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ルーニス

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鹿児島出身の人はいますか?私はここに来たばかりです!こんにちは👋
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カデナ

カデナ

この週末仕事で神戸に戻って行きつけのお店で粕汁出してもらいました。具は鮭、大根、人参、こんにゃく、ゴボウ、あとはマスターが鹿児島出身なのでサツマイモが入っていました。酒粕は灘の酒蔵で働いてる方が差し入れしてくれた様で。
説明とか無く本当に美味しかったです♪
ちなみに粕汁って関東の方食べる文化はありますか?今、自分は関東なので食べれるのか気になって。
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サーモンアボカド🍮

サーモンアボカド🍮

あー!
鹿児島行きたいー!

ここで、鹿児島のお友達作らせてください!!😊
鹿児島出身の方反応よろしくお願いします!
#鹿児島
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みや

みや

ぐらちゃん鹿児島出身かな?ぐらしか〜
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クロ

クロ

あなたの一番大切な思い出は何ですか?あなたの一番大切な思い出は何ですか?
鹿児島出身で富山で同棲していた元彼と2人で号泣しながらお別れしたことです…。
今は結婚してきっと子供もいるはず。
ずっと幸せでいてほしい。
ごめんねとありがとうを伝えたい大切な思い出の人です。
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ともくりん

ともくりん

【シナモンティ】
大須の外れにあるネパール料理屋で
出てくるんですよ。
ダルバートがなんと800円。
アイスシナモンティも出てくる。素敵✨

それでさ、そこ行ってダルバート食べると
(豆カレーとチキンカレー、野菜の漬物的なアチャールがいくつかワンプレートになってる)
めっちゃ体調整う。

このお茶なんだろ!と
ふんわり甘いシナモンの香り。
甘くはない。カシアって種類のシナモンだね

と、一応見て飲んだらわかったけど
輸入食材店にティーバックでシナモンの絵が
書いてあるのを前に見かけたので
めんどくさいので買いに行った。

なかった🤣
売れちゃったわ!人気なのか?
ネパールのお茶だとカレー屋の子は言うてたから
日本人が緑茶買うようなあれかも知れない。

ないなーと探してたら
食材店の人が「ああ!簡単だから教えてあげる!」と選んでくれた。

左に写ってるCTCという呼び名の
これ紅茶の茶葉。丸く固められているが
インドあたりのヒトはこれでミルクティーや
チャイなど作るやつ。これはうちにある。
(マニアックすぎ🤣)

そして右下側、これがカシア。
普通にシナモンとして売ってる高いやつとは
違う種類のやつ。主にカレーに使う。
これもうちにある。
これとターメリックとミルク沸かして
ゴールデンなんたらいう飲み物も作る。
体に良いんだけど

やっぱりこのカシアとCTCを沸かして
作るのだと教えてくれた。

めんどくさいなら
これ最後に入れてと、シナモンの大きいボトル
(輸入ものだと250円くらい)も渡された。
ティースプーン1くらい紅茶に入れたらいいらしい。おぉ✨👏

あれ?
ネットで調べたら一緒に煮出すといいと
教えてくれたベイリーフも入れるんだな。

ベイリーフは日本人のいう月桂樹ではなく
カシアの葉っぱ。
これも輸入食材店で売っている。
カレーに入れるのでうちにある。
(マニアックすぎ🤣)

これさ、相方が鹿児島戻った時
鹿児島出身の友達の母に頼まれて買ってきた
「けせん団子」が同じ形状なんだよ。
調べたらやっぱりニッキの葉だそうで
これ。殺菌効果があり餅をくるんでいるらしい。 本土にはないと思う生葉。

血圧、血糖値を下げる
ハゲ薄毛防止
毛細血管を丈夫にし健康になり
がん予防
ダイエット効果

各種ミネラルと鉄分を含み
美肌にもいいそうです。



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