共感で繋がるSNS
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昨日でgravityを始めてから4年だそうで、最初は風呂に入る人を応援するアプリだったのですがけっこう変わりましたね。
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狸の愚者
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やっと見つけた!
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図鑑見ながら適当に作ったクワガタを見せたところ、「明後日この場所に来てください、俺が本当のクワガタを見せてやりますよ」という感じで、正しいクワガタに作り直されていた。
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抹茶シフォンとチョコテリーヌ
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山間 彗星
美味い!
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庭のイチジク2個目と、ツマグロヒョウモンの雌雄
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とりあえずコーヒー飲む、飲まないと午後死ぬ

昨日飲んだ稲とアガベの交酒 花風
グレープフルーツっぽい酸味で美味しかった
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でかいタコ発見
梨の季節 手前から新美月、あきあかり、新碧
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庭に大きいアゲハチョウと、ツマグロヒョウモン、トマトの形がちよっと変。
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研修の残り酒をいただいて、萬寿は高いから燗にする事は滅多にないけど、燗もなかなかいけるなぁ。
雪蒼は酒店限定のオリジナルでめちゃくちゃ美味しい。
オホロジンは八海山の蔵がニセコで作ってるジン、これも美味しかった。
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けっこう前に開けて残してた大洋盛の北翔と、山間の熟成酒をさらに開封後放置してたのを燗で
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アフタヌーンティー
スコーンが狼の口
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近くの植物園に食虫植物展見に、ウツボカズラ大発生、近くの池にはトンボが多数。
携帯のカメラじゃ追えないけど、蝶トンボ、ショウジョウトンボ、イトトンボ、シオカラトンボ、ギンヤンマが見られた。
写真は見えにくいけどキイトトンボ。
蓮の花はもう少し先かな。
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庭の枝豆収穫
今年は実がちょっとスカスカかもしれない。
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庭のブラックベリー
タッパーで売ってるプリン
ホスタ アースエンジェル
タチアオイ
ホスタ エンプレスウー
アジサイ
イチジク
ブルーベリー クレイワー
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飲む前に撮ればよかった
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道の駅のスイーツフェスタ
良い天気
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晩酌は千代の光のスノーブルー第2弾。
これが今1番好きかもしれない。
開栓すぐも美味しいけど、二日目も美味い。
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猫ちゃん
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電車の新車
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環水平アーク
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疲れた、、
写真は関係ないGW写真
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床屋の帰りに、兄から誕生日(4年ぶり)プレゼント貰う。ありがてぇ。
俺あげたことないのに。すまねぇ。
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シフォンケーキ作り、マーブルを目指すも二層にしかならず。植物園にチューリップを見に。
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昨日から2日間研修。
今日の朝食と、昨日飲んだ酒。
全部旨かった。後ろはイケメンシェフ、料理がまた美味かった。
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お世話になった元上司が亡くなってしまってたと聞いた。66歳だって早過ぎるのよ。
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29日までちょっと早いけど誕プレで貰った小布施ワイナリーの日本酒、ソガペールエフィス 1号酵母。
前は小布施まで買いに行ってたけど、今は市内で買えるようになり、今年からより近いところで買えるようになり、ありがたい事です。

味は裏書きにもある通り見た目に反してワインっぽさはなく、日本酒としても雑味が全然無いとんでもなくクリアな味。
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バレンタインはケーキを焼く。
今日はカマンベールシフォンケーキ
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長野のサノバスミスのハードサイダー
ジュースじゃなくてリンゴとブドウを、使った甘くないシードル。
ビールとワインの中間みたいで美味しかった。
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誕生日のお花と上がちょこっと焦げたシフォンケーキ、底上げしてなくて良かった。ローストビーフは撮り逃したけど、美味しくできた。
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今日は両国麦酒研究所のペールエール
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越路乃紅梅 しぼりたて生原酒
バナナっぽい甘味だけど、酸も来てスッキリ。
美味しい。
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最高に美味しい料理があるのにワイン買ってない。

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本命!
の、柿。
寺社柿って言う柿で日本でたぶん1軒しか作ってない幻の柿。昔は沢山作って専用の列車で、北海道に売ってたらしいんどけど、写真のように皮が黒くなる柿なので、見た目が悪くて、おけさ柿、八珍柿あたりに置き換わってる。
皮剥けば中身はキレイなんだけどね。
昨年たまたま産直で見つけて、どうしても干し柿にしてみたくて10個くらい干したんだけど、カラスに狙われて結局6個くらいしかできなくて。
今年はクリップとハンガーで20個干した。
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今日は山間の6年超長期熟成酒。
アンバーの箔がまた珍しい。
飲んだことない酒の味がする。
香りはラムネ菓子みたいなのがうっすら
甘味と旨みが全部キレになってて、でも凄く奥にバニラっぽい後味がほんの少しあるような
で、酒なのにスポーツドリンクより後味スッキリ。
なんちゅーもん作ったんやと問い詰めたい
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干し柿の変化。
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今年はたくさん干し柿を作ろうと思い、干し柿クリップと、干し柿ハンガー用意。
クリップは軸のない柿も簡単に吊せて便利。
ちょうど今日買った渋柿が軸が切られててクリップ買っといて良かった。
柿は地元の幻の柿を探しにいったんだけど、収穫まだだったみたいで、取りあえず普通の柿。
去年は外に干してカラスにやられたから中で、サーキュレーター乾燥。
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トンボ停まった。
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一升も残りわずか。
大洋盛 北翔 25周年記念酒
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庭の花とアゲハ。
最高に美味いどら焼き。超ふかふか。
#日常の小さな幸せ #幸せなひととき
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昨日の研修の懇親会の日本酒。8升くらいある。
朝歩いてたら交差点に大量の辛そうな🌶️
意味は無いけどガード下。
今日は研修の後半。成績は振るわないけど、挽回に向けてがんばろ。
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初めて夏のグランデコへ。
蕎麦とソースカツ丼、五色沼、焚き火眺めながらワーケーションできるスペース、バーで飲んだのは福島のウィスキー、朝は早くから散歩、ブナ林から湧き出る水、ゴンドラに乗ってグランデコの上の方へ。
バーテンだと思ってた人がなんかホテルの偉い人でびびる。
夕食の水玉っていうゼリーと、朝食のプリンがとにかく美味い。
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超芳醇。
今日は良い日だったなぁ
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