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ただの自己満で記録用に料理の写真をアップしてます
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チキンカツ弁当
肉団子&豚肉サラダ
みそ汁
カレー食べたかったな…
半額弁当で我慢
ソファーで寝落ちしてた
一瞬昼の12時かと思ってビビりちらした
さて寝よう
17
たく
4たく
サラダうどん&ミニ天丼セット
仕事遅なってスーパー寄ったら天丼とうどんのセットが半額だった
野菜食べたかったからカット野菜買って家の冷凍豚肉を湯がいてサラダうどんに
タレは家に余ってるドレッシングを適当に混ぜて作った
で、帰って食べようとしたけどその前にGRAVITY開いたらグラともさんがカレー載せてて見事に飯テロ食らってカレーの口に🥲
明日はカレーだな
213たく
花粉症の季節はヨーグルトを自作する
たまにやるのがドライフルーツをヨーグルトにつけておく
ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸って柔らかくなるし、フルーツの周りの砂糖が溶けて良い感じの甘さになる🙂
明日が楽しみ！
おやすみなさい
12たく
コロッケそば
朝から二日酔いでグロッキー😑
やっとこさ昼頃起きてスパゲッティだけ食べて車を駅に置いてきたので電車に揺られて取りに行く
ついでに普段できない買い物とかやらなきゃいけないことをやってたら20時回ってますやん🥹
明日からも仕事なのに…料理する元気なかったからまたいつものお蕎麦屋さんへ
きょうはご飯物食べないと心に誓ったのにコロッケを追加注文
コロッケそばにしたけど、ここのコロッケスパイス効いてるタイプのコロッケで出汁とのとの相性はあんまりやった
明日からも頑張ろ！
14たく
のみすぎて絶賛二日酔い
歩いて帰ってたら雨降ってきてコンビニ寄ろうとしたけど改装中？であいてない😑
びしょ濡れでかえりましたとさ
#GRAVITY飲酒部
10たく
素揚げしてバターポテトフレーバーで味付け
カツが微妙だったからカレーにしようと買っておいた小芋を素揚げ🙂
うまーいけどカロリーやばそう笑
ワインはなくなった
#GRAVITY料理部
414たく
牛カツ
赤ワイン
昨日仕込んだ牛肉の塊を先に炊飯器で低温調理
その後パン粉つけて高温でカラッとあげた
牛肉を漬けていた舞茸は赤ワインで煮詰めてソースに
うーん………微妙w
柔らかくて食べやすいけど、やっぱりローストビーフにしとけば良かった🥹
赤ワインはセブンのヨセミテロード
これ以上に安くて飲みやすいワインを知らない
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
14たく
落ち込んで酒のんで一瞬忘れる
反省して2度起こさないために対策を練る
周りからの信頼を回復するために地道に頑張る
…ほんとは隠蔽する
4たく
海老塩野菜ラーメン
バッテラ
昨日のスープの残りで海老塩ラーメン
…なんか見た目昨日といっしょ笑
あとは半額のバッテラと
牛の塊肉が半額以下だったからまた舞茸に漬けておいて明日は牛カツにしてやろうかと画策中🤤
#GRAVITY料理部
8たく
最近の手作り品
ローストビーフ
豚の角煮
明宝ハム
鰤の煮付け
サンドイッチ
鶏唐揚げ
エビフライ
ハンバーーーーグ
#酒飲みの星
21たく
汁ビーフン
ほんとはフォーが食べたかった
でもイオンに売ってなかったから代わりにビーフンで代用
スープからとりたかったから鶏胸肉と手羽中を圧力鍋で煮込む
野菜を炒めたスープとビーフンを煮込んで、鶏肉とパクチー嫌いだから代わりに三つ葉
…[びっくり]ウマー
手前味噌だけどうますぎ
レモングラスが無いから味変でレモン汁
これもうまい
フォー欲しかったなー
#GRAVITY料理部
20たく
回答数 8782>>
5たく
てりやきマックバーガー
シャカシャカポテト
サラダ
ビール
しごおわおそかった
コンビニすらなにもねー
マックだ
マックなんか食うのすげー久々
うまいけど体に悪い味w
サラダで罪悪感軽減
明日こそ料理したいな
411たく
2たく
回答数 2168>>
行く
うちの
偉そう
遅くなってるから
1たく
(仕事遅くなってるから無理)
1たく
一番か…自分の家かな🤔
加賀温泉も好きだし金沢の居酒屋とかも好きだし、能登もそれぞれ好きなとこあるしな
強いて言うなら湯涌温泉のもっと奥にある浅野川温泉は大好きでよく行くかな
5たく
#詐欺注意
67たく
カツ丼そばセット
きょうはパスタの気分(オーソドックスミートソース)だったので市販のミートソースにちょっと味足してお肉たっぷりのやつ食べようと家に帰ってから用事を思い出して、あれこれしてる間に20時回ってた😭
帰って今から料理するのもなぁ
でもスーパーの惣菜も半額の時間過ぎてるから何も残ってないなぁと車を走らせてると
「ゆで太郎」
の文字が。あったかいそばに卵落として月見そばもいいなぁと入ったところ、カツフェアしてる
と、当初の予定とは全く異なる夜ご飯を21時近くに食べてる俺
まぁ、そばもカツ丼もこんなんでいいんだよ味で美味しかったしいいや🥹
#ゆで太郎
6たく
パン食べよ
6たく
回答数 6168>>
時間
少ない
全然
存分に
7たく
匿名なんだからこっちからいけないよ！
6たく
ローストビーフ
鰹と鯖の刺身
鶏肉とブロッコリーの梅マヨ和え
ビール→りんごサワー
明日休みだし昨日仕込んだ舞茸ローストビーフで一杯(5)
ローストビーフ、舞茸効果でびっくりするくらい柔らかい！すげーな舞茸酵素
ただ、柔らかすぎてちょっと食感が好みじゃない😔肉々しいほうが個人的には好き
でも柔らかいから美味しいよ
さーて1人3次会するか
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
20たく
5たく
舞茸が肉を柔らかくするとの情報を得て舞茸みじん切りで塊肉を一晩つけておいて冷凍保存しておいた🍖
それを解凍して焼いていつものローストビーフに🙂
きょうの料理が失敗したから明日はおいしいといいな…
#GRAVITY料理部
23たく
しゃぶしゃぶ
今日は昨日買っておいた半額肉でしゃぶしゃぶ🤤
半額だったけど消費期限今日まで出汁大丈夫だろ！って感じで意気揚々と始めたけど…あれ肉が不味い🫠
え、パッケージには国産豚肉と黒毛和牛って書いてあったよ？腐ってる？
と思いながら食べ進めてみたけど、どうやら悪くなってる味じゃなくてシンプルに不味い肉っぽい…
豚肉はしゃぶしゃぶ用って書いてあるのに厚めにカットされてて脂身がとにかくまずい
牛も脂が美味しくないのに赤身の味が薄い
肉ならどんな安い外国産肉でも味付けさえしっかりしてれば食べられるのに、これは失敗🥹
結局野菜と一緒にすき焼き風の濃い味で煮てみたけどこれでも美味しくなかった
正直、いつも行くお店じゃないところでたまたま入ったら半額だから買っちゃったけど、昨日冷凍した鶏肉とか大丈夫かな。
んー、久々のまずいごはんやった
#GRAVITY料理部
15たく
カレーそば
ブロッコリーと鶏肉のマヨ和え
野菜サラダ
みそ汁
今日は歯医者に行くから早く帰った🙂
野菜食べたくてスーパー行ったら肉が半額になってたから買い込んで処理して小分け冷凍
鶏胸肉は唐揚げ用に味付けして冷凍
味付けは冷蔵庫に余ってた調味料を全部ぶち込んだった🤫
んで、昨日の残りの鶏肉とブロッコリーで和え物
冷凍カレーと冷凍蕎麦でカレーそば
カレーが食べたかったけどごはんがなかったのよ
#GRAVITY料理部
214たく
お刺身(ほうぼう＆鯖)
ブロッコリーのおかか和え
角煮ののこり
鶏むねチャーシュー
オートミールごはん
圧力鍋にハマり中🙂
角煮がホロホロだったから胸肉でやったらもっとほどけるんじゃないかなと
やってみたら手でさけるくらいで好みの感じ
煮詰めが足りんから味は薄いけど和え物とかにできそう！
野菜高すぎ。
葉物は特に買えたもんじゃない
なので冷凍ブロッコリーを和え物に
刺身は帰り道JAの直売所寄ったら半額だったから鯖の刺身珍しいなーっ思って買って帰ろうとしたら店員のおばあちゃんに
「ほうぼうも美味しいよ！買ってきまっし!」
と激推されたから買ってきた
美味しかった😊
明日からは冷凍在庫消費週間にしようかな
#GRAVITY料理部
222たく
10たく
豚角煮＆鶏肉煮
煮卵
明宝ハム
ごはん＆みそ汁
なんか全部茶色笑まぁいっか
昨日の夜中炊いた角煮！
箸でほどける😊圧力鍋すごい
オンザライスでかきこんだ
甘みにグレープモラセスを足したからか深みのある味わい笑
中古だけど買ってよかった
今度は牛すじにチャレンジしよ！
#GRAVITY料理部
223たく
豚角煮
骨付鶏煮
圧力鍋デビュー
前にメルカリで格安で手に入れた電気圧力鍋を整備してついに角煮に挑戦！
公式レシピだと最初っから味付けて圧力かけて一回で終わるやつだったけど、せっかくなら下茹でと味付けの2回煮た
最後に鍋モードで少し煮詰める
夜中だしちょっとだけ味見
…うわっ柔らか！圧力鍋すげー
たった1時間くらいで肉ホロッホロ
鶏肉に至っては骨付なのに一瞬で骨から剥がれた
どっちも箸で崩れる
この柔らかさに鍋で作ろうとおもうと何時間煮込まないといけないんだろ
すごいな
今度何作ろうかな
牛すじ煮たいな
#GRAVITY料理部
215たく
NiziUが石川来るの？
ホールツアー？？
まじか
5たく
お気に入りというか、自分足の甲が高くて幅広の足だから足のサイズの靴を買うと甲と幅が合わなくてきつい
だからワンサイズ大きめの靴を買うとつま先に隙間ができてブカブカ
ってことが多くてなかなか合う靴がないんだけど、NIKEとTimberlandは幅広につくられてるから俺の足にフィットしやすい
NIKEは運動用、Timberは普段用に使ってる
逆にASICSとかニューバランスは合わなくて買えない😔
2たく
明宝ハム
ビール
目玉焼き
やっと圧力鍋の清掃できた🙂
全体を無水エタノールとキムワイプで清掃＆除菌して、蓋とパッキンを中性洗剤とカルキとりのためにクエン酸でしっかり洗った！
で、豚肉と鶏肉を下茹でするために15分加圧で調理したけど以外と時間かかるのね笑
まだできてないからその間にお土産でもらった明宝ハムをシンプルに焼いてビールと共に
久々に明宝ハム食べたけど結構くどいんやな
美味しいけど
だから目玉焼きを追加
酔った笑
酔っ払った状態で角煮の調理たのしー
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
313たく
16たく
食えないくせにカップラーメン買っちゃうのよね…
さてラーメン食べよ
#GRAVITY飲酒部
14たく
お酒一本だけ飲もうかな
とりあえず飯テロでラーメンだけ貼っときます
#ラーメン
7たく
トマトハヤシライス
みそ汁
成城石井のハヤシルーが安かったから買ってみた🙂
舞茸とナスとトマト缶をプラス
うまー
さすが成城石井って感じ
行ったことないけど笑
残りは冷凍してまた今度
#GRAVITY料理部
10たく
3たく
26たく
BLTサンド
ベーコンきゅうりサンド
ベーコンの期限が切れてる🤫
まぁ食えるかな
何して食べようかなー
そうだ、この前からパンが食べたかった
と思い立ち、トマトときゅうりがこの時期に珍しく安かったし、レタスも割引になってたからサンドイッチに
グラともさんがいつも投稿してるサンドには遠く及ばないけど自分なりに上手くいったかな🥹
…こんなに食えない
きょうのよるごはんも決定しています
#GRAVITY料理部
315たく
焼肉丼
味噌玉汁
きのうのしゃぶしゃぶの豚肉が余ってる
玉ねぎもある
焼肉丼でいいかとおもったけど、昨日ダイソーで買った味噌玉メーカーを作るためにスーパーへ
そしたら和牛（ほぼ脂）が半額やん
和牛なら脂も美味しいやろうし、その脂で豚肉焼いたら美味いんじゃね?と購入
ついでに味噌玉ように乾燥具材と赤味噌も
味噌玉は赤味噌の配分多かったけど中々美味い🙂味噌汁一人前って中々難しいからたまに作ろうかな。
焼肉丼は…脂すげぇ
拭いても拭いても出てくる
どおりで売れ残ってたわけだ
ガッツリ脂をふき取って甘辛味に味付けしてご飯の上へ
うまいけど…胃もたれが🥹
もう二度と買わない
#GRAVITY料理部
6たく
最近料理してもコンロが汚すぎて調理過程写真撮れなかったからやっと撮れる🥹
さーて、今日は何作ろうかな
その前に仕事終わらさなきゃ🥹
4たく
そうめん（高千穂つゆ）
肉団子の甘辛あん
なんちゅー組み合わせや
肉団子余っててサラダもきのう食べるつもりが余ってたし、そうめんも3月で期限が切れるし🥲
高千穂つゆをこの前のセールで買ったやつが届いたから食べてみたくてこの組み合わせに
高千穂つゆは…めっちゃ甘い美味しいけど
個人的には唐船峡つゆのほうが好きかな
肉団子は甘酢か甘だれかケチャップか悩んで今回は甘だれに
お腹パンパン
本当は朝から起きて喫茶店のモーニング行くつもりだったのに結局寝てた🙂↕️
洗濯と年末にできなかったコンロの掃除と風呂掃除したあとにカフェでも行ってまったり残務処理しよう笑
#GRAVITY料理部
7たく
しゃぶしゃぶ（和だし＆豚骨スープ）
黄身ねぎポン
ラー油マヨだれ
ゆずチューハイ
グラともさんの投稿からしゃぶしゃぶしたくなっておにく買いに行ったらしゃぶしゃぶ用の牛肉が安かった☺️
本当は火鍋にしたかったけど、いい感じのがなかったから半分豚骨スープで！
ビールも買い忘れたから今日はゆずチューハイで酔いましょう！
シメのラーメンかったけど、多分無理笑
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
16たく
明日こそは🥲
4たく
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