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なん

なん

みんな!
業務スーパーの鶏皮餃子はな!!
凍ったまま油で揚げるって書いてるけどな!!
あれは業務用フライヤー調理前提の話だからな!!
家でやるとな!!
油跳ねまくって火傷&大掃除だからな!!
気をつけろよ!!!
うまい!!!
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キリン🦒

キリン🦒

得意料理は?得意料理は?
久しくしてませんが鶏むね肉を使ったカツ丼?や鶏皮の照り焼き丼ですかね。お金がなくて貧乏だった学生時代や社会人一年の頃に鶏皮や胸肉が安かったのでよく作ってました。
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𝚂𝚊𝚗𝚊

𝚂𝚊𝚗𝚊


鶏皮はやっぱり塩
これコンパクトで
案外煙少ない
いいかも
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くるみ

くるみ

焼き鳥の鶏皮!
これが超美味しい😋
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セダ

セダ

鶏むね肉の皮を剥ぐぐらいなら皮なしのむね肉買ってこいよ……!剥いだ皮どうするんだよ……!鶏皮剥ぐってことは、鶏皮は……!鶏皮は……!
……?鶏油採取して?皮チップとして食べる?
よし!通れ!
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サバネキちゃん🐟

サバネキちゃん🐟

無性に鶏皮唐揚げが食べたくなった🐓
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kopetti

kopetti

笑って生きよう笑って生きよう
今月の満月は『コールドムーン』
月の移り変わり…丸くなるのを感じながらご覧ください[ウインク]

そして久々の…
🏮居酒屋kopetti🏮
開店してます[大笑い]
本日は久々の小皿いっぱい料理で~す[笑う]

本日のメニュー
シーザーサラダ温玉トッピング
やげん軟骨唐揚げ
ベビーホタテとエリンギのバター醤油炒め
マグロ山かけ
鉄火巻
牛カルビ焼肉
鶏皮ポン酢

お供はとりあえずビールです🎵

今月はイベント目白押し…
先週はサンタのコスでイベントに2つ消化。
今週はあいさつ回り三昧…
来週は出張で勉強三昧…
その前に現場でイベント開催…
やべぇ、12月は忙しすぎる[大泣き]

体調整えるのに精一杯だわ[目が回る]
皆さんもお気をつけあそばせぇ~[ほっとする]

#コールドムーン
#おうち居酒屋
#お酒が呑める幸せ
#食べることができる幸せ
#イベント三昧
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りき

りき

先週は仕事帰りに飲み屋で仲の良い同僚と軽く一杯。
大好きな鶏皮、うずら、ソーセージで、気分は最高!
安くて美味くて楽しくて。ストレス抜けました。
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