいのに。
ちなみに添えたブロッコリの方が高い。ううう
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太刀魚の照り焼き。
スーパーの見切り品だけど、これが売れ残る理由が分からないなあ。こんなに美味しいのに。
ちなみに添えたブロッコリの方が高い。ううう
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アジフライ。
カッコ悪いけど美味しくできた。スーパー見切り品で買ったけどなかなかよいな長崎は。
(衣余ったので竹輪を切って揚げてる笑)
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カッコ悪いけど美味しくできた。スーパー見切り品で買ったけどなかなかよいな長崎は。
(衣余ったので竹輪を切って揚げてる笑)
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キシマダイのムニエルとパリパリ麺皿うどん。安かったパリパリの麺ラスト。材料費安いけどなかなかの大盛り。美味しいです。
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キシマダイのムニエルとパリパリ麺皿うどん。安かったパリパリの麺ラスト。材料費安いけどなかなかの大盛り。美味しいです。
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ホウボウのムニエルとコチュジャンスパゲティ。
ホウボウは冷凍しておいた白身魚。スパゲティはトマトではなく安売りのコチュジャンで味付けしたやつで辛いです。こっちが安上がりなので。で、なかなか旨い。
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ホウボウのムニエルとコチュジャンスパゲティ。
ホウボウは冷凍しておいた白身魚。スパゲティはトマトではなく安売りのコチュジャンで味付けしたやつで辛いです。こっちが安上がりなので。で、なかなか旨い。
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トランプが日本の消費税やめろと言っているのは全然TVのニュースでやらないけどなぜかな。
見逃してるだけかな?
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シロサバフグの照り焼き。
多分2か月ほど前にいつもの魚屋さんで買ったものだけど、全然問題なく美味しい!身離れもよくて食べやすい。自家冷凍もいいもんだ。
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シロサバフグの照り焼き。
多分2か月ほど前にいつもの魚屋さんで買ったものだけど、全然問題なく美味しい!身離れもよくて食べやすい。自家冷凍もいいもんだ。
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冷凍アサリのパリパリ麺皿うどん。
普通にできたと思ったら最後にごま油を入れ忘れて、中華感がゼロに。気の抜けた皿うどん(笑)
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冷凍アサリのパリパリ麺皿うどん。
普通にできたと思ったら最後にごま油を入れ忘れて、中華感がゼロに。気の抜けた皿うどん(笑)
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魚肉ソーセージと人参のパリパリ麺皿うどん。
具を魚肉ソーセージにしたら
皿うどんの味が魚肉ソーセージに支配されてなんとも安い味になりました。(笑)
久々のパリパリ麺は美味しい。安かったのであと数品パリパリ続きます。
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魚肉ソーセージと人参のパリパリ麺皿うどん。
具を魚肉ソーセージにしたら
皿うどんの味が魚肉ソーセージに支配されてなんとも安い味になりました。(笑)
久々のパリパリ麺は美味しい。安かったのであと数品パリパリ続きます。
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つぼみ菜と焼き飯。
焼く以外つぼみ菜の食べ方を知らないので、焼いて焼き飯に添えただけ。つぼみ菜美味しい。
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つぼみ菜と焼き飯。
焼く以外つぼみ菜の食べ方を知らないので、焼いて焼き飯に添えただけ。つぼみ菜美味しい。
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つぼみ菜を焼いただけ+ソーセージ。
季節ですね。つぼみ菜大好きです。
スライスして焼いただけですがめちゃ美味しい。
ブロッコリと値段変わらないので、この皿はいつもの3倍くらい食材費かかってます。
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つぼみ菜を焼いただけ+ソーセージ。
季節ですね。つぼみ菜大好きです。
スライスして焼いただけですがめちゃ美味しい。
ブロッコリと値段変わらないので、この皿はいつもの3倍くらい食材費かかってます。
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麻婆豆腐。
見切り品合挽き肉と期限切れ豆腐でささっと。味はまあまあ。
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見切り品合挽き肉と期限切れ豆腐でささっと。味はまあまあ。
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GRAVITY2
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サバのムニエル和風餡掛け。
あと一匹の真サバを捌いてムニエルに。餡にうっかり普通の醤油を使ったので真っ黒に(笑)。味は変わらないのですが。サバは美味しい!
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サバのムニエル和風餡掛け。
あと一匹の真サバを捌いてムニエルに。餡にうっかり普通の醤油を使ったので真っ黒に(笑)。味は変わらないのですが。サバは美味しい!GRAVITY日記
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サバ味噌煮。
真サバが安かったので即購入。捌くのが面倒なのでぶつ切りにしてそのまま味噌煮。この方が食べるとこ多いですし。
サバミソ美味しいなぁ。
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サバ味噌煮。
真サバが安かったので即購入。捌くのが面倒なのでぶつ切りにしてそのまま味噌煮。この方が食べるとこ多いですし。
サバミソ美味しいなぁ。
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コナンにアムロとシャアとか盛り上がってるけど、
女子ゴルフを題材にしたオリジナルアニメーション「BIRDIE WING(バーディーウイング)-Golf Girls’ Story-」に古谷徹、池田秀一、出演して古谷さんはあむろれいやという役名だったり、どちらかというと、こっちが凄いんだけど話題にならないね(笑)
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ハンバーグ。
見切り品100gくらいの挽き肉でちょちょっとハンバーグ。焼きすぎて黒焦げです。味はフツー。
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見切り品100gくらいの挽き肉でちょちょっとハンバーグ。焼きすぎて黒焦げです。味はフツー。
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とんかつ。
見切り品激安のトンカツ用豚肉を少量購入。よく考えたらトンカツ作ったことなくて、勘で揚げてみたら全然生焼け。一度切ったあと仕方なく揚げ直すという情けなさ。出来上がりは真っ黒焦げ…。
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見切り品激安のトンカツ用豚肉を少量購入。よく考えたらトンカツ作ったことなくて、勘で揚げてみたら全然生焼け。一度切ったあと仕方なく揚げ直すという情けなさ。出来上がりは真っ黒焦げ…。
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ブリの照り焼き。
かなり前に見切り品で買って冷凍しておいたもの。これがまた美味しいんだな。
普通ならパサパサになるとこだけど。自家冷凍もなかなかよいです。
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ブリの照り焼き。
かなり前に見切り品で買って冷凍しておいたもの。これがまた美味しいんだな。
普通ならパサパサになるとこだけど。自家冷凍もなかなかよいです。
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イカとアサリのお好み焼き。
冷凍ストックのイカとアサリでテキトーにお好み焼き。キャベツ高いなぁ。
アオサの粉が見切り50円だったので、上にかけてるのは青のりではなくアオサです。全く味が違うので何か新鮮でした。
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イカとアサリのお好み焼き。
冷凍ストックのイカとアサリでテキトーにお好み焼き。キャベツ高いなぁ。
アオサの粉が見切り50円だったので、上にかけてるのは青のりではなくアオサです。全く味が違うので何か新鮮でした。
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ウマヅラハギの煮付け。
カワハギ系は安定の美味しさ。小骨もほぼなくて食べやすいし!
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ウマヅラハギの煮付け。
カワハギ系は安定の美味しさ。小骨もほぼなくて食べやすいし!
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鯛の煮付け。
レンコダイだけどまあ安いこと。ウロコ取って内蔵出す手間だけでめちゃくちゃ美味しい煮付け完成。鯛の漁獲日本一!長崎はいいとこだ。
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