GRAVITY/日台

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日台

日本語を勉強している台湾人です。コロナ収束したら、日本へ旅行に行きたいです。

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チャーハン

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西野七瀬

松井玲奈

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手工水餃(高麗菜及韮菜口味)、手作り水餃子(キャベツとニラ味)。お久しぶりの水餃子、キャベツ餡とニラ餡も美味しい～
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韮菜蛋餅、ニラタンピン。ニラタンピン、初体験かも、元気いっぱいもらいました。小魚入ってるカラシタレ、好みです～
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麻辣紅油抄手、激辛ワンタン。ラー油だけじゃなく、花椒、ネギ、ピーナッツ粉などで出来た味豊かなタレ、冬に欠かさない一品です～
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無水肉醬乾咖哩+豆奶雞肉咖哩、無水ミンチドライカレー+豆乳チキンカレー。両方も美味しくて、プラスチーズかけご飯、またおかわりしたいです～
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紅油抄手、激辛ワンタン。花椒の香りが効いた酸っぱ辛いタレは、ワンタンだけじゃなく、ご飯との相性も抜群、またおかわりしたい～
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花腱牛肉麵、牛スネ肉麺。漢方の味がするスープ、ちょっぴりの辛さ飲みやすい。柔らかく煮込んだスネ肉美味しいしかない～
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雞絲麻花麵、鶏肉胡麻花椒麺。胡麻ペーストと花椒油、さっぱりとした鶏肉との相性もいい。コシがある細麺の食感が好き～
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酸辣餛飩麵、四川風酸辣湯ワンタン麺。赤のラー油がかかった酸っぱ辛いスープ。美味しすぎて、寒い日に食べたい一品です～
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蝦仁蛋炒飯、エビチャーハン。プリプリのエビ、大好きです。美味しい～
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紅燒牛腱心麵、紅焼牛スネ肉麺。寒波が来たので、アツアツの辛いもの食べたくなりました。思わず牛肉麺の専門店へ。ラー油も入れた紅焼牛肉スープと柔らかく煮込んだ牛スネ肉、最高～
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香菇肉燥麵、椎茸肉味噌まぜそば。椎茸が入ってる肉味噌めっちゃ好きです。タレがモチモチの平打麺によく絡んで、美味しいです。
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牛肉乾拌麵、牛肉まぜそば。生ニンニクとネギ、ちょっと辛い紅焼タレ、そして柔らかく煮込んだ牛肉、一口食べたら止まらなくなる～
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香菇雞湯加麵線、麺線入り椎茸鶏シープ。柔らかく煮込んだ骨付き鶏もも肉美味しい。寒い日に熱々の鶏シープは最高～
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清燉牛雜麵、清燉牛雑麺。清燉って、爽やかな塩味で美味しい。中国語で牛雑は牛のホルモンという意味です。ホルモン好きな方にオススメ～
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焦糖布丁、キャラメルプリン。お久しぶりのプリン、苦味と甘味のバランスがちょうどいい、濃厚で美味しいしかない～
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牛肉咖哩飯、ビーフカレーライス。柔らかく煮込んだ牛肉、白ご飯との相性が抜群。お母さんが作った手料理のような感じ、カレールーと白ご飯もおかわりしました～
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酸辣麵、サンラー麺。具たくさん入ってるアツアツトロトロのサンラー麺、風邪気味の喉にとって、救世主のような存在です～
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紅燒牛肉麵加花干、干し油揚げのせ紅焼牛肉麺。汁たっぷりの干し油揚げ、柔らかく煮込んだ牛肉、大満足です～
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三鮮炒麵、三鮮炒め麺。レバー、イカ、エビはここの三鮮ですね。サーチャー(沙茶)入り、コシのある炒め麺大好物です。
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重慶牛肉麵、重慶牛肉麺。花椒の香りが効いたスープ、好みです。柔らかく煮込んだ牛肉、美味しい～四川の方がやってる店で四川料理を堪能しました～
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紅油抄手麵、激辛ワンタン麺。ニンニクと油ネギ、そしてピーナッツ粉も入れた激辛ワンタン麺、初体験かも。ピーナッツ粉のおかげで風味が豊かな一品です～
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牛肉乾拌麵、汁なし牛肉麺。牛肉麺の汁なしバージョン。八角の香りがしっかりしていて、汁なしも美味しい～
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吻仔魚蛋餅、しらすタンピン。台湾パクチー入りのしらすタンピン、初体験の組み合わせ、美味しいです～猫皿可愛い～
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葱燒豬腩麵、葱焼き豚バラ麺。漢方が入った飲みやすいスープ、牛肉麺の豚肉バージョンだなぁと、太麺を選んで満腹です～
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重慶豌雜麵、重慶豌ジャー麺。四川の方がやっている店来ました。ここの豌は豌豆という意味です。豌豆とジャージャーの組み合わせ、四川だけ？
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日式乾咖哩(豬)加蒲公英歐姆蛋、タンポポオムレツかけ日式ドライカレー(豚)。卵三個で作ったタンポポオムレツと、ちょっとスパイシーなドライカレー。二杯目のご飯をください～
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麻婆豆腐蓋飯、麻婆豆腐かけご飯。寒い日にピッタリ、唐辛子の辛味が効いた麻婆豆腐、炒めた豆板醤の香りがたまらない。ご飯おかわりしたいです～
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乾麵加乾蚵仔、汁なしまぜそばと汁なし牡蠣。汁なしまぜそばと汁なし牡蠣単品ずつ注文しました。自分で牡蠣かけ汁なしまぜそばを作りました、美味しい～
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香辣酸豆角乾拌麵、スパイシータマリンドまぜそば。日本語で酸豆はタマリンドらしい～酸っぱ辛い味で食欲をそそる、麺もおかわりしたい～
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檸檬鮮蝦細麵、レモンエビヴェルミチェッリ。レモン汁とエビの組み合わせバッチリ！さっぱりで美味しくいただきました～
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招牌牛肉麵、看板牛肉麺。牛肉麺、店によって味が違います。薬膳が入ってる牛肉スープ、一口飲んだら止まらない、、油こっくなくて体に優しい～
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大紅袍花椒雞腿煨麵、大紅袍花椒骨付き鶏もも煨麵。煨麵は、高温のスープで煮込んだ麺料理です。大紅袍花椒が入ってるスープで煮込んだ鶏もも、箸で切れちゃうくらい柔らかい、美味しい～
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塔香蝦油乾麵加溏心蛋、味玉入り台湾バジル香りエビ油まぜそば。エビの旨味を凝縮した一品、エビ好きの方ぜひ見逃さないでください～
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牛三寶麵、牛三宝麺。ここの三宝って、牛肉牛筋そしてハチノス。味が染み込んで柔らかく煮込んだ具材全部美味しいです～
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紅油抄手麵、激辛ワンタン麺。やはり花椒の香りが効いたタレ大好きです。花椒最高～
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手工燕丸魚片湯、魚入り手作り燕丸スープ。燕丸って豚肉で作った皮で餡を包んだ団子です。わかめ、ブロッコリー、椎茸もいっぱい入っていて、爽やかな味で美味しい。
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雙醬拌麵、Wジャン混ぜそば。店特製のジャンを二種類入れた混ぜそば。酸っぱ辛い味暑い日にピッタリ、食欲をそそるB級グルメです。
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酸辣餛飩麵、酸っぱ辛いワンタン麺。花椒の香りが効いたスープ、見た目は辛そうでしたが、そんなに辛くなくて飲みやすいです。腰のある麺とワンタン全部美味しいです～
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三鮮炒麵、三鮮炒め麺。エビ、イカ、牡蠣、具だくさんの炒め麺。海の幸を堪能しました～豚肉も入ってるので、山の幸も～
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鮮蚵乾拌麵、牡蠣汁なしまぜそば。牡蠣の専門店来ました。あんまり見かけない牡蠣のまぜそばを注文。牡蠣の美味しさを凝縮した一品、牡蠣万歳～
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炸醬麵加獅子頭、肉団子入りジャージャー麺。ジャージャー麺と肉団子、大好きな組み合わせ、挽き肉プラス挽き肉、W挽き肉の日でした～
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白酒蛤蠣麵、白ワインハマグリパスタ。お久しぶりのパスタ、白ワインとハマグリの組み合わせ大好物です。大盛りを選んだのは正解でした～
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木須炒麵、木須炒め麺。タレが絡みやすいモチモチの平麺、卵木耳豚肉野菜人参などの具だくさん、栄養バランスの炒め麺しか勝たん～
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綜合湯包(六種口味各一)、綜合湯包(六種各一)。カラフルな小籠湯包初体験です。プレーン(原味)、椎茸(香菇)、台湾バジル(九層塔)、チーズ(起司)、ニンニク(蒜味)、キムチ(泡菜)全部美味しい～
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蕃茄牛肉麵、トマト牛肉麺。トマトの酸味が効いた紅焼のスープ、そしてステーキのような牛肉の塊、大満足です。肉最高～
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柴魚鮮蝦湯麵、カツオ出汁エビ麺。爽やかなカツオ出汁とプリプリのエビ、海の幸をいただきました～
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小籠包、ショウロンボウ。小籠湯包ではないので、スープが入ってない。肉まんのミニバージョンかなぁと～店特製の辛子タレを加えたら、一層美味しくなりました～
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鮮蝦花枝炒麵、エビイカ焼きそば。エビとイカだけで大満足です。シーフード万歳～
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豬肉漢堡排丼飯、豚肉ハンバーグ丼。皿に盛った丼飯です。白ご飯、野菜、味噌汁全部おかわりできます。日本人一人でやってる店、素敵～
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小麻香牛肉麵、ちょっぴり痺れ牛肉麺。名の通り、ここのラー油辛くないです、ちょっぴりの痺れと花椒の香り、美味しい～
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